項目技術(shù)、服務(wù)、服務(wù)合同主要條款及其他商務(wù)要求前提:本章中選注“★”的條款為本項目的實質(zhì)性條款,競選商家不滿足的,將按照無效響應(yīng)處理。一、項目概述項目概況:宜賓樂暢餐飲服務(wù)有限公司擬在宜賓衛(wèi)校配備1家水果店,為全校師生提供服務(wù),現(xiàn)采購水果服務(wù)商一名(中選服務(wù)商需根據(jù)業(yè)務(wù)量及服務(wù)需求配備足夠的收銀人員、銷售人員、后勤人員、配送人員等,保證項目有序開展)?!锒?、商務(wù)要求(一)服務(wù)地點(diǎn):四川省宜賓衛(wèi)生學(xué)校。(二)服務(wù)時間:自簽訂合同之日起至2026年1月30日(具體截止日期以宜賓市教體局公布的2025年秋期放假日為準(zhǔn))。合同年度期滿,本年度合同即為終止。(三)服務(wù)內(nèi)容:招選人將位于四川省宜賓衛(wèi)生學(xué)校校內(nèi)后勤服務(wù)中心指定場所提供給中選服務(wù)商用于經(jīng)營水果店,招選人提供水果店整體管理、場地基礎(chǔ)運(yùn)維(水電供應(yīng)、消防管理等)及基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)等服務(wù),中選服務(wù)商提供水果店運(yùn)營的設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品供貨、銷售和工作人員(包括收銀人員、銷售人員、后勤人員、配送人員等)等。(四)付款方式:合同期內(nèi)每個月結(jié)算一次,根據(jù)每月實際銷售額,按照合同約定下浮率進(jìn)行據(jù)實結(jié)算。于次月10日之前由招選人和中選服務(wù)商共同核算上月營業(yè)額。中選服務(wù)商須提供合法有效完整的憑證資料及對公賬戶,招選人確認(rèn)無誤后30日內(nèi)以對公轉(zhuǎn)賬方式支付營業(yè)額,中選服務(wù)商收到營業(yè)額后于5個工作日內(nèi)向招選人支付管理服務(wù)費(fèi)。(五)履約驗收1、驗收組織方式:招選人不定期抽驗。2、驗收主體:招選人。3、履約驗收標(biāo)準(zhǔn):本項目招選人將嚴(yán)格按照招選需求的質(zhì)量要求、中選服務(wù)商的中選文件、中選服務(wù)商承諾及本項目的合同約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收。(六)中選服務(wù)商與公司簽訂經(jīng)營合同前,須向公司繳納履約保證金,履約保證金為預(yù)算金額的10%,合同期滿無重大違約行為,公司無息退還。(七)其他約定:中選服務(wù)商在服務(wù)期內(nèi),因自身原因造成項目合同終止,由此產(chǎn)生的所有經(jīng)濟(jì)損失等一切后果由中選供應(yīng)商自行承擔(dān),如給招選人造成的經(jīng)濟(jì)損失等后果的,招選人將依法追究其法律責(zé)任。★三、服務(wù)要求(一)供應(yīng)產(chǎn)品類型新鮮水果(二)產(chǎn)品質(zhì)量要求1、水果品質(zhì):11新鮮度:水果應(yīng)采摘時間短,無萎蔫、變色等情況,如蘋果表皮光滑有光澤,草莓飽滿水潤。12成熟度:達(dá)到該品種應(yīng)有的成熟度,不過熟或欠熟,如香蕉皮黃肉軟,芒果香氣濃郁、手感略軟。13口感風(fēng)味:具有該品種典型的口感,如橙子酸甜可口、梨子脆甜多汁。14無損傷病蟲害:無機(jī)械損傷、碰傷、壓傷,無明顯病蟲害,如桃子無蛀蟲眼,葡萄無白粉病斑。2、包裝要求:21保護(hù)性:采用泡沫箱、塑料箱等能緩沖減震的包裝,防止水果在運(yùn)輸中碰撞損壞,箱內(nèi)可加泡沫墊、氣泡柱等。22透氣性:有通風(fēng)孔,利于空氣流通,保持水果呼吸,如網(wǎng)兜裝葡萄、透氣塑料盒裝草莓。23衛(wèi)生性:包裝材料清潔無毒無異味,定期消毒,防止污染水果。3、配送過程:31溫度控制:不同水果有不同適宜溫度,如草莓0-2℃,香蕉12-14℃,用冷藏車、保溫箱加冰袋等控溫。32濕度管理:部分水果需適宜濕度,如荔枝、楊梅,可在包裝內(nèi)放濕度調(diào)節(jié)包或用濕紙巾保濕。(三)合同主要條款1、定價原則:11定價機(jī)制:中選服務(wù)商銷售的所有產(chǎn)品目錄和價格必須在上架銷售前報招選人備案,經(jīng)招選人同意后方可銷售。12定價依據(jù):以宜賓市內(nèi)大型超市(綠源、萬家福、蓉戎等)的水果均價為準(zhǔn)(特價水果除外)為定價依據(jù),中選服務(wù)商原則上不提供無法詢到價格的產(chǎn)品。由雙方每月約定時間在宜賓市內(nèi)綠源超市(東方時代廣場店)、萬家福超市(遠(yuǎn)達(dá)春天里店)、蓉戎超市(萊茵店)等宜賓市內(nèi)大型超市進(jìn)行詢價,以同樣單個產(chǎn)品平均價作為此產(chǎn)品銷售單價。13價格調(diào)整:銷售商品市場價格下降時,中選服務(wù)商應(yīng)根據(jù)市場行情及時降價。銷售商品市場價格上漲,中選服務(wù)商以書面形式向招選人提出申請,經(jīng)招選人核實并書面同意后方可上調(diào)價格,未經(jīng)招選人書面同意,中選服務(wù)商不得擅自漲價。