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政府采購合同（服務(wù)類）政府采購合同編號：N51*062-1履約地點：采購人指定地點簽訂地點：雅安市雨城區(qū)簽訂時間：2025年6月3日采購人（甲方）：雅安市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局采購人地址：雅安市雨城區(qū)西康路東段132號供應(yīng)單位(乙方)：四川田舍益家供銷有限公司供應(yīng)單位地址：雅安市雨城區(qū)金鳳路2號依據(jù)《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國政府采購法》與項目行業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)，以及食堂食材供應(yīng)單位采購項目的《磋商文件》，乙方的《投標（響應(yīng)）文件》及《中標（成交）通知書》，甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下：一、標的信息食堂食材供應(yīng)單位采購二、服務(wù)要求（一）、質(zhì)量要求1肉禽魚類(鮮豬牛羊肉；鮮雞鴨兔肉；鮮魚及其他水產(chǎn)品)11肉、禽類必須是檢疫檢驗合格產(chǎn)品，符合國家現(xiàn)行檢驗檢疫標準。12質(zhì)量要求：肉色澤正常、肉質(zhì)有彈性。雞、鴨、兔大小均勻，不得配送病肉、注水肉、?。ㄋ溃╇u鴨兔肉、及凍貨。13肉、禽類(去頭、去腳、去內(nèi)臟后)配送前需提前通知采購人，保障采購人按時使用。供應(yīng)單位不按規(guī)定配送數(shù)量送貨，采購人可拒絕簽字。14供應(yīng)單位配送每批次的肉、禽類時須同時向采購人提供有效的檢疫合格證明。15鮮魚類必須是檢疫檢驗合格產(chǎn)品，符合國家或行業(yè)相應(yīng)等級的現(xiàn)行檢驗檢疫標準。16鮮魚質(zhì)量要求：眼睛光亮透明，眼球突起，鰓蓋緊閉，鰓片呈粉紅色或紅色，無黏液和污物，無異味，魚鱗光亮、整潔，魚體挺而直，魚肚充實、不膨脹，肉質(zhì)堅實有彈性，不得配送病魚及凍魚。17其他水產(chǎn)品以采購人實際需求供應(yīng)及配送。2蛋類21供鮮雞蛋必須是檢疫檢驗合格產(chǎn)品，符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準》NY/T754-2021。22標準每枚鮮雞蛋凈重不低于50克，蛋殼干凈、大小均勻、無破損、無沙殼、畸形、麻點、蛋黃蛋清界限分明。23產(chǎn)品新鮮度要求：所提供的鮮雞蛋從養(yǎng)雞場的產(chǎn)蛋日期至送貨日期1～4月和11～12月不超過5天(包括產(chǎn)蛋日)，5～10月不超過4天(包括產(chǎn)蛋日)。3蔬菜類31供應(yīng)蔬菜為當季蔬菜，無黃葉，無爛葉，無異味。32須符合《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)質(zhì)量標準4干雜類41調(diào)味品：須符合國家或行業(yè)相應(yīng)等級的現(xiàn)行檢驗檢疫標準。42醋執(zhí)行標準：GB/Tl8187-2000或國家最新標準。43醬油執(zhí)行標準：GB/Tl8186-2000或國家最新標準。44味精執(zhí)行標準：GB/T8967-2007或國家最新標準。45雞精執(zhí)行標準：SB/T10371-2003或行業(yè)或國家最新標準。46豆瓣執(zhí)行標準：行業(yè)或國家最新標準。47供貨質(zhì)量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法》、行業(yè)有關(guān)規(guī)定、磋商文件技術(shù)參數(shù)，符合國家食品衛(wèi)生標準。48定型包裝食品和食品添加劑等，必須按照行業(yè)規(guī)定具有完整的包裝，且包裝上標有SC標識，根據(jù)不同產(chǎn)品分別規(guī)定用中文標有品名、產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期批號或代號、規(guī)定、配方或者主要成份、食用或使用方法、保存方法等說明，出現(xiàn)包裝破損現(xiàn)象予以調(diào)換。5大米51達國家標準等級（GB/T1354-2018)一級、外包裝標識齊全。52符合《食品安全國家標準-糧食》（GB2715-2016)的要求。53符合《食品安全國家標準-食品中污染物限量》（GB2762-2022)的要求。54符合《食品安全國家標準-食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021)的要求。55符合《食品安全國家標準-食品中真菌毒素限量》(GB2761-2017)的要求。6菜籽油、大豆油61菜籽油達到國家標準（GB/T1536-2021)一級。62大豆油達到國家標準（GB/T1535-2017）一級。63符合GB2716-2018《食品安全國家標準植物油》的要求。64符合GB2760-2024《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的要求。65符合GB2761-2017《食品安全國家標準-食品中真菌毒素限量》的要求。66符合GB2763-2021《食品安全國家標準-食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求。7面類、牛奶類71滿足行業(yè)或國家最新標準要求。(二)配送要求1每天早上6點半之前配送至采購人食堂。配送時需提前通知采購人，保障采購人食堂按時食用(使用)，做好交接手續(xù)。供應(yīng)單位不按規(guī)定配送數(shù)量送貨，采購人有權(quán)拒絕簽字。