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第五章采購需求(一)采購范圍1、鮮雞、鮮鴨；干貨調(diào)料、面粉面條；豆制品；魚類（白鰱魚）、蔬菜等食材項(xiàng)。2、其中蔬菜供應(yīng)分普通蔬菜供應(yīng)和時(shí)令蔬菜供應(yīng)。其中普通蔬菜供應(yīng)量不低于供應(yīng)總量的50%，供應(yīng)品種為：白蘿卜、白菜、包菜、冬瓜、南瓜等；時(shí)令蔬菜供應(yīng)量不高于供應(yīng)總量的50%，供應(yīng)品種為：胡蘿卜、土豆、黃瓜、茄子、、藕、西葫蘆、絲瓜、西紅柿、豆角、蒜苗、苦瓜、大蒜、白菜苔、萵筍、花菜、韭菜、芹菜、生菜、香蔥、金針菇、上海青、平菇、青椒、綠尖椒、紅尖椒等。(二)采購標(biāo)段包01采購清單表：序號產(chǎn)品名稱計(jì)量單位數(shù)量單價(jià)（元/kg）質(zhì)量要求1豆腐公斤75000412豆腐鮮嫩，無氣泡空洞，有豆腐清香味，過刀切片水煮后能保持完整塊狀，入口無渣滓。豆制品不得添加防腐劑、明礬等添加劑，無異味，表面不發(fā)黏，有檢驗(yàn)報(bào)告。2豆皮公斤7000976采購預(yù)算（最高限價(jià)）37732000元注：因本項(xiàng)目物資供應(yīng)人數(shù)的不確定性，以上表格的品類、數(shù)量均為年度預(yù)計(jì)采購數(shù)量、單價(jià)及最高投標(biāo)限價(jià)供投標(biāo)人作為投標(biāo)報(bào)價(jià)參考。采購人保留調(diào)整采購產(chǎn)品種類的權(quán)利，具體供貨清單、數(shù)量以合同期內(nèi)采購人單次發(fā)出的書面采購計(jì)劃為準(zhǔn)，具體結(jié)算金額以采購人實(shí)際采購數(shù)量為準(zhǔn)。本采購項(xiàng)目各標(biāo)段的采購預(yù)算為達(dá)到可使用的價(jià)格，包含增值稅、運(yùn)雜費(fèi)和達(dá)到可使用前的其他費(fèi)用。(三)配送期限供貨配送期限為一年，合同一年一簽。如政策變化，則根據(jù)政策調(diào)整執(zhí)行，并由雙方協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。配送合同簽訂后，正式由供應(yīng)商組織配送服務(wù)工作。(四)配送要求：1、采購計(jì)劃的制定：采購人的經(jīng)辦負(fù)責(zé)人為使用計(jì)劃制定各批次需求。采購計(jì)劃原則上每月做一次計(jì)劃，按德山監(jiān)獄實(shí)際需求情況制定。每次計(jì)劃應(yīng)提前3天提交給供應(yīng)商，以便供應(yīng)商提前備貨?！?、投標(biāo)報(bào)價(jià)要求：投標(biāo)人在投標(biāo)報(bào)價(jià)一覽表及分項(xiàng)報(bào)價(jià)明細(xì)表中，須計(jì)算出本次報(bào)價(jià)的折扣率，每包只能有一個(gè)綜合折扣率（綜合折扣是指包內(nèi)所有品目均須參照的折扣標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)算方法詳見分項(xiàng)報(bào)價(jià)明細(xì)表）?！?、結(jié)算價(jià)格（1）本項(xiàng)目采用折扣率將作為結(jié)算依據(jù)，單項(xiàng)產(chǎn)品結(jié)算單價(jià)=單項(xiàng)產(chǎn)品基準(zhǔn)單價(jià)×折扣率。（折扣釋義：例如核定單價(jià)為100元，投標(biāo)人折扣率為98%，則以98元的單價(jià)供貨。）（2）單項(xiàng)產(chǎn)品基準(zhǔn)單價(jià)的確定：以每月20日長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司發(fā)布的價(jià)格作為下個(gè)月的單項(xiàng)產(chǎn)品基準(zhǔn)單價(jià)，其中包06蔬菜類1和包07蔬菜類2中的普通蔬菜不參考發(fā)布價(jià)格，以“1元/kg”作為單項(xiàng)產(chǎn)品基準(zhǔn)單價(jià)。如出現(xiàn)無法查到采購商品價(jià)格，價(jià)格確定由監(jiān)獄詢價(jià)小組成員每月到常德市大型農(nóng)貿(mào)市場，確定商品價(jià)格。（3）投標(biāo)人須對上述內(nèi)容在投標(biāo)文件中做出承諾。4、付款方式：中標(biāo)供應(yīng)商需向采購人繳納合同金額5%的履約保證金，采購人在每月底支付供應(yīng)商前一個(gè)月的貨款，以實(shí)際采購金額結(jié)算（供應(yīng)商按照實(shí)際支付貨款金額向采購人提供發(fā)票）。5、配送的質(zhì)量要求：51供貨商供應(yīng)的產(chǎn)品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，不得供應(yīng)《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定不得銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品。52供貨商應(yīng)隨貨提供相關(guān)許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明（加蓋檢測機(jī)構(gòu)公章）、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測（加蓋檢測機(jī)構(gòu)公章）等各類證明。