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2報(bào)價(jià)分類(lèi)明細(xì)表項(xiàng)目名稱(chēng)：沙灣市中小學(xué)（幼兒園）2024年食堂食材采購(gòu)項(xiàng)目（第一包）項(xiàng)目編號(hào)：XJTYSWZC-20240909-01序號(hào)品名等級(jí)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)時(shí)間制造商所報(bào)折扣率（%）1米面油類(lèi)米：國(guó)標(biāo)一級(jí)面：國(guó)標(biāo)一級(jí)食用油：國(guó)標(biāo)三級(jí)及以上米：國(guó)標(biāo)一級(jí)，質(zhì)量達(dá)到GB/T1354-2018標(biāo)準(zhǔn)，擁有SC食品質(zhì)量安全認(rèn)證，須袋裝。米質(zhì)顆粒飽滿(mǎn)，有清香味，無(wú)麩皮等雜質(zhì)，碎米占比少。嚴(yán)禁提供陳化米。面：國(guó)標(biāo)一級(jí)，質(zhì)量達(dá)到GB/T1355-2021標(biāo)準(zhǔn)，擁有SC食品質(zhì)量安全認(rèn)證，須袋裝。干凈無(wú)害，無(wú)異味、異物、結(jié)塊、雜質(zhì)或霉點(diǎn)。嚴(yán)禁提供陳舊面粉。食用油：質(zhì)量達(dá)到GB1536-2004標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)標(biāo)三級(jí)及以上，并擁SC食品質(zhì)量安全認(rèn)證，非轉(zhuǎn)基因食用菜籽油。菜籽油具有菜籽原油的固有氣味和滋味，無(wú)異味。檢驗(yàn)合格，塑化劑不能超標(biāo)。米：產(chǎn)品在常溫下的保質(zhì)期不應(yīng)低于3個(gè)月。面：不得提供超過(guò)近效期（供貨日期不得超過(guò)保質(zhì)期三分之二）產(chǎn)品。食用油：不得提供超過(guò)近效期（供貨日期不得超過(guò)保質(zhì)期二分之一）產(chǎn)品。米：齊齊哈爾農(nóng)墾稻香源米業(yè)有限公司面：新疆天山面粉(集團(tuán))有限責(zé)任公司食用油：中糧（昌吉）糧油工業(yè)有限公司86002肉類(lèi)具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明，且符具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明，且符合食品衛(wèi)生安全法要求。新鮮肉類(lèi)（牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉等），保證合同貨品均為正規(guī)生產(chǎn)、檢驗(yàn)合格、無(wú)牛羊肉：新疆西牧源肉聯(lián)有限公司89003合食品衛(wèi)生安全法要求肉有光澤，新鮮氣味正常，肉不能是冷凍肉，必須清洗干凈，并根據(jù)學(xué)校的要求切割成大塊、絲和片毒、無(wú)輻射、無(wú)侵權(quán)貨品，符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有使用有效期的貨品，其送達(dá)采購(gòu)人時(shí)剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的三分之二。雞肉：新疆帕戈郎食品有限公司3其他類(lèi)奶制品：符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。雞蛋：質(zhì)量達(dá)到GB/T37108-2018標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)殘不超標(biāo)，并可溯源。蔬菜：含水量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水果：含水量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)其他（副食品等）：符合GB奶制品：符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。牛奶顏色乳白，乳香清淡，口感稀薄，聞起來(lái)香味很淡，入口后有淡淡的奶香。加熱后不掛杯。雞蛋：質(zhì)量達(dá)到GB/T37108-2018標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)殘不超標(biāo)，并可溯源。有產(chǎn)地證明、檢疫合格證的無(wú)公害產(chǎn)品，包裝成一板（箱）或整件配送。要求外殼完好、新鮮，大小均勻，無(wú)破損、霉變、病斑、沉腐味。蔬菜、水果：含水量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜水果，葉類(lèi)菜要求新鮮，無(wú)黃葉；茄果類(lèi)無(wú)空心，黑心，無(wú)黃斑，內(nèi)部變稀等；盡量少用反季節(jié)蔬菜，企業(yè)須對(duì)蔬菜和水果進(jìn)行抽樣農(nóng)殘檢測(cè)，凡是超標(biāo)的蔬菜水果品種嚴(yán)禁配送。具備快速檢測(cè)的設(shè)備及人員。奶制品、蔬菜、水果、其他（副食品等）、糕點(diǎn)：保證合同貨品均為正規(guī)生產(chǎn)、檢驗(yàn)合格、無(wú)毒、無(wú)輻射、無(wú)侵權(quán)貨品，符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有使用有效期的貨品，其送達(dá)采購(gòu)人時(shí)剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的三分之二。雞蛋：雞蛋大小以每枚奶制品：沙灣蓋瑞乳業(yè)有限責(zé)任公司雞蛋：沙灣縣三道河子鎮(zhèn)小袁雞蛋銷(xiāo)售點(diǎn)蔬菜：沙灣市三道河子鎮(zhèn)肖艷軍蔬菜店水果：沙灣縣三道河子鎮(zhèn)金雙利水果店81804投標(biāo)人名稱(chēng)（蓋公章）：新疆晟豐餐飲管理有限公司授權(quán)人或被授權(quán)人（蓋章或簽字）：日期:2024年09月26日注：1投標(biāo)報(bào)價(jià)包含：項(xiàng)目實(shí)施所需的貨物費(fèi)、分割包裝運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、管理費(fèi)、利潤(rùn)、稅費(fèi)及其他一切費(fèi)用。2如下浮3%，即投標(biāo)報(bào)價(jià)折扣率為97%。2717-2018食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。糕點(diǎn)：符合GB7099-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（糕點(diǎn)、面包）其他（副食品等）：符合GB2717-2018食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)味品類(lèi)產(chǎn)品，供應(yīng)商需提供3個(gè)以上（含3個(gè)）品牌供采購(gòu)學(xué)校自主選擇。糕點(diǎn)：符合GB7099-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（糕點(diǎn)、面包）重≥50g以上為準(zhǔn)，新鮮度為出欄一周以?xún)?nèi)。醋、醬油、番茄醬（其他副食品等）：新疆笑廚食品有限公司鹽：新疆鹽湖制鹽有限責(zé)任公司糕點(diǎn)：沙灣縣西西里蛋糕世紀(jì)大道南路店投標(biāo)報(bào)價(jià)平均折扣率（%）8560