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采購需求一、采購標(biāo)的清單采購包采購標(biāo)的對應(yīng)中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)所屬行業(yè)1泗洪縣2025年食品安全快速檢測委托服務(wù)項(xiàng)目采購包1其他未列明行業(yè)2泗洪縣2025年食品安全快速檢測委托服務(wù)項(xiàng)目采購包2其他未列明行業(yè)二、項(xiàng)目概況1、主要內(nèi)容：泗洪縣市場監(jiān)督管理局?jǐn)M選取2家食品安全快檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)泗洪縣2025年食品安全快速檢測工作。總預(yù)算84萬元(其中分包一：42萬元，分包二：42萬元）,單價35元/批次，高于最高限價（單價）按無效標(biāo)處理，且最終結(jié)算價分包一：不超過42萬元，分包二：不超過42萬元。(最終結(jié)算金額=中標(biāo)單價*實(shí)際檢測批次計(jì)算)其中，分包一：承擔(dān)洪橋農(nóng)貿(mào)市場、界集鎮(zhèn)、龍集鎮(zhèn)、上塘鎮(zhèn)、魏營鎮(zhèn)、天崗湖鄉(xiāng)、雙溝鎮(zhèn)、臨淮鎮(zhèn)、石集鄉(xiāng)的中小型農(nóng)貿(mào)市場，全年總計(jì)批次不少于12000批次。分包二：承擔(dān)青陽街道、大樓街道、重崗街道、歸仁鎮(zhèn)、朱湖鎮(zhèn)、金鎖鎮(zhèn)、梅花鎮(zhèn)、孫園鎮(zhèn)、半城鎮(zhèn)、瑤溝鄉(xiāng)、車門鄉(xiāng)的農(nóng)貿(mào)市場以及大中型超市，全年總計(jì)檢測批次不少于12000批次。注:按分包一至分包二的順序依次開標(biāo)、評標(biāo)、定標(biāo)，每個投標(biāo)人可以參與全部分包的投標(biāo)，但只能中一個分包。投標(biāo)人在上一個分包上已被推薦為中標(biāo)人的，參與其他分包評標(biāo)但不再推薦為中標(biāo)人。評審結(jié)束后，若其中一個分包受到質(zhì)疑投訴等原因，導(dǎo)致本分包評審結(jié)果改變，但不影響其他分包的評審。2、服務(wù)期：合同簽訂后1年。3、服務(wù)地點(diǎn)：按采購方要求。4、投標(biāo)人須根據(jù)2025年泗洪縣市場監(jiān)督管理局食品快速檢測工作計(jì)劃安排，及時與轄區(qū)縣局商定轄區(qū)內(nèi)食品小作坊小攤販、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、食用農(nóng)產(chǎn)品專營者、食品銷售者等采樣對象及采樣品種，及時開展并按要求完成快速檢測工作。同時按照要求上傳、報送快檢數(shù)據(jù)，協(xié)助泗洪縣市場監(jiān)督管理局做好相關(guān)快檢結(jié)果后續(xù)處理工作，實(shí)現(xiàn)從樣品抽取到完成后續(xù)處理的全周期“包干”服務(wù)。5、贈送批次。在服務(wù)期結(jié)束之后，贈送全年總批次的5%，于次年的1-3月開展快檢工作。三、付款方式合同簽訂后，收到供應(yīng)商發(fā)票之日起10個工作日內(nèi)，合同價的10%作為預(yù)付款，剩余每半年按檢驗(yàn)批次付款(考核后）。余款經(jīng)驗(yàn)收合格滿一年后付至合同價款的100%。對于滿足合同約定支付條件的，收到供應(yīng)商發(fā)票之日起及時按照財(cái)務(wù)流程將資金支付到合同約定的供應(yīng)商賬戶。（可采用數(shù)字人民幣支付）。注：在簽訂合同時，中標(biāo)人明確表示無需預(yù)付款或者主動要求降低預(yù)付款比例的金額，采購人可不適用預(yù)付款規(guī)定。四、服務(wù)要求1、服務(wù)要求投標(biāo)供應(yīng)商需承擔(dān)泗洪縣市場監(jiān)督管理局2025年食品安全快檢服務(wù)工作。其中，洪橋批發(fā)市場每月抽檢不少于800批次；其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、超市檢測批次根據(jù)食品科檢測任務(wù)自行調(diào)整。抽檢任務(wù)需要覆蓋全縣所有農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市。具體明細(xì)如下：城區(qū)百星農(nóng)貿(mào)市場、泗洪縣東方新城農(nóng)貿(mào)市場、泗洪縣東風(fēng)大市場、泗洪縣黃河農(nóng)貿(mào)市場、泗洪縣孫河農(nóng)貿(mào)市場、泗洪縣團(tuán)結(jié)河農(nóng)貿(mào)市場、泗洪縣體育路農(nóng)貿(mào)市場、泗洪縣洪盛市場、泗洪縣早陳農(nóng)貿(mào)市場每月至少全覆蓋一次鄉(xiāng)鎮(zhèn)全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、疏導(dǎo)點(diǎn)每月至少全覆蓋一次超市大潤發(fā)超市、蘇果超市、福德家超市、南西生鮮超市、三聯(lián)超市、鑫百達(dá)超市、易購得超市、泗洪縣吉樂買超市等大中型超市每月至少全覆蓋一次2、人員要求投標(biāo)供應(yīng)商為本項(xiàng)目配備的專職服務(wù)人員，具體要求如下：（1）具有食品安全快檢相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。（2）能熟練操作食品安全快檢設(shè)備及計(jì)算機(jī)。（3）年齡在25-45周歲，經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗。