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蚌埠市公安局交通警察支隊食堂食材采購項目3包合同公告.pdf

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蚌埠市 2025-07-17 632.05KB
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蚌埠市公安局交通警察支隊食堂食材采購項目合同第一部分合同書項目名稱:蚌埠市公安局交通警察支隊食堂食材采購項目3包項目編號:BB2025SQCGC1773甲方(采購人):蚌埠市公安局交通警察支隊乙方(成交供應(yīng)商):安徽路銀商貿(mào)有限公司簽訂地:蚌埠市公安局交通警察支隊簽訂日期:2025年7月17日蚌埠市公安局交通警察支隊(以下簡稱:甲方)通過蚌埠璟程工程項目管理有限公司組織的競爭性磋商方式采購活動,經(jīng)磋商小組評定,安徽路銀商貿(mào)有限公司(以下簡稱:乙方)為本項目成交供應(yīng)商,現(xiàn)按照采購文件確定的事項簽訂本合同。根據(jù)《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國政府采購法》等相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定,按照平等、自愿、公平和誠實信用的原則,經(jīng)甲方和乙方協(xié)商一致,約定以下合同條款,以茲共同遵守、全面履行。11合同組成部分下列文件為本合同的組成部分,并構(gòu)成一個整體,需綜合解釋、相互補充。如果下列文件內(nèi)容出現(xiàn)不一致的情形,那么在保證按照采購文件確定的事項前提下,組成本合同的多個文件的優(yōu)先適用順序如下:111本合同及其補充合同、變更協(xié)議;112成交通知書;113響應(yīng)文件(含澄清或者說明文件);114磋商文件(含澄清或者修改文件);115其他相關(guān)采購文件。12服務(wù)121服務(wù)名稱:蚌埠市公安局交通警察支隊食堂食材采購服務(wù),詳見采購需求;122服務(wù)內(nèi)容:采購晚粳米、高筋粉、肉制品(包括牛肉、羊肉、豬肉、禽肉等)、蔬菜、水產(chǎn)品、豆制品、禽蛋、調(diào)味品、一級大豆油(5L或20L桶裝)、牛奶制品、新鮮水果等類別(具體采購數(shù)量以實際需求為準),具體詳見采購需求;1221供貨服務(wù)需求一覽表序號貨物種類1晚粳米2高筋粉3肉制品(包括牛肉、羊肉、豬肉、禽肉等)4蔬菜5水產(chǎn)品6豆制品7禽蛋8調(diào)味品9一級大豆油(5L或20L桶裝)10牛奶制品11新鮮水果12低值易耗品注:根據(jù)我單位食堂食品原材料需求,及時送貨上門(每日8:00前)并負責物資裝卸,具體數(shù)量以實際發(fā)生的為準。1221技術(shù)標準要求序號原材料分類品名標準1晚粳米要求米粒要飽滿,顆粒沒有生霉,無其他雜質(zhì)、碎米等。符合國家標準,具體品質(zhì)指標:等級:標一等水分≤145%;碎米總量≤300%;小碎米≤20%不完善粒≤40%;最大限量雜質(zhì)≤030%;糠粉≤020%礦物質(zhì)≤002%;帶殼稗粒≤50(粒/Kg);稻谷?!?2(粒/Kg)色澤、氣味、口味正常。2高筋粉含水量應(yīng)在12-13%之間,顏色正常,具體品質(zhì)指標:等級:特一等水分≤140%;灰分(以干物計)≤070;含砂量≤002面筋質(zhì)(以濕重計)≥260;磁性金屬物≤0003g/kg脂肪酸值(以濕基計)≤80;過氧化苯甲?!?06g/kg粗細度CB36號篩全通CB42號篩留存≤100氣味、口味正常。3肉制品帶皮肉豬皮干凈無豬毛,豬肉肥瘦均勻,顏色要鮮艷。精肉肉質(zhì)緊密無淋巴瘤,色澤新鮮有彈性、無雜質(zhì)、無異味。肉餡肉色要好,不能有淤血、淋巴瘤。凈豬蹄新鮮無毛、前蹄帶筋、大小均勻。豬肝粉紅色、有彈性、肉質(zhì)緊密、無注水。牛羊肉肉色澤新鮮有彈性、肉質(zhì)緊密、無注水。琵琶腿單冰無毛、無淤血、每個150克左右。雞上腿單冰無毛、無淤血、每個100克左右。翅中單冰無毛、無淤血、每斤8個大小均勻。翅根單冰無毛、無淤血、每斤8個大小均勻。4蔬菜大白菜新鮮潔白,表面無黑色斑點,里面無爛心、無開花、壞葉不超過4片。白蘿卜表皮光潔、無黑心、無空心,小的不低于05斤,大的不超過3斤。尖椒無異味,尾部新鮮、硬朗、硬而不青,長度不短于10公分。大頭菜15斤以上,無黃葉、蟲葉、結(jié)實無爛心。蒜苔長而均勻、綠色鮮艷、無暗斑、尾部老硬不能超過1寸,沒有凍傷(中間抽看,防凍爛)。紅蘿卜直徑2公分、長度1公寸,大而均勻、色澤鮮艷。豆角新鮮、長度40公分左右,長而結(jié)實,折斷為實心、無蟲?;ú酥睆?公寸,潔白無黑點斑點,箱裝則防凍爛。西蘭花表面蓓蕾平展,無開花、發(fā)黃現(xiàn)象,無異味臭味,外表如有潮表色則證明已變質(zhì)。冬瓜個小、結(jié)實、檢查表皮無松軟感。生姜個大、金黃色、無芽、黑色則爛、白色則嫩。絲瓜頭尾粗細較均勻,皮嫩、有彈力。西芹嫩綠色折斷無筋,無爛心;進口西芹則棵大、桿長、節(jié)稀。土豆大而圓滑、無泥土傷疤、無發(fā)芽、發(fā)綠。西紅柿紅而不軟、硬而不青。