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第1頁共4頁合同編號：2025-C107中共阿克蘇市委黨校學院食堂承包合同（服務類）第2頁共4頁中共阿克蘇市委黨校學員食堂承包合同書甲方:中共阿克蘇市委黨校(以下簡稱甲方)乙方:阿克蘇瑞旺餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)為了提升黨校學員生活品質，提高飯菜質量，增加菜式品種，更好地為學員服務，甲方將食學承包給乙方經營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、雙方經過友好協(xié)商，特訂立本合同。一、承包方式1、甲方將黨校學員食堂承包給乙方經營，乙方負貴供應甲方學員用餐(含早、午、晚三餐)2、甲方提供廚房、餐廳基本的設備，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方(自然損耗除外)。二、經營模式乙方承包的學員食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經營、自負盈虧，以服務為宗旨，通過努力確保達到甲方要求的菜式品種，提高飯菜質量，物美價廉，努力改善服務態(tài)度，提高學員就餐滿意度。三、承包期限自合同簽訂之日2025年8月25日起至2027年8月24日止。期滿后根據雙方要求來決定是否續(xù)簽，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權。四、甲方的權利和義務1、甲方建立健全學校食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。2、甲方向乙方提供水、電、氣等必要設置和配套條件。3、甲方對乙方執(zhí)行食堂的相關規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質量、服務水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善，乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。4、因甲方工會活動、節(jié)慶活動、教研培訓、專家接待等原因需要加餐，費用經甲乙雙方協(xié)商后另算。5、甲方員工伙食費由就餐人員先支付一個月，付款方式為次月10日之前付清上月伙食費。6、承包期內廚房設備正常維修和必須添置或需要更換設備，由乙方提出申請，經甲方同意后負責安排落實，費用由甲方負擔。因乙方管理不當造成甲方設備等固定資產損失，由乙方負貴第3頁共4頁修理或賠償;合同期間設備維修由乙方負責。7、甲方有責任教育學員文明用餐，培養(yǎng)學員衛(wèi)生、節(jié)約的習慣和意識，用餐完后將盤、碗、筷放在指定位置。五、乙方的權利和義務1、乙方負責食堂的經營管理，嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品安全的標準及相:關規(guī)定，嚴格遵守和執(zhí)行食堂制定的各項規(guī)章制度。2、乙方必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受學校的監(jiān)督，樹立為學員服務的思想，服務熱情，禮貌待人。3、堅持粗細糧搭配、少吃甜食、油脂適當的原則，合理制定每周營養(yǎng)食譜，交由甲方審核。乙方自行采購、加工，力求飯菜品種豐富，質量高、衛(wèi)生好，剩余飯菜及時清理，定期更新一些品種，讓絕大多數學員有滿意感;乙方必須按時供應膳食，保證職工就餐。4、采購的原材料必須符合食品安全的要求，調、配料必須是合格廠家生產的合格產品，甲方有責任對所采購的材料采取不定期抽查，對質量不合格的，乙方必須根據甲方要求進行更換和調整。5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資、福利、勞動保障等所有費用均由乙方自行承擔支付。乙方要要強化食堂工作人員服務意識，若在工作中發(fā)現(xiàn)員工服務意識差、品德低下、在學員中造成較差影響，甲方有權要求乙方進行批評教育直至調離崗位。6、乙方所有員工上崗前必須通過當地食藥部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁供應腐爛變質的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，操作間、餐廳內嚴禁吸煙。乙方應采取切實有效的措施，杜絕食堂發(fā)生學員食品安全事故，一旦發(fā)生食品安全事故應及時報告甲方，并啟動應急預案進行處理;乙方應保證用電安全，嚴防火災和用電方面事故的發(fā)生，如發(fā)生以上事故，由乙方承擔全部責任。8、對甲方食堂現(xiàn)有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿后如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。9、乙方要節(jié)約水、電的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電、用氣等安全工作，確保學員就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。10、乙方必須按甲方要求將食堂產生的生活垃圾、生產廢棄物、廢油脂搬運到指定地點，交由專業(yè)公司清運處理，由此產生費用由乙方負責。第4頁共4頁11、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營，否則按違約處理。六、伙食標準1、學員就餐標準根據所開班級的發(fā)文通知，確定餐費標準。2、如果要更換飯菜品種，由甲、乙雙方協(xié)商確定，乙方不得隨意更改食譜或降低飯菜水果質量，否則按違約處理。七、就餐方式:學員自助取餐。八、違約責任1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若乙方違約，保證金不予退還:若甲方違約，雙倍返還保證金。違約方并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。3、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。九、承包期間上級主管部門如果對學校食堂管理有重大的政策調整，乙方需無條件配合與執(zhí)行有關食堂管理的政策調整。十、本合同一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)貳份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。甲方:中共阿克蘇市委黨校乙方:阿克蘇瑞旺餐飲管理有限公司法定（授權）代表人（簽字）：法定（授權）代表人（簽字）：地址：阿克蘇市凱旋路14號地址：阿克蘇市上海路38號錦繡華庭小區(qū)二期4號樓2單元101室電話：0997-6797736電話：0997-6797736開戶銀行：中國工商銀行股份有限公司開戶銀行：中國建設銀行股份有限公阿克蘇西大街支行司阿克蘇北大街支行賬號：30*415310賬號：65050*0742日期;2025年8月25日日期2025年8月25日