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山西省大同市人民檢察院食堂委托管理服務采購合同合同編號：11N0122660252025202山西省大同市人民檢察院山西毅成酒店管理有限公司食堂委托管理服務合同書合同編號：11N0122660252025202需方：山西省大同市人民檢察院（以下簡稱甲方）供方：山西毅成酒店管理有限公司（以下簡稱乙方）按照《中華人民共和國政府采購法》《中華人民共和國民法典》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方協(xié)商一致就山西省大同市人民檢察院食堂托管服務事宜，達成如下合同：一、服務期限：自2025年9月2日起至2026年9月1日止。二、經(jīng)營方式：1負責山西省大同市人民檢察院機關食堂的委托經(jīng)營管理，具體包括但不限于采購單位食堂菜肴的采購、加工、搭配與制作；保障餐廳、廚房等食堂環(huán)境的衛(wèi)生；做好廚房、餐廳的消毒等其他衛(wèi)生工作。2職工就餐模式為自助餐，標準為早餐：5元/人，午餐：10元/人，晚餐：5元/人，加班餐、會議、培訓用餐費用由單位根據(jù)有關規(guī)定支出。3乙方應嚴格按照甲方要求每天定時開餐，并且保證餐廳及廚房的環(huán)境衛(wèi)生、菜品質(zhì)量合格，保障用餐人員飲食健康。具體要求如下：早餐：提供包括但不限于3種小菜、2種熱菜、4種主食、2種湯粥、雞蛋。午餐：提供包括但不限于3種小菜、4種熱菜，4種個主食、2種湯粥、1種水果。4甲方免費提供廚房、廚具、餐廳、餐具、倉庫等場所給乙方使用。乙方負責廚房、餐廳的衛(wèi)生清理及維護。5食堂的水、電、燃氣、取暖費用由甲方承擔。6食堂設施設備由甲負責正常維修。乙方須愛護甲設施設備，若因乙方使用不當或管理失誤造成設備損壞或財產(chǎn)損失，由乙方承擔全部維修、賠償責任。（自然損耗除外）三、雙方的權利和義務（一）甲方的權利和義務：1甲方按合約規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合約條款并做好指導和協(xié)調(diào)工作。2甲方對乙方膳食搭配、服務態(tài)度、衛(wèi)生狀況、飯菜質(zhì)量進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時調(diào)整。3甲方應積極配合并協(xié)助乙方及時處理營業(yè)所需各項事宜（包括外界因素干擾，如：停水、電、氣）。若停電、水及設備故障因未及時維修所造成的一切后果由甲方承擔全部責任，與乙方無關。4因乙方的過錯，給甲方造成損失的，甲方可以要求乙方賠償損失。5保證按照合同規(guī)定，如期支付乙方各項費用。（二）乙方的權利和義務1乙方享有自主經(jīng)營、自負盈虧之權利。2乙方嚴格遵守《食品安全法》及各項餐飲法律法規(guī)，嚴禁供應腐爛變質(zhì)食品，確保食品新鮮和衛(wèi)生。3乙方必須按時、按質(zhì)、按量供應甲方人員用餐。4乙方現(xiàn)場工作人員必須持健康證方可上崗。5乙方工作人員必須遵守甲方的規(guī)章制度，不準隨意進入甲方工作區(qū)域。6合同期內(nèi)乙方工作人員福利與安全等法律及民事責任由乙方獨自承擔。7乙方負責廚房、餐廳取餐區(qū)安全防火工作。廚房、取餐區(qū)等重地，嚴禁無關人員進入。8管理期內(nèi)，乙方應建立健全各項管理制度、崗位責任制及操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作，乙方應切實做好防火、防毒、食品衛(wèi)生等安全管理工作。9、乙方應按照國家及省市有關安全規(guī)范，為甲方進行服務保障，并簽訂保密協(xié)議，搞好安全保密教育，杜絕各類事故發(fā)生。如因乙方管理不善及服務人員的行為引起或?qū)е赂黝愂鹿省⑹录陌l(fā)生，造成人員傷亡、財產(chǎn)損失及其他后果的均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。四、結(jié)算方式（一）委托管理服務費用及結(jié)算方式：年服務費用人民幣：￥48407232元，（大寫：肆拾捌萬肆仟零佰捌拾貳元叁角貳分整），甲方分兩次性支付給乙方服務費用。乙方提供正規(guī)增值稅發(fā)票后，甲方收到發(fā)票后7日內(nèi)支付乙方服務費用。（二）用餐費用結(jié)算方式：雙方每月就發(fā)生的用餐費用進行對賬，經(jīng)雙方核對后5