★（4）乙方提供的所有人員的工資不得低于宿遷市人社局規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)（2010元/月），否則作無效標(biāo)處理，并提供承諾函（格式自擬）。3、檢測要求本項(xiàng)目檢測品種包括：群眾消費(fèi)量較大的常見蔬菜、水果、畜肉、水產(chǎn)品等品種；日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的常見風(fēng)險與共性問題涉及的品種；新聞媒體披露的重?zé)狳c(diǎn)食品安全事件相關(guān)品種；年度消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)品種；上級交辦的檢測任務(wù)品種；其他需要列入檢測的品種。其中每天蔬菜水果檢測批次數(shù)不得超過總批次的60%，畜牧產(chǎn)品類須超過15%，水產(chǎn)品類須超過10%，非法添加類須超過15%。檢測品種和項(xiàng)目要求不少于下表所列項(xiàng)目，并且提供覆蓋所列項(xiàng)目檢測原始記錄樣表。檢測品種和項(xiàng)目表種類重點(diǎn)檢測品種重點(diǎn)檢測項(xiàng)目蔬菜生菜、菜心、上海青、苦麥菜、黃白菜、小白菜、芥蘭、芹菜、韭菜、西蘭花、青瓜、茄子、四季豆、豇豆、土豆等有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、菊酯類、有機(jī)氯類農(nóng)藥、殺菌劑類農(nóng)藥等水果蘋果、桔子、梨、橙子、香蕉、桃子、鳳梨、波羅蜜等有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、菊酯類、有機(jī)氯類農(nóng)藥、殺菌劑類農(nóng)藥等水產(chǎn)品鯽魚、草魚、黃骨魚、鱖魚、花甲、扇貝、白貝、淡水蝦、貽貝等甲醛，孔雀石綠，硝基呋喃類，氯霉素，磺胺類，二氧化硫畜禽肉類豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等鹽酸克倫特羅，沙丁胺醇，萊克多巴胺，水分，硝基呋喃類，氯霉素，磺胺類，水分禽蛋類雞蛋、鴨蛋等及禽蛋制品氟喹諾酮類，四環(huán)素，蘇丹紅Ⅰ食用植物油食用油（煎炸油）等酸價、過氧化值、極性組分糧食加工品小麥粉、生濕面制品吊白塊、過氧化苯甲酰、嘔吐毒素糧食加工品大米黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素米面制品饅頭、發(fā)糕、油條硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨肉制品散裝熟鹵肉制品亞硝酸鹽、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）水產(chǎn)制品水產(chǎn)制品二氧化硫、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）水發(fā)產(chǎn)品水發(fā)產(chǎn)品甲醛、雙氧水淀粉制品粉絲、粉條、涼皮鋁的殘留量、二氧化硫糕點(diǎn)散裝糕點(diǎn)酸價、過氧化值調(diào)味品火鍋、麻辣燙調(diào)味料（底料、蘸料）罌粟類物質(zhì)膨化食品膨化食品鋁的殘留量豆制品腐竹、豆干、豆腐鋁的殘留量、二氧化硫、吊白塊水果制品蜜餞、果脯糖精鈉、甜蜜素、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）茶葉茶葉有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、菊酯類、有機(jī)氯類農(nóng)藥、殺菌劑類農(nóng)藥等4、快檢標(biāo)準(zhǔn)和方法嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采樣和檢測。食品快速檢測方法按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的公告中規(guī)定的快速檢測方法執(zhí)行（未發(fā)布公告的類別除外）。使用的檢測設(shè)備和耗材應(yīng)滿足現(xiàn)場快速檢測需要及相關(guān)安全質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，靈敏度高，結(jié)果可靠。對于出現(xiàn)誤差率較高的農(nóng)產(chǎn)品、食品品種和檢測項(xiàng)目及時檢討并上報。因中標(biāo)單位使用不合格快速檢測設(shè)備和耗材造成的后果由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)。序號檢測種類檢測項(xiàng)目檢出限執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1蔬菜水果滅蠅胺05mg/kgKJ2022010蔬菜水果中滅蠅胺的快速檢測膠體金免疫層析法2蔬菜水果腐霉利韭菜02mg/kg番茄、黃瓜2mg/kg茄子、葡萄5mg/kg草莓10mg/kgKJ202209蔬菜水果中腐霉利的快速檢測膠體金免疫層析法3蔬菜水果丙溴磷芒果、柑、橙、橘02mg/kg結(jié)球甘藍(lán)05mg/kg蘿卜1mg/kg芥藍(lán)、花椰菜2mg/kg辣椒3mg/kg普通白菜5mg/kg番茄、山竹10mg/kgKJ202208蔬菜水果中丙溴磷的快速檢測膠體金免疫層析法4乳及乳制品地塞米松03μg/kgKJ202207乳及乳制品中地塞米松的快速檢測膠體金免疫層析法5花生及其制品黃曲霉毒素B120μg/kgKJ202206花生及其制品中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法