53供貨商所供應(yīng)物資的結(jié)算數(shù)量以后勤監(jiān)區(qū)復(fù)秤數(shù)量或?qū)嵤諗?shù)量為準(zhǔn)。54包裝：除非對包裝另有規(guī)定，所提供的均應(yīng)按國家標(biāo)準(zhǔn)保護(hù)措施進(jìn)行包裝，統(tǒng)一標(biāo)識，確保安全無損運(yùn)抵采購人。如有破損、缺損、包裝不完備等應(yīng)及時(shí)調(diào)換。6、配送的相關(guān)要求：61采購人將配送目錄及數(shù)量提供給供應(yīng)商，供應(yīng)商相關(guān)工作人員可提前3天與采購人銜接。62交貨期：供應(yīng)商必須按照采購人采購計(jì)劃在3天內(nèi)送達(dá)。63在采購人指定接收點(diǎn)進(jìn)行交驗(yàn)貨。7、服務(wù)的要求：71投標(biāo)人必須注明儲存?zhèn)}庫所在地及面積、為本項(xiàng)目配置的車輛數(shù)量、狀況及人員配置。72執(zhí)行期內(nèi)，供應(yīng)商應(yīng)由專人負(fù)責(zé)質(zhì)量管理，為本項(xiàng)目建立專門的采購配送檔案。73供應(yīng)商須有對采購人定期溝通的方案，有明確的售后服務(wù)承諾，并根據(jù)市場變化情況及時(shí)與采購人議定調(diào)整價(jià)格。74如特殊原因，確須退貨或更換品種，采購人應(yīng)在供應(yīng)商送達(dá)之日起一個(gè)星期內(nèi)向供應(yīng)商提出，雙方辦理相關(guān)退換貨手續(xù)。75遇到國家宏觀政策調(diào)控、或遇到非人為情況時(shí)，供應(yīng)商或采購人提出調(diào)整時(shí)，對方應(yīng)予以積極配合磋商，雙方及時(shí)協(xié)商解決。8、質(zhì)量管理責(zé)任：81采購人對交付部分囚食的儲存保管承擔(dān)責(zé)任，中標(biāo)企業(yè)協(xié)助采購人對相關(guān)庫存的進(jìn)、銷、存和養(yǎng)護(hù)工作按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理，上級主管部門對產(chǎn)品質(zhì)量檢查中發(fā)現(xiàn)的與供應(yīng)商有關(guān)的問題全部由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。82在合作期間，因質(zhì)量原因引發(fā)的糾紛，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)解決，并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。9、伴隨服務(wù)要求：91產(chǎn)品的現(xiàn)場搬運(yùn)及入庫；92提供開箱或分裝的用具；93對開箱時(shí)發(fā)現(xiàn)的破損、變質(zhì)的產(chǎn)品或其他不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)更換；10、質(zhì)量保證及檢驗(yàn)：101按合同交付的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)監(jiān)督管理部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并與投標(biāo)時(shí)承諾的質(zhì)量相一致，確保安全有效。102采購人在收貨時(shí)，應(yīng)對該批產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)貨確認(rèn)，對不符合合同要求或質(zhì)量要求的，采購人有權(quán)拒絕接受。供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)更換被拒絕的產(chǎn)品，不得影響采購人的正常使用計(jì)劃。103供應(yīng)商須具有保障食品安全的防護(hù)措施，如出現(xiàn)食品安全問題，采購方有權(quán)根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)追究供應(yīng)商的法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。104供應(yīng)商在配送產(chǎn)品服務(wù)中須遵守采購人各項(xiàng)規(guī)章制度的要求，不得夾帶監(jiān)獄規(guī)定的違禁物品。(五)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)采購人收貨時(shí)對部分囚食產(chǎn)品的品種、數(shù)量、價(jià)格、包裝等內(nèi)容按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核對驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后入庫在收貨單上簽字確認(rèn)，作對賬依據(jù)。對使用過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)解決。（六）投標(biāo)要求★本次投標(biāo)每個(gè)投標(biāo)人僅限投兩個(gè)標(biāo)段，且所投標(biāo)段不能為同一類型的食材，否則所投所有標(biāo)段均為無效投標(biāo)，投標(biāo)人須在投標(biāo)文件中做出承諾。注：對于上述項(xiàng)目要求，供應(yīng)商應(yīng)在投標(biāo)文件中進(jìn)行回應(yīng)，作出承諾或說明。