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晉中學院教工餐廳委托經(jīng)營服務采購合同合同編號：11N40769*1甲方：晉中學院統(tǒng)一社會信用代碼：12*1341D通訊地址：山西省晉中市榆次區(qū)文華街199號乙方：山西晉儒餐飲管理有限公司統(tǒng)一社會信用代碼：91140700MA0GR0UH9K通訊地址：山西省晉中市榆次區(qū)張慶鄉(xiāng)懷仁村第一條經(jīng)營范圍晉中學院教工餐廳。第二條托管范圍甲方將教工餐廳的經(jīng)營管理權委托乙方管理，乙方按照國家法律相關要求、飲食行業(yè)規(guī)范標準和甲方有關飲食管理制度要求規(guī)范經(jīng)營。第三條托管期限托管期限壹年：從2024年10月9日起至2025年10月8日止。第四條經(jīng)營方式由于教工餐廳經(jīng)營的特殊性，甲方以內(nèi)部補貼的方式委托乙方經(jīng)營。就餐方式為自助餐（附：食譜方案）。第五條費用及結(jié)算方式甲方從全年福利費預算中向乙方支付教工食堂補助1194688萬元（中標價），包括：管理費、人員工資、教職工就餐補助、食材、工衣、保險、培訓費、低值易耗費用。每年按10個月補貼，每個月結(jié)算金額為中標價的百分之十，按月在次月中上旬支付乙方。餐廳廚房設施設備配置及維修、能源費用（水電氣）、明廚亮灶維護、天然氣表維護及更換、油煙機管道清洗、消防設備維護費用從后勤管理部日常運行費用支出。學校接待會議、加班等工作餐費用據(jù)實結(jié)算。第六條甲方的權利和義務（一）甲方的權利1．甲方有權對乙方進行監(jiān)管（包括但不限于：食堂衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理等工作）；甲方有權對乙方的每天經(jīng)營情況、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生防疫、食品加工、服務質(zhì)量等進行監(jiān)督。根據(jù)每日就餐人數(shù)進行動態(tài)管理。2．乙方出現(xiàn)違法行為、管理出現(xiàn)嚴重問題或違反合同時，甲方有權追究乙方責任，并要求乙方承擔經(jīng)濟損失。3．乙方人員如有違反甲方規(guī)章制度或不良行為時，甲方有權要求乙方作出處理。4．根據(jù)乙方履約情況和教職工反饋的意見，甲方有權要求乙方進行及時整改不當行為、提高經(jīng)營水平。5．經(jīng)查實因乙方食品質(zhì)量、衛(wèi)生等問題，造成就餐者食物中毒、食源性疾病等重大安全事故，甲方有權無條件解除合同，并追究乙方的法律責任（包括經(jīng)濟損失）。6．乙方接受政府職能部門的監(jiān)督檢查，并接受其處罰，甲方可以針對其情況要求乙方整改并承擔違約責任。7．乙方必須接受甲方職能部門的監(jiān)管，按照職能部門的要求規(guī)范操作與經(jīng)營，如有違反將按照職能部門的管理規(guī)定，做出相應的處罰。8．甲方對乙方生產(chǎn)經(jīng)營過程予以檢查，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的行為或違反《食品安全法》的行為，將進行警告，責令其改正，必要時對其進行處罰。9．甲方接受就餐者對乙方的服務態(tài)度、食品質(zhì)量、衛(wèi)生等方面的投訴，一經(jīng)查實，視情節(jié)嚴重可對乙方采取相應的處罰及其他措施。（二）甲方的義務1．甲方協(xié)助乙方辦理、協(xié)調(diào)國家行政管理部門的相關事宜。在乙方托管期間，在職權范圍內(nèi)積極幫助乙方解決實際困難和協(xié)調(diào)內(nèi)外關系，以保證教工餐廳經(jīng)營安全有序進行。2．托管期間，甲方將現(xiàn)有完好的廚具設備（詳見清單）歸乙方使用，維修費用由甲方負責，托管期滿所使用的設備須完好交還甲方。3．甲方為乙方提供經(jīng)營所需的水、電、氣，費用由甲方承擔。4．乙方定期對教工餐廳所有經(jīng)營場所進行防鼠、滅蠅、滅蟑等工作，所需設施由甲方配備，乙方具體管理。5．甲方應維護乙方經(jīng)營的合法權益，協(xié)助乙方做好教職工的就餐秩序工作。6．甲方應按乙方需求配備售飯卡機，并負責卡機的管理與維護。7．大宗物品：米、面、油、肉、調(diào)味品等食品原料按學校統(tǒng)一招標集中供應，保證乙方營業(yè)所需，費用從乙方營業(yè)款中支付。9．乙方在正常經(jīng)營期間，如遇有人進食堂干擾滋事，影響乙方正常運營時，甲方應積極協(xié)助處理。10．甲方在消防安全方面為乙方提供合格的消防器材，定期更換消防設施設備；乙方負責日常維護，確保器材完好可用。11．甲方提供經(jīng)營所需的所有設備，后續(xù)經(jīng)營中根據(jù)實際需要及時向乙方提供補充（餐具、廚具等）。第七條乙方權利和義務（一）乙方的權利1．乙方有權在甲方有嚴重違約的前提下提出解除合同，并要求甲方賠償其損失。2．乙方有權要求甲方在規(guī)定時間內(nèi)及時進行財務結(jié)算。