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技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：2025年9月-2026年8月住讀學(xué)生食材、糕點(diǎn)、水果、牛奶等配送服務(wù)項(xiàng)目序號符號標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)12025年9月-2026年8月住讀學(xué)生食材、糕點(diǎn)、水果、牛奶等配送服務(wù)項(xiàng)目一、技術(shù)要求序號符號標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1考核辦法（不作為評分）1）日常考評①根據(jù)各項(xiàng)服務(wù)對食材配送服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行的考核，采購人將按各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理；②由采購人將檢查結(jié)果進(jìn)行匯總。2）月考評①月考核作為支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)的主要依據(jù)，由采購人根據(jù)服務(wù)公司的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度進(jìn)行綜評打分，按考核打分檔次支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用。②單項(xiàng)方面工作被點(diǎn)名或通報(bào)批評，本月考核結(jié)果扣5分；當(dāng)月考核得分90分（含）以上的，當(dāng)月的食材費(fèi)按實(shí)際金額全額向服務(wù)公司支付；當(dāng)月考核得分90分（不含）至80（含）的，扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用10%；若考核得分為80分（不含）以下，則扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的15%。1月考核累計(jì)3個(gè)月得分低于80分，采購人有權(quán)要求終止合同，由投標(biāo)人承擔(dān)違約和賠償責(zé)任。內(nèi)容序號違約事項(xiàng)扣分（分/次）服務(wù)質(zhì)量1配送車輛和配送人員違反有關(guān)交通、安全等方面要求的。22未按約定送貨時(shí)間送3貨（特殊原因且告知采購主管的除外）。3配送現(xiàn)場不履行驗(yàn)收義務(wù)（不卸貨、不參與驗(yàn)收、阻擾甲方驗(yàn)收人員正常行使驗(yàn)收職責(zé)、無故不簽字確認(rèn)相關(guān)票據(jù)、表格等）。34驗(yàn)收時(shí)三方未同時(shí)在場就進(jìn)行驗(yàn)收的。35單個(gè)品種配送數(shù)量不足需求量的90%的（特殊原因且告知采購主管的除外）。66配送品種每少于需求食材品種1個(gè)的（特殊原因且告知采購主管的除外），以此疊加。47配送車輛及人員衛(wèi)生較差的。48配送食材與有毒有害物資共同配送的。69配送時(shí)未按要求碼放、裝卸，未正確使用業(yè)主裝卸工具的（電梯、平板車等）。510未按要求提供食材配送人員健康證的。211未按規(guī)定履行換、補(bǔ)食材義務(wù)的312供應(yīng)商或其相關(guān)雇員資質(zhì)到期、變更未提交最新證照或相應(yīng)補(bǔ)辦證明材料的。113產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告到期前內(nèi)未提供最新的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的。414提供不符合要求結(jié)算票據(jù)的。2產(chǎn)品質(zhì)量與1供應(yīng)食材未提供或不能完整提供索證索票和溯源資料的。42供應(yīng)的預(yù)包裝食材的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容不完整、3安全不清晰的（如產(chǎn)品名稱、注冊商標(biāo)、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、出廠合格證等）。3食材的品名、品牌、規(guī)格、產(chǎn)地、包裝不一致的。44供應(yīng)的食材剩余有效期低于保質(zhì)期時(shí)限三分之一的。35配送的單個(gè)食材質(zhì)量合格率低于95%的。36私自更換物資包裝的。57預(yù)包裝破損、變形、滲漏、污穢、異味的。48非定型包裝的容器破損、變形、滲漏、污穢、異味或未按要求盛裝的，如使用有色塑料袋。69食材中有異物的。410食材在加工售賣中出現(xiàn)質(zhì)量投訴，且經(jīng)認(rèn)定為供應(yīng)商責(zé)任的。611食材不新鮮有變質(zhì)傾向的。412肉類制品有異味的。413食材混有危害健康致病寄生蟲、卵的。414出現(xiàn)重量偏差3%以上。415退換食材仍然不合格的。4二、服務(wù)要求序號符號標(biāo)識(shí)服務(wù)要求名稱服務(wù)要求內(nèi)容1★配送服務(wù)要求1、配送的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，以及國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)制性規(guī)定要求及國家、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的最新相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。并在配送大米、食用油和干雜類等食品時(shí)按要求提供產(chǎn)品所涉及的《食品生產(chǎn)許可證》等國家強(qiáng)制規(guī)定的資質(zhì)材料；在配送生鮮畜禽肉時(shí)按要求提供產(chǎn)品所涉及的《動(dòng)物防疫條件合格證》《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》及《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》；在配送生鮮蔬菜、水果、水產(chǎn)品時(shí)按要求提供產(chǎn)品所涉及的《食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證》。所配送的米面油、生鮮畜肉類、水產(chǎn)品、生鮮蔬果及干雜類等食品食材需須具有追蹤溯源標(biāo)識(shí)或記錄記載，并可實(shí)現(xiàn)追蹤溯源。采購人明確禁止使用含有興奮劑的食品和添加劑，投標(biāo)人應(yīng)完全尊重采購人的行業(yè)慣例和要求，確保所供應(yīng)食品中不出現(xiàn)違禁添加劑。2、配送的預(yù)包裝食品必須符合國家規(guī)定，包裝箱上必須貼有“SC標(biāo)記”（食品生產(chǎn)許可證編號）。若未特別說明質(zhì)量要求的應(yīng)按行業(yè)要求或普遍認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并且食材的質(zhì)量都必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)。3、供應(yīng)商必須自行提供配送服務(wù)，不得將配送工作進(jìn)行任何方式的轉(zhuǎn)包或分包。4、配送的預(yù)包裝食品須符合GB7718-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》保證規(guī)格品種完全符合采購方要求。保質(zhì)期在3天以內(nèi)的，必須是送貨當(dāng)天生產(chǎn)的貨品；保質(zhì)期在7天以內(nèi)的，送貨日不超過生產(chǎn)日兩日。5、供應(yīng)商人員備案制度，不得擅自更換人員，如遇特殊情況進(jìn)行更換時(shí)需得到采購人同意，并備案后方可更換，若發(fā)現(xiàn)擅自更換任一