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總金額(元):￥1,056,00000合同編號：[350601]ZZXX[GK]2025002福建省政府采購合同（服務類）編制說明1簽訂合同應遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實施條例、《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)及其他有關規(guī)定。2簽訂合同時，采購人與中標(成交)人應結合采購文件規(guī)定填列相應內容。采購文件已有約定的，雙方均不得對約定進行變更或調整；采購文件未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進行約定。3政府有關主管部門對若干合同有規(guī)范文本的，可使用相應合同文本。4本合同范本僅供參考，采購人應當根據采購項目的實際需求對合同條款進行修改、補充。甲方：漳州市公安局龍文分局住所地：龍文南路1號聯(lián)系人：黃勃聯(lián)系電話：0596-2128442傳真：電子郵箱：/乙方：漳州衡豐輝食品配送有限公司住所地：福建省漳州市薌城區(qū)瑞京路310號聯(lián)系人：曾海峰聯(lián)系電話：*傳真：/電子郵箱：hengfeng66880@163com根據項目編號為[350601]ZZXX[GK]2025002的漳州市公安局龍文分局機關及步文派出所食堂食材配送采購項目（以下簡稱：“本項目”）的采購結果，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，雙方簽署本合同，具體內容如下：一、合同組成部分11本合同條款及附件；12采購文件及其附件、補充文件；13乙方的響應文件及其附件、補充文件；14其他文件或材料：無二、合同標的品目編碼C22040000品目名稱餐飲服務-第1頁-采購標的漳州市公安局龍文分局步文派出所食堂食材配送采購服務時間（單位）完全響應《公開招標文件》的要求服務范圍完全響應《公開招標文件》的要求服務要求完全響應《公開招標文件》的要求（報價折扣：88折）服務標準完全響應《公開招標文件》的要求合計金額人民幣（大寫）：壹佰零伍萬陸仟元整（￥1,056,00000）三、價格形式及合同價款31價格形式?固定單價合同。完成約定服務事項的含稅合同單價為：人民幣（大寫）元（元）。固定總價合同。完成約定服務事項的含稅服務費用為：人民幣（大寫）元（1056000元）。?其他方式。32合同價款包含范圍完全響應公開招標文件要求33其他需說明的事項：無四、合同標的及服務范圍、地點和時間41項目名稱：漳州市公安局龍文分局機關及步文派出所食堂食材配送采購42服務范圍：完全響應公開招標文件要求43服務地點：完全響應公開招標文件要求44服務完成時間：完全響應公開招標文件要求五、服務內容、質量標準和要求51服務工作量的計量方式：年52服務內容：完全響應公開招標文件要求53技術保障、服務人員組成、所涉及的貨物的質量標準：（1）服務技術保障：①甲方提前一天于18：00將第二天所需的食品采購計劃通知乙方，乙方須在每天8點前將食品采購計劃送到甲方指定地點并進行驗收交貨(乙方須提供檢驗合格證明，供應數量以食堂驗收數量為準)。乙方不得以任何理由拒絕供應或隨意變更食品，由于特殊情況不能及時供應的，應提前3個小時通知甲方，經許可后方可調整。②對于臨時增加或調整訂購的，甲方將提前3個小時通知乙方，乙方應在規(guī)定的時間內免費送達，不得以任何理由拒絕供貨及配送。如遇臺風、暴雨等不可預見的原因造成個別品種的臨時調整，乙方應事先通知甲方，采購單位同意確認后方可調整。（2）服務人員組成：完全響應公開招標文件要求（3）服務設備及物資投入及質量標準：??-第2頁-（一）服務要求1、乙方配送的食品應當符合《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關法律法規(guī)規(guī)定的質量標準，特殊物品應符合行業(yè)內通用標準。所供食品均符合《國家食品衛(wèi)生標準》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國動物防疫法》等相關規(guī)定，保證衛(wèi)生安全，應當無毒、無害。未具體約定的應當符合國家食品安全要求的質量標準；沒有國家標準的按照本省標準地方執(zhí)行；無國家質量標準或本省地方標準的，按照通常標準或者符合合同目的的特定標準履行。2、乙方因自身行為過錯引發(fā)的責任事故承擔全部責任，并自愿接受甲方的處罰。3、采購時根據甲方需求（種類、品牌、數量等）進行采購。乙方的商品配送種類及品牌不得小于作為“基準價格”超市的銷售范圍。（二）供應價格1、配送食材的單項價格以漳州政府官網----漳州菜籃子官網（http://zzclzcom/）每月1日、6日、11日、16日、21日、26日公布的價格行情當日平均價為參照價格，由于每天早上8：00左右送達，網絡尚未及時更新價格信息，則取前一日公布的數據。甲方將進行隨機抽查，以此計算每天的配送價格。如發(fā)現(xiàn)商品單價超過漳州菜籃子官網平均價，按差價的10倍進行處罰，超過3次甲方有權終止合同。2、部分配送食材在漳州菜籃子官網無法明確應參照甲方駐地的當地大型社會超市當日銷售的同種商品實時貨架的價格（標簽價）為實時市場參照價格。