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彭州市教育局學(xué)生資助管理中心2025-2027學(xué)年度彭州市中小學(xué)校(園)食堂供餐原料保障供應(yīng)服務(wù)招標(biāo)公告采購(gòu)需求.pdf

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彭州市 2025-07-30 286.97KB 業(yè)主:彭州市教育局學(xué)生資助管理中心
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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求(注:本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中,帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定,并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。)31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1:采購(gòu)包預(yù)算金額(元):98,000,00000采購(gòu)包最高限價(jià)(元):98,000,00000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額(元)所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C23139900其他批發(fā)服務(wù)2025-2027學(xué)年度彭州市中小學(xué)校(園)食堂供餐原料保障供應(yīng)服務(wù)100(項(xiàng))98,000,00000批發(fā)業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1:序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明12025-2027學(xué)年度彭州市中小學(xué)校(園)食堂供餐原料保障供應(yīng)服務(wù)項(xiàng)%10000百分比投標(biāo)人報(bào)價(jià)不得超過(guò)最高限價(jià),最終據(jù)實(shí)結(jié)算?!镒ⅲ翰少?gòu)包涉及采購(gòu)貨物的,投標(biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品,不能指向唯一產(chǎn)品的,應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:涉及核心產(chǎn)品的,具體評(píng)審規(guī)定見(jiàn)第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱-第15頁(yè)-不涉及★注:不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí),投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng);涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí),如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求,也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品,投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,否則作無(wú)效投標(biāo)處理。具體要求詳見(jiàn)第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品,投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品,投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1:標(biāo)的名稱:2025-2027學(xué)年度彭州市中小學(xué)校(園)食堂供餐原料保障供應(yīng)服務(wù)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)-第16頁(yè)-1★食材配送要求(1)投標(biāo)人須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉(cāng)儲(chǔ)、交通運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備,確保食品原料的安全儲(chǔ)存和安全運(yùn)輸,須按照食品安全相關(guān)要求配送,并確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。(2)投標(biāo)人運(yùn)送產(chǎn)品的車輛應(yīng)為專用封閉式,車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)平整、便于清潔,須冷藏保鮮配送的食材應(yīng)使用冷鏈(0℃~6℃)配送車輛配送。車輛內(nèi)部應(yīng)保證干凈、整潔、衛(wèi)生,嚴(yán)格按照食品收驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)分包裝、分器皿、分類、有序存放。駕駛員應(yīng)與配送車輛相對(duì)應(yīng),一人一車。憑專用通行證進(jìn)出被服務(wù)單位。冷鮮肉、禽、蔬菜等食品必須每日配送,其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送,但必須確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。(3)投標(biāo)人對(duì)所供產(chǎn)品的食品安全負(fù)責(zé),投標(biāo)人應(yīng)建立24小時(shí)監(jiān)控體系,在所有的庫(kù)房安裝24小時(shí)監(jiān)控設(shè)備。所有產(chǎn)品必須進(jìn)行入庫(kù)登記備案,在出庫(kù)前再次檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期、包裝等。肉類產(chǎn)品留樣保存48小時(shí),其他產(chǎn)品留樣保存一周。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(4)投標(biāo)人應(yīng)承諾中標(biāo)后所配送的所有食材依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和參照《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》等法律法規(guī),符合國(guó)家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn);每次配送時(shí)提供該批次預(yù)包裝食品的合法有效的出廠檢驗(yàn)合格證,每次配送的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)附對(duì)應(yīng)品類農(nóng)殘快檢報(bào)告或動(dòng)物檢疫合格證明。被服務(wù)單位每年有權(quán)對(duì)配送的食品原料進(jìn)行不少于兩次抽樣檢測(cè),如檢測(cè)結(jié)果未達(dá)到相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),投標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任及相關(guān)處罰。