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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:552,90000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:552,90000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)汶川縣第三幼兒園食堂食材配送服務(wù)100（項(xiàng)）552,90000其他未列明行業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明1汶川縣第三幼兒園食堂食材配送服務(wù)項(xiàng)%10000百分比本項(xiàng)目統(tǒng)一報(bào)下浮率。供應(yīng)商報(bào)價(jià)是供應(yīng)商響應(yīng)采購(gòu)項(xiàng)目要求的全部工作內(nèi)容的價(jià)格體現(xiàn)，包括完成本項(xiàng)目所涉及的人工、設(shè)備、運(yùn)輸、配送、驗(yàn)收、利潤(rùn)、風(fēng)險(xiǎn)、稅金、售后服務(wù)等一切費(fèi)用。★注：本采購(gòu)包涉及采購(gòu)貨物的，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及-第15頁(yè)-注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見(jiàn)第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效響應(yīng)處理。具體要求詳見(jiàn)第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱：汶川縣第三幼兒園食堂食材配送服務(wù)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)一、技術(shù)、服務(wù)要求所配送的食品原料必須符合國(guó)家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求。★（一）食品原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求1豬肉類：來(lái)源于生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生鮮豬肉，供貨時(shí)須提交當(dāng)批次有效的動(dòng)物檢-第16頁(yè)-疫合格證復(fù)印件，當(dāng)天屠宰且不能是凍肉，應(yīng)符合生豬溯源體系的要求并有生豬定點(diǎn)屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章。已實(shí)施“兩章一碼”屠宰企業(yè)的豬肉，應(yīng)具有檢疫檢驗(yàn)二維碼。產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)GB/T9959、GB2707-2016，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素不得檢出，豬肉食品必須新鮮無(wú)變質(zhì)。2其他畜禽肉類：為當(dāng)日宰殺，供貨時(shí)須提供獸殘快檢報(bào)告，肉食品必須新鮮無(wú)變質(zhì)。如果采購(gòu)人要求配送凍貨，應(yīng)符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，且不得有冰塊，計(jì)重為除冰后的凈重。3禽蛋類：必須保證禽蛋新鮮、安全、衛(wèi)生，蛋殼清潔、無(wú)破裂，蛋黃完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明，無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)破損(有生產(chǎn)日期)，衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)GB2749-2015要求，包裝與標(biāo)識(shí)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)SB/T10895-2012，供貨時(shí)提供該批雞蛋的《承諾達(dá)標(biāo)合格證》。4果蔬類：蔬菜無(wú)黃葉、枯死葉，無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜質(zhì)，原菜須保證菜面干凈、無(wú)明顯泥土、碼放整齊、無(wú)破損、大小統(tǒng)一，不得過(guò)熟或欠熟。水果類外觀良好，個(gè)體整齊，色澤正常，果肉堅(jiān)實(shí)，表皮無(wú)損傷、無(wú)病斑或爛斑，無(wú)裂口，無(wú)折斷，無(wú)壓痕，無(wú)異味，不發(fā)軟皺縮，凈菜須保證菜面完全干凈。衛(wèi)生質(zhì)量要求符合標(biāo)準(zhǔn)GB2763-2021及GB27631-2022，并在配送時(shí)隨食材提供《承諾達(dá)標(biāo)合格證》及農(nóng)殘快檢報(bào)告。5調(diào)味干雜類：干雜不得含有二氧化硫及重金屬元素和非法使用添加劑，調(diào)味品隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格證。外觀無(wú)霉變、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)腐爛變質(zhì)，有該物品獨(dú)有的氣味、無(wú)異味。符合國(guó)家、行業(yè)食品管理規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。預(yù)包裝食品均須有SC標(biāo)志、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證、生產(chǎn)廠家，符合食品標(biāo)簽要求。6米、面、油：隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格證。無(wú)霉變、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)腐爛變質(zhì)，無(wú)異味。符合國(guó)家、行業(yè)食品管理規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。產(chǎn)品均須有食品生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證、生產(chǎn)廠家，符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。符合國(guó)家與行業(yè)相應(yīng)等級(jí)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。保質(zhì)期符合國(guó)家或行業(yè)規(guī)定。注：項(xiàng)目實(shí)施期間，如本項(xiàng)目涉及的法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整發(fā)生變化的，供應(yīng)商須按照調(diào)整后的法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施、執(zhí)行。（二）配送要求1應(yīng)符合行業(yè)規(guī)定及滿足配送需要的倉(cāng)儲(chǔ)、交通運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備，確保食品原料的安全儲(chǔ)存和安全運(yùn)輸；2提供的食品原料必須是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品；3要配置配送專職經(jīng)理1名和服務(wù)配送駕駛?cè)藛T1名，且有配送專用冷藏車輛1輛。