97国产精品视频|欧美国产偷国产精品三区|在线欧美成人网站网址|亚洲在线色情日本无码视频网|高潮喷水在线日韩精品操|真真操逼视频国产免费啪啪片|超大波少妇欧美亚洲精品日韩一区|久久视频精品91午夜视频|亚洲无码成人动漫精品一区二区|中文字幕久久成人

采購需求第一節(jié)采購清單一覽表包號包名稱分項項目名稱（條目號/品目名稱）是否接受進(jìn)口設(shè)備預(yù)算金額交貨要求備注時間地點(diǎn)1中心食堂運(yùn)營服務(wù)項目C22040000-餐飲服務(wù)否540000元；最高限價：531038元。1年甲方指定地點(diǎn)注：1、“包”為最小合同單位。每“包”內(nèi)容應(yīng)細(xì)化到“品目”（如果分品目的）。2、貨物的主要技術(shù)參數(shù)或者規(guī)格：詳見“技術(shù)要求”中的具體技術(shù)參數(shù)。3、供應(yīng)商應(yīng)在響應(yīng)文件“分項報價明細(xì)表”中按分項項目名稱（包括條目號/品目名稱）順序逐項填寫，且每個品目中的條目均需按磋商文件規(guī)定報價。如有缺項、漏項，其響應(yīng)無效。第二節(jié)技術(shù)要求一、項目基本情況（一）項目名稱：中心食堂運(yùn)營服務(wù)項目（二）項目預(yù)算：540000元；最高限價：531038元。（三）項目地址：天心區(qū)天心大道湘康街16號（四）項目內(nèi)容：本食堂提供早餐、中餐服務(wù)、晚餐加班餐服務(wù)、部分接待餐服務(wù)，早餐人數(shù)約50人左右，中餐人數(shù)約80人左右，晚餐人數(shù)約40人左右；提供本單位干部職工早、中、晚工作餐以及客戶餐的制作服務(wù)；提供部分公務(wù)接待用餐和會議用餐的制作及相關(guān)服務(wù)。二、項目要求（一）總體要求供應(yīng)商須提供全年正常工作日的早、中、晚餐飲服務(wù)，工作人員食堂營業(yè)時間：早餐：7:30-9:00；中餐：11:30-13:00；晚餐：17:00-18:00；餐飲品種要求：自助早餐須有米粉、面條、包子、饅頭、餃子、雞蛋、稀飯、油條等8個以上品種，并配備例湯、咸菜、作料等食品:自助中餐須保證有3葷2素5個以上品種可供選擇，配備一定數(shù)量例湯、水果或飲品:晚餐2葷1素；接待餐根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)提供：甲方客戶早中晚三餐采用分餐制。對就餐人員給予科學(xué)健康的飲食提示，早餐和中餐品種要按照時令季節(jié)和職工身體、工作狀況每周更新一次。（二）人員管理和配備要求1供應(yīng)商要合法用工，并派用與食堂餐飲服務(wù)崗位相適應(yīng)的工作人員。供應(yīng)商各崗位人員分布可由其根據(jù)崗位要求自行調(diào)整，要保證高效完成工作任務(wù)。主要崗位設(shè)置表類別序號崗位人數(shù)崗位要求廚師人員1食堂主管（兼廚師長）1具有兩年以上的廚師長經(jīng)驗，健康體檢證明和相關(guān)工作經(jīng)驗證明文件（合同或簡歷）；制定并審核菜譜、采購計劃，對每日食品驗收，做好食品衛(wèi)生和食品安全；嚴(yán)格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守。2廚師1具有三年及以上團(tuán)膳工作經(jīng)驗，有健康體檢證明和相關(guān)工作經(jīng)驗證明文件（合同或簡歷）；服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮，缺菜時及時補(bǔ)菜；完成好各區(qū)域的清潔工作。服務(wù)人員3服務(wù)主管、服務(wù)員及采購員3年齡25-60歲，身體健康，并有健康體檢證明；服從分配，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。備注：本項目配備的一線員工總?cè)藬?shù)不少于5人工作量；工作時間在崗人數(shù)不得少于崗位數(shù)。2供應(yīng)商應(yīng)保證在承包期內(nèi)其員工最低月工資不少于當(dāng)年長沙市城鎮(zhèn)職工最低工資標(biāo)準(zhǔn)，后期如遇長沙市城鎮(zhèn)職工最低基本工資標(biāo)準(zhǔn)上調(diào)，工資低于長沙市城鎮(zhèn)職工最低工資標(biāo)準(zhǔn)人員的增資部分應(yīng)由供應(yīng)商予以補(bǔ)足（包括稅金）。3為確保社會化工作服務(wù)質(zhì)量，餐飲服務(wù)人員管理要求：（1）供應(yīng)商聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)要求，承擔(dān)員工工資、福利、社保等費(fèi)用，不得聘用無健康證明、童工、有違法犯罪前科和吸毒人員。供應(yīng)商所有工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等，并按規(guī)定要求建立員工人事檔案。需在投標(biāo)文件中進(jìn)行承諾，格式自擬；（2）具有與工作相適應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗。4供應(yīng)商應(yīng)將擬聘用人員名單、身份證、健康證等資料報釆購人審核，如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假、聘用無健康證明、童工、有建法犯罪前科和吸毒人員，將取消中標(biāo)人資格。5供應(yīng)商員工發(fā)生工傷及其他安全事故，所有費(fèi)用及責(zé)任全部由供應(yīng)商承擔(dān)。（三）清潔衛(wèi)生1各種工具、餐具、容器應(yīng)及時清洗，并嚴(yán)格進(jìn)行消毒，同時注意食堂環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常清洗，保持干凈。2做好廚余垃圾的收集處理，油煙、污水按上級環(huán)保部門要求達(dá)標(biāo)無害排放，符合省直單位“創(chuàng)衛(wèi)”“創(chuàng)文”工作要求。3做好除“四害”工作，建立長效機(jī)制。