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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:400,00000采購包最高限價（元）:400,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C16029900其他系統(tǒng)集成實施服務(wù)五中智慧食堂采購100（項）400,00000軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)否否是否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容數(shù)量（計量單位）最高限價價款形式報價說明1五中智慧食堂采購100（項）400,00000總價供應(yīng)商的報價總價中須包含完全履行本項目所需的人工費、設(shè)備投入、材料費、管理費、保險費、稅費、驗收、利潤、風險、檢測、以及完成本項目服務(wù)所需的所有費用，采購人不再向供應(yīng)商支付除本項目成交金額外的任何費用。★注：本采購包涉及采購貨物的，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進口產(chǎn)品進行響應(yīng)；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應(yīng)。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱1C16029900其他系統(tǒng)集成實施服務(wù)五中智慧食堂采購食安信息公示與交互服務(wù)終端（顯示屏）★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標的名稱：五中智慧食堂采購序號符號標識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標1技術(shù)參數(shù)分項名稱系統(tǒng)參數(shù)單位數(shù)量1數(shù)據(jù)大屏系統(tǒng)總控系統(tǒng)1大屏支持按區(qū)域查看下級機構(gòu)地圖分布，展示已接入學(xué)校食堂數(shù)量的總數(shù)；2支持按不同區(qū)域查看已接入學(xué)校從業(yè)人員總數(shù)量，對在崗人數(shù)進行實時統(tǒng)計展示；3支持按時間周期（月）對系統(tǒng)平臺食品留樣進行統(tǒng)計記錄；4支持查看平臺接入智能設(shè)備總記數(shù)據(jù)統(tǒng)計，同時對設(shè)備的狀態(tài)進行智能統(tǒng)計，設(shè)備是否在線，離線；5支持查看平臺中巡檢任務(wù)進行統(tǒng)計，包含任務(wù)進度，任務(wù)總數(shù)量，及對進行中和已完成的任務(wù)進行分別展示；6支持查看平臺已接入供應(yīng)商信息，同時對供應(yīng)商所供應(yīng)學(xué)校數(shù)進行統(tǒng)計展示，并對供應(yīng)商綜合分數(shù)進行展示；7支持對平臺中交易總計金額前三的供應(yīng)商進行展示，并對供應(yīng)總體類型情況進行分別展示，對平臺學(xué)校食堂采購匯總進行展示；8支持查看平臺中所接入學(xué)校食堂中食安員人數(shù)進行展示；9支持查看平臺內(nèi)學(xué)校食堂每日餐余垃圾進行匯總統(tǒng)計展示；10支持查看總體學(xué)校食堂周期內(nèi)的增長趨勢；11支持自定義展示頁面。套1食材采購溯源監(jiān)管1支持接入平臺的學(xué)校，食堂，供應(yīng)商總數(shù)量進行分類展示；2支持查看平臺下單采購所有狀態(tài)的總體情況，對平臺采購訂單總數(shù)進行實時統(tǒng)計展示；3支持查看平臺中周期內(nèi)每月退貨次數(shù)情況；4支持查看平臺已接入供應(yīng)商信息，展示平臺的供應(yīng)商總數(shù)，同時對供應(yīng)商所供應(yīng)學(xué)校數(shù)進行統(tǒng)計展示,并對供應(yīng)商綜合分數(shù)進行展示；5支持查看平臺中采購總數(shù)量為前五區(qū)域，同時采購票證數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計匯總分析展示；6對平臺內(nèi)所有地區(qū)采購匯總進行滾動展示；7支持查看總體學(xué)校食堂周期內(nèi)的增長趨勢；8支持自定義展示頁面。