供應(yīng)商自有車輛的，提供車輛行駛證復(fù)印件、車輛內(nèi)外圖片（外觀和號(hào)牌同框?qū)嵕埃夷茱@示溫控設(shè)備）；供應(yīng)商租賃車輛的，提供租賃合同復(fù)印件、行駛證復(fù)印件、車輛圖片（外觀和號(hào)牌同框?qū)嵕?，且能顯示溫控設(shè)備）。配送專職經(jīng)理、服務(wù)配送駕駛?cè)藛T提供有效合格的身份證、有效合格的健康證，駕駛?cè)藛T還應(yīng)提供有效期內(nèi)的駕駛證件復(fù)印件，保證每日能按時(shí)送達(dá)并滿足各類緊急性臨時(shí)需求；4運(yùn)輸過(guò)程須保證食品的衛(wèi)生與安全。5配送程序：成交供應(yīng)商按時(shí)將所需副食品配送達(dá)采購(gòu)人指定位置，做好驗(yàn)收交接登記確認(rèn)。采購(gòu)人如需補(bǔ)貨、換貨的，成交供應(yīng)商須在接到需求1小時(shí)內(nèi)配貨送達(dá)采購(gòu)人指定位置。-第17頁(yè)-16所配送食材，標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，配送到貨時(shí)剩余保質(zhì)期不少于三分之二；未標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，須無(wú)腐敗變質(zhì)、無(wú)異味。★（三）包裝標(biāo)準(zhǔn)及運(yùn)輸費(fèi)用1成交供應(yīng)商提供的貨物必須符合國(guó)家（行業(yè)）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，包裝物由成交供應(yīng)商提供。2運(yùn)輸途中造成的貨物損壞由成交供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)，運(yùn)輸所產(chǎn)生的一切費(fèi)用均由成交供應(yīng)商承擔(dān)。★（四）食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及方式1數(shù)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：送貨質(zhì)（重）量?jī)?yōu)（大）于采購(gòu)人下單質(zhì)（重）量時(shí)按采購(gòu)人實(shí)際下單要求驗(yàn)收，送貨質(zhì)（重）量低（?。┯诓少?gòu)人下單質(zhì)（重）量時(shí)，供應(yīng)商必須在采購(gòu)人規(guī)定時(shí)間內(nèi)按下單要求補(bǔ)齊，若無(wú)法按時(shí)補(bǔ)齊，則按缺貨金額的5倍進(jìn)行扣罰。2價(jià)格驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：成交供應(yīng)商的配送價(jià)格根據(jù)結(jié)算基礎(chǔ)價(jià)及磋商報(bào)價(jià)下浮率進(jìn)行計(jì)算的，實(shí)際配送價(jià)格以元為單位，配送價(jià)格精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位，且調(diào)價(jià)周期內(nèi)原則不再因市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)調(diào)整。結(jié)算價(jià)格=結(jié)算基礎(chǔ)價(jià)*（1-報(bào)價(jià)下浮率）3質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：本項(xiàng)目所指的質(zhì)量驗(yàn)收，應(yīng)符合中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)必須是有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新版本的標(biāo)準(zhǔn)。食材有包裝的，食材的包裝必須完整清潔（無(wú)損、無(wú)污、無(wú)皺），采購(gòu)人有權(quán)拒收包裝不整齊、已拆封的商品，采購(gòu)人發(fā)現(xiàn)商品出現(xiàn)損壞（包括表面損壞），或出現(xiàn)水漬、結(jié)塊、受潮等導(dǎo)致貨物性質(zhì)改變的，成交供應(yīng)商必須無(wú)條件退貨或更換商品。4驗(yàn)收流程：做好卸貨前的檢查。雙方驗(yàn)收人員卸貨前應(yīng)對(duì)場(chǎng)地和機(jī)械秤做好檢查，并對(duì)食材的外觀質(zhì)量進(jìn)行初步了解。采取現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的方式，雙方驗(yàn)收人員應(yīng)認(rèn)真檢查物資的質(zhì)量，按索票—驗(yàn)證—抽查—過(guò)磅—入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收，供應(yīng)商提供原件的留原件，原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的，查驗(yàn)原件后索取復(fù)印件留存。填寫驗(yàn)收記錄。每次配送的食材都要登記驗(yàn)收記錄，注明名稱、數(shù)量、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)商等事項(xiàng)并在采購(gòu)登記記錄上簽明意見(jiàn)和驗(yàn)收人的名字及日期。5抽樣送檢：采購(gòu)人有權(quán)對(duì)配送的食材采取定期和不定期的方式進(jìn)行抽樣送檢。檢驗(yàn)所產(chǎn)生的檢驗(yàn)費(fèi)、樣品費(fèi)等一切費(fèi)用由成交供應(yīng)商承擔(dān)?！铮ㄎ澹╉?xiàng)目其他要求1由于成交供應(yīng)商的原因，造成送貨不及時(shí)，影響采購(gòu)人不能按時(shí)開(kāi)餐的，根據(jù)就餐人數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)，視情節(jié)給予1000元/次的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。2供應(yīng)商須在響應(yīng)文件中承諾如因成交供應(yīng)商配送副食品質(zhì)量問(wèn)題造成采購(gòu)人人員食物中毒或損害健康的，查實(shí)后由成交供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任，并扣除全部履約保證金；情節(jié)嚴(yán)重的，采購(gòu)人可按有關(guān)法律規(guī)定追究成交供應(yīng)商責(zé)任。（提供承諾函原件，加蓋供應(yīng)商公章，格式自擬。）3成交供應(yīng)商要積極配合采購(gòu)人及相關(guān)部門隨時(shí)抽查商品來(lái)源、制作場(chǎng)所及流程。供應(yīng)商如無(wú)正當(dāng)理由拒絕，也不安排重新抽查的，給予供應(yīng)商1000元的經(jīng)濟(jì)罰款，同時(shí)辦理其解約事宜。4如成交供應(yīng)商因服務(wù)態(tài)度不佳、價(jià)格過(guò)高、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、不按時(shí)送貨、不及時(shí)更換質(zhì)量不符貨品等違反協(xié)議約定，經(jīng)核實(shí)，每次給予供應(yīng)商1000元的經(jīng)濟(jì)罰款，并記入成交供應(yīng)商不良行為記錄。不良行為記錄達(dá)到2次以上，采購(gòu)人有權(quán)無(wú)條件終止-第18頁(yè)-