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運城市市場監(jiān)督管理局運城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局食品安全風(fēng)險監(jiān)測抽檢服務(wù)采購項目采購文件（競爭性磋商）項目編號：1408992024CCS00173采購人：運城市市場監(jiān)督管理局采購代理機構(gòu)：山西巨牛工程項目管理有限公司2024年9月目錄第一章采購需求1第二章采購公告10第三章投標須知12一、投標須知前附表12二、投標須知19第四章磋商程序32第五章合同條款41第六章響應(yīng)文件格式431第一章采購需求一、項目名稱：運城市市場監(jiān)督管理局運城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局食品安全風(fēng)險監(jiān)測抽檢服務(wù)采購項目二、采購預(yù)算：600000元，包1：213000元，包2:167000元，包3:220000元。三、采購需求：本項目劃分3個包，包1：180批次，包2：150批次，包3：293批次。四、合同履行期限：包1、包2：2024年12月30日前完成。包3、2025年3月30日前完成。五、申請人的資格要求：1滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定；2落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目屬于專門面向中小企業(yè)采購的項目,供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)；3本項目的特定資格要求：供應(yīng)商須具有省級（及以上）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定證書（CMA）。六、文件依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)督管理局、市發(fā)展和改革委員會、運城海關(guān)4部門聯(lián)合制定的《2024年運城市食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》（運衛(wèi)疾控函〔2024〕184號）精神及運城市市場監(jiān)督管理局制定的《2024年食品安全監(jiān)督抽檢工作實施方案的通知》（運市監(jiān)食檢〔2024〕1號）要求。七、服務(wù)標準：合格且滿足采購人要求（按照國家、行業(yè)相關(guān)標準執(zhí)行）八、付款方式：甲乙雙方合同簽訂后，甲方一次性支付給乙方項目款的70%，合同終止項目經(jīng)甲方驗收合格后再付項目款的30%。九、項目完成后，我局采購人要對評價滿意的，驗收合格后全額支付項目尾款；服務(wù)過程中出現(xiàn)較大失誤，給甲方造成不良影響的，扣除項目尾款，終止服務(wù)合同。甲方保留進一步追究責(zé)任的權(quán)利。2包1普通食品任務(wù)表序號食品大類(一級)食品亞類(二級)食品品種(三級)食品細類(四級)風(fēng)險等級抽檢項目批次1糧食加工品谷物粉類制成品生濕面制品較高鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、檸檬黃82食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油花生油高酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)8玉米油高酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、特丁基對苯二酚(TBHQ)芝麻油高酸值/酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚菜籽油高酸值/酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)乙基麥芽酚大豆油高酸值/酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)食用植物調(diào)和油高酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚其他食用植物油高酸值/酸價、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)3調(diào)味品半固體復(fù)合調(diào)味料蛋黃醬、沙拉一般二氧化鈦10堅果與籽類的泥(醬)一般酸價/酸值、過氧化值、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1辣椒醬一般苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量火鍋底料、麻辣燙底料一般翠粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和其他半固體調(diào)味料一般鉛(以Pb計)、羅丹明B、器粟堿、嗎啡、可待因、那可丁，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)