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技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:4,500,00000采購包最高限價(jià)（元）:4,500,00000序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1A07039900其他農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)品食堂食材配送100（批）4,500,00000批發(fā)業(yè)是否否否否報(bào)價(jià)要求采購包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說明1食堂食材配送批%10000百分比★最高限價(jià)（以此為準(zhǔn)）：綜合折扣百分比100%。供應(yīng)商應(yīng)報(bào)出綜合折扣百分比。注：合同期內(nèi)結(jié)算價(jià)格=市場價(jià)格×中標(biāo)綜合折扣百分比?！镒ⅲ和稑?biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1A07039900其他農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)品食堂食材配送食堂食材配送注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見第五章。本項(xiàng)目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效投標(biāo)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：食堂食材配送序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1技術(shù)要求一、項(xiàng)目概述為保障食品新鮮、安全、價(jià)格合理，現(xiàn)按相關(guān)規(guī)定和程序采用公開招標(biāo)方式選取四川省水上運(yùn)動(dòng)管理中心食堂食材配送供應(yīng)商一名。★二、項(xiàng)目清單序號(hào)貨物名稱預(yù)估數(shù)量（單位）1肉類（豬肉、牛肉、羊肉）17噸2水產(chǎn)品及海產(chǎn)品、凍品3噸3禽類、禽蛋類5噸4蔬菜、水果19噸5干雜調(diào)料類、糧油類、小食品類及飲料類6噸注：以上數(shù)量為預(yù)估數(shù)，具體以實(shí)際結(jié)算為準(zhǔn)。★三、基本要求所有配送的產(chǎn)品須符合相關(guān)食品安全生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，執(zhí)行過程中以國家最新頒布的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定為準(zhǔn)?！锼?、總體要求1根據(jù)四川省水上運(yùn)動(dòng)管理中心運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)餐的要求，中標(biāo)供應(yīng)商配送的肉類食品需提供生產(chǎn)商檢驗(yàn)檢疫合格證（供貨時(shí)提供）。蔬菜需提供農(nóng)殘藥檢驗(yàn)合格證（供貨時(shí)提供）。具有溯源平臺(tái)；2必須保證食材運(yùn)輸過程的安全，采用冷藏箱式貨車運(yùn)輸；天氣較熱時(shí)肉類、海產(chǎn)品、禽類、水產(chǎn)品必須冷藏運(yùn)輸。3原材料驗(yàn)收由采購人單位管理方、供應(yīng)商，雙方現(xiàn)場驗(yàn)收，對(duì)供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量無異議、數(shù)量準(zhǔn)確無誤后，雙方簽字，各自留存。4水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品必須保證鮮活、大小基本統(tǒng)一。到四川省水上運(yùn)動(dòng)管理中心驗(yàn)收并進(jìn)行現(xiàn)場宰殺（費(fèi)用包含在本次報(bào)價(jià)中）。5豬肉、禽類產(chǎn)品必須保證為當(dāng)日生產(chǎn)的產(chǎn)品，肉身必須蓋有衛(wèi)生檢疫章，供貨時(shí)須出具加蓋地方政府監(jiān)督所檢疫章的動(dòng)物檢疫證明，畜類品須色澤鮮亮、保證無任何異味、無毛、無注水、按壓無水跡；禽類制品須肉面干凈、無任何異味、無毛發(fā)、表皮處理清潔、大小統(tǒng)一、碼放整齊、到四川省水上運(yùn)動(dòng)管理中心驗(yàn)收后現(xiàn)場除去內(nèi)臟，蛋類須保證送達(dá)采購人處時(shí)是在生產(chǎn)日期3日內(nèi)的產(chǎn)品，無破損。根據(jù)采購人食堂要求（砍塊的大、?。┨峁庸べM(fèi)用包含在本次報(bào)價(jià)中）。6蔬菜類保證無黃葉、無枯死葉、無蟲、無雜質(zhì)，須當(dāng)日采摘，當(dāng)日供應(yīng)，保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損，大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無需二次處理可以直接進(jìn)行熟加工。需要進(jìn)行粗加工后配送的，根據(jù)四川省水上運(yùn)動(dòng)管理中心要求（去頭、去皮）提供（加工費(fèi)用包含在本次報(bào)價(jià)中）。7直接食用的食品采用全密封容器盛裝。8干雜、調(diào)味品、小食品保證規(guī)格品種完全符合采購人要求：大小包裝規(guī)格齊全，送達(dá)采購人處時(shí)保質(zhì)期必須保證還有不低于二分之一保質(zhì)期時(shí)間，憑出廠合格證與檢驗(yàn)員章確認(rèn)。9主食（米、面、油）按照衛(wèi)生防疫要求和食品安全要求需在供貨時(shí)提供相應(yīng)的食品出廠合格證，不得包含違禁食品添加劑。10水果保證新鮮、無腐爛變質(zhì)，農(nóng)藥殘留量限量標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，豆腐、豆芽產(chǎn)品必須有SC標(biāo)志。11四川省水上運(yùn)動(dòng)管理中心把每天配送的食材于前一天下午14:00前傳給中標(biāo)供應(yīng)商，中標(biāo)供應(yīng)商按訂貨單確定的品種、數(shù)量及要求于當(dāng)天8點(diǎn)前配送到四川省水上運(yùn)動(dòng)管理中心指定地點(diǎn)。12采購人、供應(yīng)商雙方每月28號(hào)（如遇法定節(jié)假日或周末就順延至下一個(gè)工作日）協(xié)商時(shí)間進(jìn)行一次食材市場詢價(jià)。13根據(jù)采購人、供應(yīng)商雙方進(jìn)行的市場調(diào)查確定市場價(jià)格：（1）干雜調(diào)料類、糧油類、小食品類及飲料類以白家批發(fā)市場或大型超市的市場詢價(jià)為依據(jù)（2）蔬菜、水果、禽類、禽蛋類以新津東門市場詢價(jià)為依據(jù)（3）水產(chǎn)品及海產(chǎn)品、凍品以白家或新津東門市場詢價(jià)為依據(jù)（4）豬肉、牛肉、羊肉以新津東門市場詢價(jià)為依據(jù)。合同期內(nèi)結(jié)算價(jià)格=市場價(jià)格×中標(biāo)綜合折扣百分比。14依據(jù)市場詢價(jià)價(jià)格，或不可控因素導(dǎo)致雙方市場調(diào)查確定的食材市場價(jià)格漲價(jià)達(dá)到10%或降價(jià)達(dá)到10%，采購人或供應(yīng)商才可提出價(jià)格調(diào)整動(dòng)議。15無論配送數(shù)量多少，中標(biāo)供應(yīng)商均按四川省水上運(yùn)動(dòng)管理中心要求進(jìn)行食材配送。確保食材無興奮劑添加劑。