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溧陽(yáng)市光華高級(jí)中學(xué)2024年12月至2025年春季開(kāi)學(xué)食材采購(gòu)需求表類型鮮豬肉類序號(hào)品名單位品牌質(zhì)量要求（驗(yàn)收指標(biāo)）采購(gòu)總數(shù)量單價(jià)總價(jià)1腿肉公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴8002去皮后腿肉公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴。40003五花肉公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，帶精肉60%，肥胖均勻，分清三肥兩廋，無(wú)淤血、淋巴。32004精肉公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，新鮮純瘦肉，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，產(chǎn)品合格。8005豬板油公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，新鮮顏色純白，手感細(xì)膩，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，無(wú)紅色或者筋類。2006豬爪公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按需求切塊，新鮮白亮、無(wú)毛、無(wú)趾間黑垢，無(wú)松香。30007豬肝公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，新鮮表面光滑，有彈性，褐色，無(wú)斑點(diǎn)，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)。5008大排公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按要求斬塊，切塊均勻，無(wú)肥膘，三證齊全。16009肋排公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，新鮮砌塊，取中排部位帶脊骨，色澤自然，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，無(wú)肥膘，三證齊全。260010扇子骨帶肉公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，肩胛骨帶脊突的一面，分布一層均勻薄肉，不露骨，去凈脆骨邊。帶肉率35-40%，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。40011筒子骨帶肉公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，豬腿骨，分布一層均勻薄肉，不露骨，去凈脆骨邊。帶肉率35-40%，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。100012仔排（純仔排）公斤農(nóng)產(chǎn)品熱鮮肉，新鮮砌塊，取中排部位不帶脊骨，色澤自然，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，無(wú)肥膘，三證齊全。40013咸五花肉公斤農(nóng)產(chǎn)品精品五花肉腌制，整塊修邊，帶精肉60%，肥胖均勻，分清三肥兩廋，無(wú)淤血、淋巴，干爽，色澤正常。100014手工香腸公斤農(nóng)產(chǎn)品肥瘦比例適中，表皮干爽，色澤正常。1000備注：以上數(shù)量?jī)H做招標(biāo)參考，具體數(shù)量以實(shí)際交易為準(zhǔn)?。?/p>