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(5)食材溯源要求①投標(biāo)人須具有食品溯源體系(包括二維碼,內(nèi)容有生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期及時(shí)間、進(jìn)貨日期及時(shí)間)與召回制度。質(zhì)量安全指標(biāo)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品不得配送到校并及時(shí)按規(guī)定進(jìn)行處置。②投標(biāo)人中標(biāo)后應(yīng)納入成都市教育局大宗食材數(shù)據(jù)管理平臺(tái)系統(tǒng),并準(zhǔn)確填報(bào)所有食材的來(lái)源渠道且與每次配送單據(jù)信息一致。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(6)投標(biāo)人應(yīng)做好運(yùn)輸過(guò)程中的食品安全保障工作。運(yùn)輸中要防止雨淋日曬及交叉污染,確保配送的食材優(yōu)質(zhì)、安全、可靠,確保運(yùn)輸安全。若被服務(wù)單位發(fā)現(xiàn)配送的食材存在包裝破損或變質(zhì),將及時(shí)通知投標(biāo)人進(jìn)行處理并做好記錄,投標(biāo)人需無(wú)償更換相同品種相同數(shù)量的食材。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(7)按被服務(wù)單位每日要求的收驗(yàn)貨時(shí)間,不得延誤、推遲。如有換貨情況,需及時(shí)更換。(8)中標(biāo)人在履行合同過(guò)程中,發(fā)生以下三種情況之一,被服務(wù)單位可立即終止該中標(biāo)人的服務(wù)并啟動(dòng)應(yīng)急保障:①因中標(biāo)人自身因素導(dǎo)致不能正常履約配送的;②因中標(biāo)人配送的食材及配送服務(wù)存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致出現(xiàn)食品安全事故的;③因政府相關(guān)部門取消或取締中標(biāo)人配送、經(jīng)營(yíng)等相關(guān)資質(zhì)的。-第17頁(yè)-2★其它要求(1)投標(biāo)人需具有實(shí)施本項(xiàng)目的貨源保證能力。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)。(2)履約期限內(nèi),為及時(shí)了解中標(biāo)人履行合同的情況,被服務(wù)單位對(duì)中標(biāo)人采取日??己恕⒃露瓤己?、綜合考核相結(jié)合的方式進(jìn)行考核。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(3)投標(biāo)人應(yīng)按被服務(wù)單位的要求,提供檢疫(或檢測(cè))報(bào)告、相關(guān)許可證等,應(yīng)積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(4)投標(biāo)人在配送服務(wù)過(guò)程中要確保安全,自行負(fù)責(zé)所供物資的運(yùn)輸及裝卸,在配送服務(wù)過(guò)程中(包含但不限于運(yùn)輸、裝卸)發(fā)生的一切安全事故,由投標(biāo)人自行負(fù)責(zé),并依法承擔(dān)責(zé)任。投標(biāo)人配送車輛進(jìn)入被服務(wù)單位場(chǎng)地后,應(yīng)緩速慢行,聽(tīng)從被服務(wù)單位工作人員指揮,在確保被服務(wù)單位師生安全的前提下方可運(yùn)輸裝卸。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(5)投標(biāo)人必須承諾即使提供了所供產(chǎn)品合格的具有法定資質(zhì)的第三方檢測(cè)報(bào)告或證明材料,但因投標(biāo)人提供的食材或配送服務(wù)導(dǎo)致發(fā)生的食品安全事故,投標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任及費(fèi)用。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(6)投標(biāo)人須承諾投標(biāo)文件中所提供的材料及承諾函均真實(shí)有效,因存在虛假響應(yīng)及虛假承諾的,投標(biāo)人自行承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(7)投標(biāo)人必須承諾擬配送食材的制造商均符合相關(guān)法律法規(guī)的強(qiáng)制規(guī)定,且具有有效的資質(zhì)。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(8)當(dāng)出現(xiàn)可能影響食品安全的風(fēng)險(xiǎn)時(shí),由中標(biāo)人與被服務(wù)單位共同協(xié)商處置。(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)(9)中標(biāo)人在日常配送時(shí),須保質(zhì)保量進(jìn)行配送,若出現(xiàn)食品安全問(wèn)題、服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題情況時(shí),被服務(wù)單位將會(huì)按照合同相關(guān)條款實(shí)行分級(jí)處理且保留因食品安全問(wèn)題向中標(biāo)人追償及追究責(zé)任的權(quán)利。(10)涉及本項(xiàng)目所有人員均應(yīng)具有健康證(投標(biāo)人必須提供針對(duì)本條的承諾函)。(1)投標(biāo)人需具備的配送能力要求:①專職配送人員:投標(biāo)人為本項(xiàng)目配備不低于40名配送員;【提供在職證明材料或提供承諾函】(實(shí)質(zhì)性要求)②食材配送專用車輛:投標(biāo)人為本項(xiàng)目配備不低于35輛食材配送專用車輛(其中含23輛廂式食材配送專用車輛和12輛冷鏈配送車)(自有車輛提供:車輛購(gòu)買發(fā)票、行駛證和帶有車牌號(hào)的車輛內(nèi)外部照片;租賃車輛提供:車輛購(gòu)買發(fā)票、租賃合同、行駛證和帶有車牌號(hào)的車輛內(nèi)外部照片。);(實(shí)質(zhì)性要求)③專職駕駛?cè)藛T:投標(biāo)人為本項(xiàng)目配備不低于35名駕駛員【提供在職證明材料、健康證和駕駛證(駕駛證類型應(yīng)與配送車輛相匹配)】;(實(shí)質(zhì)性要求)④投標(biāo)人為本項(xiàng)目配置食品安全管理人員,配置農(nóng)殘檢測(cè)員或分析員或農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員。⑤倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所:投標(biāo)人為本項(xiàng)目配備的自有或租賃的固定配送場(chǎng)所面積不小于3000㎡(自有提供:產(chǎn)權(quán)證明材料及場(chǎng)所內(nèi)外部全景照片;租賃提供:產(chǎn)權(quán)證明材料、租賃合同及場(chǎng)所內(nèi)外部全景照片);-第18頁(yè)-

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