14本項目預(yù)算為預(yù)估金額,僅供參考,服務(wù)商須報價格下浮率。2、產(chǎn)品質(zhì)量:21所供應(yīng)貨品必須符合國家強(qiáng)制性規(guī)定要求和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及招選人需求,為質(zhì)量合格產(chǎn)品。所列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如有調(diào)整的,應(yīng)以調(diào)整后的最新標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。22由于貨物滯銷、售賣或運(yùn)輸過程中磕碰等原因造成的產(chǎn)品損傷、腐敗、變質(zhì)等一切損耗,中選服務(wù)商無條件負(fù)責(zé)包換、包退,費(fèi)用由服務(wù)商自行承擔(dān),招選人不再另行支付費(fèi)用。3、物流與設(shè)施:31中選服務(wù)商負(fù)責(zé)對貨品送達(dá)、交付全過程的裝卸、運(yùn)輸、倉儲等一切事宜,費(fèi)用由服務(wù)商自行承擔(dān),招選人不再另行支付費(fèi)用。32中選服務(wù)商針對本項目須配備自有或租賃的廂式符合食品配送標(biāo)準(zhǔn)的專用車輛。車廂應(yīng)為專用封閉式,車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)平整、便于清潔。運(yùn)輸過程中禁止與有毒、有害、有異味的物品混裝運(yùn)輸,送貨時不得有污染事故發(fā)生。4、人員管理:41招選人只向經(jīng)營者提供經(jīng)營場地,水果店中一切設(shè)施設(shè)備(包括貨架、空調(diào)、收銀系統(tǒng)等)和工作人員(包括收銀人員、銷售人員、后勤人員、配送人員等)均由中選服務(wù)商自備,中選服務(wù)商需要自行承擔(dān)費(fèi)用對水果店進(jìn)行必要的裝修和水、電配備,以滿足營業(yè)許可及運(yùn)行要求。42中選服務(wù)商承擔(dān)水果店的工作人員(包括收銀人員、銷售人員、后勤人員、配送人員等)的工資薪酬及社會保險、福利待遇等費(fèi)用。所有工作人員應(yīng)持有效的健康合格證明報招選人備案,并每年做1次身體檢查(尤其是傳染性疾病篩查),收銀人員、銷售人員、后勤人員、配送人員等水果店工作人員需經(jīng)招選人同意方能錄用。43收銀人員、銷售人員、后勤人員、配送人員須統(tǒng)一服裝,佩戴工號牌,無證不能上崗,服務(wù)態(tài)度端正,服從招選人管理。若招選人對其工作表現(xiàn)不滿意,中選服務(wù)商需在接到招選人通知后的5個日歷日內(nèi)完成更換,確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到招選人要求。44經(jīng)營期間,中選服務(wù)商工作人員須服從招選人管理,做到文明用語、文明經(jīng)營、文明服務(wù),做好店鋪和門前清潔衛(wèi)生(門前三包),保持良好風(fēng)貌形象。5、產(chǎn)品安全與溯源:51中選服務(wù)商需承諾履行本項目需嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等與食品相關(guān)的法律法規(guī),因水果質(zhì)量引發(fā)安全事故或造成責(zé)任事故,或?qū)е滦姓幜P的,招選人有權(quán)立即終止合同,并追究中選服務(wù)商相應(yīng)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。52中選服務(wù)商須建立出入庫臺賬,并對貨源獲取保留進(jìn)貨憑證,建立產(chǎn)品溯源機(jī)制,對庫房的商品要隨時清理,對過期商品馬上銷毀,做到先進(jìn)先售,進(jìn)貨不能太多,做到及時進(jìn)貨,及時售完,不積壓商品。中選服務(wù)商對所供應(yīng)產(chǎn)品的安全負(fù)責(zé),建立24小時監(jiān)控體系,所有配送產(chǎn)品在配送前,必須由中選服務(wù)商自行查驗產(chǎn)品的有效期、包裝等。53中選服務(wù)商進(jìn)貨必須在持有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件齊全的供應(yīng)商處進(jìn)貨,并向供應(yīng)商索取相關(guān)證件。6、配送及售后:61中選服務(wù)商應(yīng)保質(zhì)保量按時送貨,不得因時間不合適、人手不齊、貨物不足等任何理由推諉,需做到隨時補(bǔ)貨換貨,同時負(fù)責(zé)卸貨清點(diǎn),安排專人完成交接工作。如有產(chǎn)品出現(xiàn)市場斷檔,當(dāng)日及時告知招選人,以便招選人做出必要調(diào)整;應(yīng)急配送要求應(yīng)在2小時內(nèi)送達(dá)到位;所有法定節(jié)假日正常供貨保障。62中選服務(wù)商所銷售的產(chǎn)品,不符合招選人要求的,必須按要求在2小時
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