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辦公室關(guān)于滕州支行食堂物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目采購(gòu)需求一、對(duì)于服務(wù)供應(yīng)商要求供應(yīng)商必須在中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，具有獨(dú)立法人資格，持有合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍中需具有包含餐飲業(yè)等采購(gòu)需求相關(guān)內(nèi)容；具有有效的稅務(wù)登記證或提供依法繳納稅收證明材料；具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；近3年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法、行賄及失信記錄等。二、服務(wù)品類(lèi)滕州支行食堂物業(yè)服務(wù)。服務(wù)期限二年。三、服務(wù)內(nèi)容食堂服務(wù)內(nèi)容主要包括：?jiǎn)T工餐飲服務(wù)；工作、會(huì)議、培訓(xùn)用餐服務(wù)；網(wǎng)點(diǎn)用餐配送服務(wù)；外部營(yíng)銷(xiāo)接待服務(wù)；其他臨時(shí)安排的服務(wù)。四、服務(wù)團(tuán)隊(duì)具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力。五、服務(wù)質(zhì)量要求（一）供應(yīng)商應(yīng)結(jié)合金融行業(yè)職工特點(diǎn)，從食品質(zhì)量、花色品種、口感味道、服務(wù)方式、飲食衛(wèi)生等方面制定規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高食堂服務(wù)水平。（二）對(duì)食品及原材料、調(diào)料的清點(diǎn)驗(yàn)收、保管、儲(chǔ)存、制作加工、配送等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理，對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行質(zhì)量管理教育，了解全面質(zhì)量管理的基本知識(shí)，樹(shù)立質(zhì)量管理意識(shí)。（三）加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量管理，認(rèn)真開(kāi)展自查和自我監(jiān)督，定期實(shí)施質(zhì)量檢查工作，記錄檢查結(jié)果，建立質(zhì)量檢測(cè)檔案。（四）服務(wù)區(qū)內(nèi)垃圾用袋裝收集，存放在指定地點(diǎn)，清掃、保潔及生活服務(wù)的工作質(zhì)量按國(guó)家衛(wèi)生城市管理標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。（五）每天采購(gòu)食材要有登記、記錄品名、采購(gòu)地點(diǎn)、價(jià)格、數(shù)量和金額等。（六）嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、不潔、混有異物的食品，無(wú)檢驗(yàn)合格證明的食品，超過(guò)保質(zhì)期限的定性包裝食品等應(yīng)禁止采購(gòu)和加工制作。（七）食品加工人員在工作前，必須洗手消毒，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指，不得有面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。廚師應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。（八）各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，對(duì)懷疑帶有農(nóng)藥的蔬菜，不得投入加工制作和使用。（九）不允許使用食品添加劑和來(lái)源不明的調(diào)味品，若確需使用食品添加劑的應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定使用。（十）加工食品時(shí)要做好防蠅、防蟲(chóng)、防塵、防霉變、保潔及秋冬季節(jié)的食品保溫工作，堅(jiān)持使用清潔的專(zhuān)用工具，嚴(yán)禁用手直接接觸食物。（十一）餐飲用具使用前必須做到一清、二洗、三消毒、四保潔，應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐具均不得使用，禁止重復(fù)使用一次性餐具。六、服務(wù)數(shù)量要求廚師一人、配菜一人、面點(diǎn)一人、配送一人。建立服務(wù)人員檔案，我行有權(quán)對(duì)崗位配備進(jìn)行審核，在執(zhí)行合同的過(guò)程中如需要調(diào)換，均必須先征得到我行的同意。七、服務(wù)供應(yīng)安排供應(yīng)商提供早餐、午餐服務(wù)。早餐每日7:30-8:20（節(jié)假日除外）；午餐每日11:30-12:30（節(jié)假日除外，為有需求城區(qū)網(wǎng)點(diǎn)配送）。如有會(huì)議、培訓(xùn)和外部接待由牽頭部門(mén)經(jīng)行領(lǐng)導(dǎo)審批后向食堂報(bào)備，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)際參加會(huì)議、培訓(xùn)或接待人數(shù)結(jié)算，此費(fèi)用不包括在合同中，另行結(jié)算。八、款項(xiàng)支付要求按月結(jié)算，由供應(yīng)商提供增值稅專(zhuān)用發(fā)票，由財(cái)會(huì)部轉(zhuǎn)賬到指定賬戶(hù)。九、售后服務(wù)要求（一）定期對(duì)菜品進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保食材新鮮，口感良好。根據(jù)員工反饋，及時(shí)調(diào)整菜品口味和種類(lèi)，滿(mǎn)足需求。提供營(yíng)養(yǎng)搭配建議，保證菜品營(yíng)養(yǎng)均衡。（二）嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔。定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生消毒，防止細(xì)菌滋生。（三）定期對(duì)食堂設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。十、報(bào)價(jià)要求（一）供應(yīng)商的報(bào)價(jià)以人民幣為貨幣計(jì)量單位。（二）報(bào)價(jià)要有法人代表或授權(quán)代表簽署意見(jiàn)。（三）供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格按照采購(gòu)發(fā)起人要求報(bào)價(jià)。（四）參加談判的供應(yīng)商報(bào)價(jià)不得以他人名義談判或以其他方式弄虛作假，否則取消其入選資格（五）按照含稅價(jià)格報(bào)價(jià)。十一、其他要求供應(yīng)商應(yīng)定期向我行相關(guān)管理部門(mén)報(bào)送所有服務(wù)人員的健康情況報(bào)告。