食安智能監(jiān)管1展示已接入學(xué)校單位總數(shù)，支持查看已接入平臺的所有學(xué)校食堂，并展示對應(yīng)的設(shè)備總數(shù)及學(xué)校監(jiān)控總數(shù)；2支持查看學(xué)校已接入的實時監(jiān)控視頻，進行視頻巡查，同時可對人員違規(guī)總數(shù)進行展示；3支持查看平臺學(xué)校食堂人員晨檢數(shù)據(jù)的統(tǒng)計匯總，對正常，不合格，及其他異常情況進行分類展示；4支持自定義展示頁面。2學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)基本檔案監(jiān)管系統(tǒng)1支持查詢?yōu)g覽學(xué)?；拘畔?、食堂基本信息、食堂安全人員信息、供貨商信息；2支持關(guān)鍵字檢索、分類檢索；支持將查詢信息導(dǎo)出EXCEL文件。套1工勤人員管理系統(tǒng)1支持工勤人員基本信息填報、查詢、導(dǎo)出功能；支持工勤人員健康證件上傳、修改、刪除、瀏覽功能；2支持工勤人員證件即將過期、過期預(yù)警提醒，生成預(yù)警記錄功能；3支持工勤人員每日健康檢查信息填報、查詢、導(dǎo)出功能；支持工勤人員調(diào)休假管理。食材安全進銷存系統(tǒng)1支持查詢學(xué)校食堂食材采購信息、供應(yīng)商信息、食材驗收信息、食材出入庫信息；2支持按照學(xué)校名稱進行分類檢索，支持將查詢記錄導(dǎo)出EXCEL電子表格；3支持選擇出庫食材查詢食材的溯源信息，內(nèi)容包括：采購學(xué)校、采購單位、供應(yīng)商名稱、采購時間、采購數(shù)量、采購單價、入庫驗收時間、實收數(shù)量、驗收人、出庫時間、出庫用途、出庫數(shù)量、出庫人、出庫類型等信息；4支持查詢各學(xué)校食堂的食材庫存信息，支持按照食材名稱、學(xué)校名稱、食堂名稱、過期狀態(tài)、食材供應(yīng)商、食材批次進行檢索，支持將檢索內(nèi)容導(dǎo)出EXCEL文件；5供應(yīng)商可用電腦端web頁面或者手機移動端獲取訂貨信息。票證管理系統(tǒng)1支持食材驗收環(huán)節(jié)票證上傳功能，支持自動將票證信息關(guān)聯(lián)到具體的食材采購訂單；2相同的食材支持上傳多張票證信息；3支持對食材是否上傳票證信息進行查詢篩選；4支持對食材進行配置，是否必須上傳票證，必須上傳票證的食材未上傳票證驗收不予通過；支持點擊上傳的票證圖片進行票證圖片放大顯示。廚余垃圾處置系統(tǒng)1支持廚余垃圾處理單位信息添加、刪除、編輯管理；2支持對每天的廚余垃圾處理情況進行填報管理；3支持對每天廚余垃圾的處理情況進行查詢?yōu)g覽；4支持上傳廚余垃圾處理交接的現(xiàn)場圖片信息；支持對未上傳、填報廚余垃圾處理記錄進行提醒。衛(wèi)生消毒管理系統(tǒng)1支持對食堂應(yīng)該消毒的設(shè)施設(shè)備進行管理；2支持對食堂每天的設(shè)施設(shè)備消毒情況進行記錄上報；3支持對食堂每天的設(shè)施設(shè)備消毒記錄進行查詢?yōu)g覽；4支持將食堂每天的設(shè)施設(shè)備消毒記錄導(dǎo)出EXCEL電子表單；5支持將食堂每天的設(shè)施設(shè)備消毒記錄連接打印機進行打??；6支持對食堂當天未進行設(shè)施設(shè)備消毒實現(xiàn)提醒。添加劑監(jiān)管系統(tǒng)1支持添加劑領(lǐng)用登記管理，包括領(lǐng)用人、領(lǐng)用時間、添加劑名稱、領(lǐng)用數(shù)量、領(lǐng)用用途信息；2支持查詢添加劑庫存信息，可按照添加劑類型、名稱、用途進行篩選查詢；3支持按照學(xué)校類型、學(xué)校名稱、食堂名稱查詢各食堂的添加劑庫存信息；4支持按照學(xué)校類型、學(xué)校名稱、食堂名稱查詢各食堂的添加劑領(lǐng)用信息；5支持對食堂添加劑領(lǐng)用數(shù)據(jù)進行分析，對添加劑使用異常進行預(yù)警提示。明廚亮灶監(jiān)管系統(tǒng)1支持自定義學(xué)校影像留痕取證現(xiàn)場。如：學(xué)校（飯菜成品、分餐現(xiàn)場、光盤行動）等；2支持線上巡檢重要監(jiān)管環(huán)節(jié)的影像留痕取證現(xiàn)場。如：飯菜成品、分餐現(xiàn)場、光盤行動等；3支持對取證影像質(zhì)量和視頻巡檢異常信息在線評價，評價內(nèi)容以消息的形式推送至相關(guān)負責人員，強化監(jiān)管降低食品安全風險；4支持取證影像采集后自動上傳，自動生成拍攝時間、拍攝人、拍攝地點（GPS定位）等不可篡改的‘水紋印’信息，確保真實取證；5支持在線視頻巡檢；監(jiān)管部門可通過電腦端或移動端以視頻直播的方式實時查看食堂后廚攝像頭的直播畫面；★6需支持與教育局校園安全督查管理平臺對接。（提供承諾函）