市調當日由甲方、乙方雙方共同至市調超市，乙方負責購買市調產品并提供超市銷售小票和產品價格標簽，以標簽價作為市調價格參照價，作為定價依據。若預包裝商品市調當日出現(xiàn)特價或促銷價時，以市調當日超市收銀臺屏顯或收銀小票上體現(xiàn)的原價作為基準價格，計算該商品的折后價格，并與該商品的特價或促銷價進行比價，按就低原則確定該商品的結算價格，以特價、促銷價作為結算價格的。（三）產品配送要求1、乙方須派固定車輛和司機負責送貨上門，在送貨途中運輸、保管所產生的費用由乙方承擔。若交接前發(fā)生損毀的，其損失由乙方自行承擔。2、食品運輸必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內倉，包括地面、墻面和頂，應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味。3、冷藏、冷凍食品必須專用冷藏、冷凍載具運輸，應當有必要的保溫設備并在整個運輸過程中保持安全的冷藏、冷凍溫度。特別是對于長途運輸的食品，保證食品在運輸全過程處于合適的溫度范圍。應保證冷藏食品脫離冷鏈時間不得超過20分鐘，冷凍食品脫離冷鏈時間不得超過30分鐘。4、對送貨車輛的定期消毒制度，避免在運輸過程中導致交叉感染，使所需物資安全性出現(xiàn)問題送貨車輛應保持清潔，食品堆放科學合理，避免造成食品的交叉污染，如對溫度有要求的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并記錄存檔。5、貨物送達后，由雙方共同對食品的質量、數量進行驗收，乙方必需提供每次供應物資必要品種的檢疫檢測報告、蔬菜農藥殘留化驗單等證明材料。食品應清潔，并符合企業(yè)相關驗收標準，食品應無損傷、腐爛現(xiàn)象、無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象，對溫度有要求的食品應確定食品的溫度與包裝上指示溫度一致。驗收合格后，由雙方共同在送貨單上簽字確認，以此作為結算的依據，否則視為無效供貨。驗收不合格的，甲方有權拒收，乙方應按照要求予以退貨，換貨，由此給甲方造成損失的，應賠償相應損-第3頁-失并承擔違約責任。（四）食品質量總體要求1、不得運送腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，可能對人體健康有害的物品；2、不得運送未經檢疫或者檢疫不合格的肉類品（含熟制品）、蔬菜制品，對帶骨頭肉制品按要求切塊。乙方提供的食品合格證明材料與本批次物資不符時，甲方有權拒收，因此造成甲方的影響，按本批物資量合同價值的3倍給予處罰；3、不得運送假冒、偽劣、過期或者不符合規(guī)定包裝、衛(wèi)生標準的物品；4、不得運送來歷不明、不能提供相應產品標簽的散裝物品；5、當天送達食品，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在變質腐敗、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，可能對人體健康有害的物品，乙方必須按照甲方所要求的時間更換貨物。6、乙方提供的物資必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生安全標準，蔬菜、禽蛋、蓄禽肉類等食品能夠按批次提供相應的質量檢疫檢驗報告。7、物資產品如有標示產品保質期的，在送達甲方指定地點時保質期剩余時間應在三分之二以上。8、如因乙方提供的物資，因質量等問題而使人員發(fā)生食物中毒事件的，乙方將承擔全部的民事賠償責任和其他相應的法律責任。（五）各類食品質量規(guī)格參數及質量要求1、糧油類：（1）大米要求無谷粒、砂石、谷糠等雜質及黃粒米等變質米，其次米的表面光澤度要高，有一種糧食特有的清香味，放在嘴里生吃時不會有異味，而且容易被咬碎，舌頭能嘗到些淀粉味；經過手在口袋中的反復抓插后，能夠清晰地看到袋子周圍和手上有白色淀粉物質出現(xiàn)；（2）食用油要求油是透明的、無色、沉淀物，顏色應呈淡黃色、黃色或棕黃色，以淺色為好，用手指沾一點油，抹在手掌心，搓后聞其氣味，具有各自的油味，不應有其它異味。提供的產品品牌需通過甲方確認后方可供貨；（3）大米、食用油應有品牌、有規(guī)范包裝，產品標簽應明確標明產品名稱、生產廠家、保質期（剩余保質期應在廠家規(guī)定的質保期一半以上）、重量、加工工藝、原料產地、原料是否為轉基因等國家標準要求標識的內容；包裝、運輸和貯存,必須符合保質、保量、運輸安全和分類、分等貯存的要求，嚴防污染。包裝規(guī)格不得高于大米50斤/袋，食用油10升/瓶，每件且應為一次性包裝物。2、面粉類：（1）應符合SB/T10139-1993標準指標要求(遇國家修改標準，自新標準施行之日起采用新標準)；（2）水分≤14%；灰分(以干基計)≤07%；粗細度：全部通過GB36號篩；濕面筋25%～30%；粉質曲線穩(wěn)定時間≥3min；降落數值≥250s；含砂量≤002%；磁性金屬物≤0003g/Kg；氣味、口感：正常。3、蔬菜類：蔬菜應當是新鮮、青嫩、干凈、無腐爛、無雜質、無雜草、無黃葉、無老葉、無浸水泡水或注水，并提供農藥殘留檢測報告。凈菜率須在95%以上。（1）新鮮指各類蔬菜無腐爛、變質、無臭水傷味、無糟軟狀態(tài)，尤其是黃、綠豆芽、鮮菌類應保持應有的新鮮度；-第4頁-