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公開(kāi)招標(biāo)文件第1頁(yè)采購(gòu)需求項(xiàng)目名稱：國(guó)家稅務(wù)總局六盤水市稅務(wù)局2025年食堂食材配送服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目項(xiàng)目編號(hào)：HXHCG20250302貴州恒信鴻招標(biāo)造價(jià)咨詢有限公司2025年5月公開(kāi)招標(biāo)文件第2頁(yè)一、技術(shù)服務(wù)要求項(xiàng)目概況：為保障國(guó)家稅務(wù)總局六盤水市稅務(wù)局機(jī)關(guān)食堂食材供應(yīng)，確保稅務(wù)局工作日就餐（含早餐、中餐、晚餐）和非工作日加班就餐的需要，根據(jù)政府采購(gòu)法等相關(guān)規(guī)定，對(duì)國(guó)家稅務(wù)總局六盤水市稅務(wù)局機(jī)關(guān)食堂食材的采購(gòu)及配送服務(wù)實(shí)施政府采購(gòu)。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研了解的市場(chǎng)供貨渠道、價(jià)格波動(dòng)幅度以及供應(yīng)商配送服務(wù)能力等情況，六盤水本地市場(chǎng)的食材品種豐富、貨物供應(yīng)穩(wěn)定、價(jià)格波動(dòng)總體平穩(wěn)，實(shí)施食堂食材集中采購(gòu)及配送服務(wù)，有利于優(yōu)化食材采購(gòu)渠道、提高產(chǎn)品品質(zhì)、降低采購(gòu)成本。為保障機(jī)關(guān)食堂食材供應(yīng)的質(zhì)量、效率與成本控制，結(jié)合機(jī)關(guān)食堂的實(shí)際運(yùn)作需求，根據(jù)政府采購(gòu)法等相關(guān)規(guī)定，對(duì)國(guó)家稅務(wù)總局六盤水市稅務(wù)局機(jī)關(guān)食堂食材的采購(gòu)及配送服務(wù)實(shí)施政府采購(gòu)。1、采購(gòu)內(nèi)容（1）政府采購(gòu)項(xiàng)目名稱：國(guó)家稅務(wù)總局六盤水市稅務(wù)局2025年食堂食材配送服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目（2）采購(gòu)標(biāo)的：食堂食材配送服務(wù)，服務(wù)期限為自合同簽訂生效且實(shí)質(zhì)性提供有效服務(wù)之日起6個(gè)月。（3）所屬政府采購(gòu)品目及其編號(hào)：綜合零售服務(wù)（編碼：C23140100）、食品和飲料專門零售服務(wù)（編碼：C23140200）。（4）所屬稅務(wù)系統(tǒng)政府購(gòu)買服務(wù)指導(dǎo)性目錄及其編號(hào)（服務(wù)類)：其他適合通過(guò)市場(chǎng)化方式提供的后勤服務(wù)（編碼：B1107）。（5）項(xiàng)目預(yù)算（總預(yù)算及單位預(yù)算）：185萬(wàn)元，項(xiàng)目預(yù)算已在2025年“二上”預(yù)算中安排。（6）國(guó)家稅務(wù)總局六盤水市稅務(wù)局食堂食材供應(yīng)及其配送服務(wù)，具體內(nèi)容為：供應(yīng)食材包括并不限于肉類及其制品、蔬菜類、禽蛋類、水產(chǎn)品及其制品、副食品、糧油、干貨、調(diào)料、奶制品、水果、飲料及其他農(nóng)副食品、物料等及其配送服務(wù)；供應(yīng)人數(shù)：六盤水市稅務(wù)局每天約327人次的用餐數(shù)。投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)采購(gòu)人需求，配送鮮凍禽畜肉類等主要食材，具體如下：公開(kāi)招標(biāo)文件第3頁(yè)序號(hào)分類品種名稱1畜禽肉豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、牛肉、鵝肉及其副產(chǎn)品等2熟肉制品蒸煮香腸制品、臘肉制品、醬鹵制品等3水產(chǎn)品魚(yú)類等4蔬菜小白菜、大白菜、鳳尾、芹菜、菠菜、兒菜、青油菜、紅油菜、厚皮菜、白蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、小青椒、大青椒、甜椒、四季豆、豇豆、娃娃菜、韭黃、韭菜、折耳根、茼蒿、香菜、大蔥、小蔥、山藥、蒜苗、蒜、蔥、碗豆尖、藕、土豆、絲瓜、黃瓜、冬瓜、油麥菜、西蘭花、花菜、空心菜、生菜、筍、玉米、姜、南瓜、芋兒、洋蔥、蒜苔、黃豆芽、綠豆芽、茄子等5食用菌平菇、金針菇、茶樹(shù)菇、蟲(chóng)草花、竹蓀等6谷物細(xì)粉大米、小米、雜糧米、小麥粉、糯米粉、玉米粉、澄面粉、燕麥粉等7豆腐及豆制品豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆花、干腐竹、干豆筋、干豆結(jié)等8薯、豆、相關(guān)植物加工品紅薯加工品、馬鈴薯加工品、其他豆類植物加工品等9禽蛋雞蛋、鴨蛋等10植物油及其制品菜籽油、玉米油、大豆油、花生油等11堅(jiān)果炒制堅(jiān)果等12乳制品及飲料液體乳、固體及半固體乳制品、牛奶、果汁、飲料等13水果蘋果、香蕉、菠蘿、西瓜、葡萄、香瓜、梨子、桂圓、火龍果等14調(diào)味品生抽、老抽、鹽、白醋、雞精、花椒、辣椒醬、豆瓣醬、生粉、腐乳、陳醋、麻辣醬等備注：本表僅列舉食堂部分常用主要食材，項(xiàng)目實(shí)際采購(gòu)的品種和數(shù)量不限于表內(nèi)，根據(jù)實(shí)際采購(gòu)需求確定。