2供應(yīng)單位配送人員要求（兩人）：身體健康(須提供人員預(yù)防性健康檢查合格證)；專業(yè)崗前培訓(xùn)；掛牌上崗。3供應(yīng)單位對所供產(chǎn)品的食品安全負責(zé)，建立24小時監(jiān)控體系。所有配送產(chǎn)品在配送前，須自行查驗。所有產(chǎn)品須進行入庫登記備案，在出庫前再次檢查。4供應(yīng)單位應(yīng)充分理解并認真遵循本磋商文件的要求，所提供的貨物必須滿足磋商文件要求。保證供應(yīng)的貨品均來自合法生產(chǎn)企業(yè)，具有出廠檢驗合格證明，并符合國家食品安全標準、檢驗合格、新鮮無毒、無侵權(quán)，符合國家有關(guān)衛(wèi)生、質(zhì)量、包裝和保質(zhì)標準。5所有配送貨物均具有包裝，且包裝必須完整清潔(無損、無污)。6采購人發(fā)現(xiàn)配送商(產(chǎn))品出現(xiàn)損壞(包括表面損壞)，或出現(xiàn)污漬、串味、受潮霉變等導(dǎo)致貨物質(zhì)量改變的，采購人將拒收已送達的產(chǎn)品，并要求供應(yīng)單位在規(guī)定時間內(nèi)重新送貨。7供應(yīng)單位若提供假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品，造成食品安全事故的，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因后，如確定為供應(yīng)單位提供的食品問題，供應(yīng)單位須負擔(dān)全數(shù)的醫(yī)藥費，采購人將取消該供應(yīng)單位的供貨資格，供應(yīng)單位同時承擔(dān)相應(yīng)的民事及刑事法律責(zé)任。8供應(yīng)單位應(yīng)按采購人計劃，及時保質(zhì)保量配送，保障采購人正常運行。供應(yīng)單位必須按合同要求，提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物，保證供貨的食品安全和運輸安全，并向采購人提供每批次的質(zhì)檢報告。供應(yīng)單位無條件更換運輸過程中包裝破損產(chǎn)品，所需費用由供應(yīng)單位承擔(dān)。9供應(yīng)單位應(yīng)具備同時供應(yīng)采購人所需貨物的能力和按時送貨的能力，以及臨時人員變動增加、減少貨物的應(yīng)急處理能力。供應(yīng)單位同時也應(yīng)考慮采購人對采購貨物需求量不大時的配送供貨成本增加的風(fēng)險。10供應(yīng)單位必須無任何理由保存在配送車輛出庫(出發(fā))到用戶接收產(chǎn)品為止的派車記錄，采購人將不定期進行抽查。11供應(yīng)單位須符合《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定。（三）其他要求(1)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題后，承諾在1小時內(nèi)無條件換貨。(2)在配送過程中的一切安全責(zé)任由供應(yīng)單位自行承擔(dān)。(3)保險要求：供應(yīng)單位簽訂合同前需向本項目投保不小于300萬的食品安全安全責(zé)任保險。(4)在供貨期間，供應(yīng)單位必須保障貨源充足，保障一天一次臨時性供貨，如果出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，須作出書面說明，若非不可抗力因素，不論數(shù)量多少，斷貨1天，采購人當月平均一天食用總量的總資金50%收取供貨方的違約金，斷貨2天，采購人當月平均一天食用(使用)總量的總資金100%收取供貨方的違約金，連續(xù)斷貨達3天及以上的，采購方有權(quán)終止合同，造成的一切后果和損失都由供應(yīng)單位負責(zé)。(5)因產(chǎn)品本身質(zhì)量或配送原因發(fā)生的食品安全事故，由供應(yīng)單位承擔(dān)全部經(jīng)濟和法律責(zé)任，并取消配送資格。(6)有保質(zhì)期限的商品剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。(7)供應(yīng)單位單獨提供《食品安全和售后服務(wù)承諾書》，保證所供魚、蛋和肉類、干雜、米面油、牛奶等貨物質(zhì)量符合國家《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定。供應(yīng)單位所供均為采購人指定食材。注：食材供應(yīng)單位所供應(yīng)食品中污染物限量標準、食品中真菌毒素限量標準：符合GB/T2762-2017食品安全國家標準食品中污染物限量標準、食品中真菌毒素限量標準。所有產(chǎn)品須符合國家的相關(guān)標準與要求，不允許提供轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品，供應(yīng)單位所供產(chǎn)品達到相關(guān)食品衛(wèi)生安全規(guī)定，國家有出臺新的更高標準的，以新的更高標準為準，保證所供產(chǎn)品配送到指定地點時的質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。本項目引用的各類標準的最新有效版本與本文件要求不一致時，以最新有效版本為準。因供應(yīng)單位供貨質(zhì)量原因，引起采購人食品安全事故，應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)規(guī)定，除賠償當期的原材料損失外，還應(yīng)對由此引起的其他延續(xù)損失給予全額經(jīng)濟賠償(包括醫(yī)療、聲譽)，并承擔(dān)其他相應(yīng)法律責(zé)任。采購人明確禁止使用含有興奮劑的食品和添加劑，供應(yīng)單位應(yīng)完全尊重采購人和行業(yè)慣例的要求，確保所供應(yīng)食品中不出現(xiàn)含瘦肉精等類似違禁添加劑。