2、配送服務(wù)投標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人提交的采購(gòu)計(jì)劃，在約定時(shí)間內(nèi)，將需供應(yīng)的食材安全、可靠的配送至項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)。除特殊情況外，投標(biāo)人每天配送時(shí)間應(yīng)遵循簽訂合同時(shí)所約定的時(shí)段執(zhí)行。投標(biāo)人需協(xié)同采購(gòu)人共同完成當(dāng)次配送食材的點(diǎn)驗(yàn)工作，并確保食材順利入庫(kù)。3、實(shí)施范圍要求31市局機(jī)關(guān)食堂食材供應(yīng)及其配送地址為兩個(gè)：貴州省六盤水市鐘山區(qū)市場(chǎng)路1號(hào)、貴州省六盤水市鐘山區(qū)市場(chǎng)路19號(hào)。4、采購(gòu)標(biāo)的需執(zhí)行的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)范要求，符合國(guó)家檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。公開(kāi)招標(biāo)文件第4頁(yè)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》《貴州省食品安全管理?xiàng)l例》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB14881-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生規(guī)范》GB31621-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB9685-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》GB2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用動(dòng)物油脂》GB10146-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性水產(chǎn)制品》GB10136-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食》GB2715-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》GB2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)谷物加工衛(wèi)生規(guī)范》GB13122-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》GB2763-2021《堅(jiān)果與籽類食品質(zhì)量通則》GB/T22165-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)豆制品》GB2712-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽》GB2721-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)味精》GB2720-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醬油》GB2717-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食糖》GB13104-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋》GB2719-2018其他未列出的產(chǎn)品須達(dá)到相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如上述標(biāo)準(zhǔn)已廢除或國(guó)家已出臺(tái)最新的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，則按照最新的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行。5、食材必須滿足下述要求：序號(hào)指標(biāo)種類指標(biāo)名稱指標(biāo)內(nèi)容重要性是否需要證明材料