（四）安全生產(chǎn)1食物菜品留樣有專人管理，有專用的樣品冷藏柜，有記錄可查。2供應(yīng)商應(yīng)加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作，定期檢查電源、貨源，對易燃物品應(yīng)妥善使用和保管、確保安全無事故。3供應(yīng)商必須接受采購人防火、防食物中毒等專項檢查監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行采購人整改意見。4食堂工作人員工作期間發(fā)生工傷或人身意外，由供應(yīng)商承擔(dān)全部民事責(zé)任，中心不承擔(dān)任何責(zé)任。（五）日常經(jīng)營管理及服務(wù)1供應(yīng)商在經(jīng)營食堂期間自負(fù)盈虧、其在社會活動中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)及聘用員工勞務(wù)糾紛均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)，采購人不承擔(dān)任何責(zé)任。2供應(yīng)商不得轉(zhuǎn)包、不得經(jīng)營餐飲服務(wù)之外的其他項目。無特殊原因，雙方均不得終止合同，否則違約方應(yīng)按中標(biāo)價格10%支付守約方違約金。若因戰(zhàn)爭、地震等自然災(zāi)害不可抗力原因造成合同終止，雙方均不負(fù)違約責(zé)任。3供應(yīng)商必須按照國家有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定，建立健全落實食堂餐飲安全管理制度,并報采購人備案后嚴(yán)格執(zhí)行。4供應(yīng)商應(yīng)提供形式多樣、品種齊全的早、中、晚餐。5供應(yīng)商在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品安全法》及長沙市市場監(jiān)督管理局有關(guān)規(guī)定，主動接受各級市場監(jiān)督管理局部門的檢查與監(jiān)督，否則造成的一切后果，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。（六）管理目標(biāo)1全年不發(fā)生食物中毒事件。2全年不發(fā)生火災(zāi)事故。3全年不發(fā)生因食品衛(wèi)生安全問題被市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等執(zhí)法部門及新聞媒體負(fù)面曝光的情況。4供應(yīng)商在經(jīng)營管理中出現(xiàn)上述第1、2條中任何一條，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)其全部經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和法律責(zé)任，采購人有權(quán)終止合同并沒收履約保證金。5供應(yīng)商在經(jīng)營管理中出現(xiàn)上述第3條，采購人提出書面警告并處罰中標(biāo)人10000元，供應(yīng)商應(yīng)同時承擔(dān)市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等執(zhí)法部門的處罰。出現(xiàn)上述第3條次數(shù)達(dá)到2次的，采購人有權(quán)終止合同，同時供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失。（七）設(shè)備管理及水、電、氣等費(fèi)用核算1采購人提供的所有設(shè)備設(shè)施均由供應(yīng)商負(fù)責(zé)保管和使用，如有損壞或丟失，應(yīng)按價賠償，供應(yīng)商在沒有得到采購人書面同意的情況下，不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施；相關(guān)設(shè)備設(shè)施需要維修時，供應(yīng)商應(yīng)向采購人書面報告，經(jīng)核實后由中心進(jìn)行維修。2水、電及天燃?xì)庀挠刹少徣素?fù)責(zé)；供應(yīng)商應(yīng)配合開展節(jié)能減排工作。3日常維修：水、電、天燃?xì)?、廚房灶具電器維修等室內(nèi)設(shè)備和食堂室外漏水、漏雨等室外項目，由采購人負(fù)責(zé)。三、其他要求（一）服務(wù)期限及地點(diǎn)1服務(wù)期限：1年。2服務(wù)地點(diǎn)：采購人指定地點(diǎn)。（二）結(jié)算方式1付款人：湖南省養(yǎng)老服務(wù)和康復(fù)輔具指導(dǎo)中心2付款方式：簽訂合同后，每月付清上月相關(guān)費(fèi)用。（三）其他注意事項1遵守國家及行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，持有具有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》，合法經(jīng)營。2執(zhí)行長沙市市場監(jiān)督管理局安全管理規(guī)定和相關(guān)制度，提供安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。3在出現(xiàn)特殊情況時，單位負(fù)責(zé)人（法人代表）應(yīng)在4小時內(nèi)趕到現(xiàn)場。4食品要求（1）所有食物保證符合國家食品衛(wèi)生要求。（2）不加工來歷不明的食物或過期、霉變食物。（3）所有食物應(yīng)分區(qū)分揀、清洗干凈，并按規(guī)定的要求切配、放置、儲存、留樣。5本項目采購人不組織統(tǒng)一踏勘，由供應(yīng)商自行踏勘。如需踏勘現(xiàn)場，有關(guān)費(fèi)用自理，踏勘期間發(fā)生的意外自負(fù)。6供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)本項目要求和現(xiàn)場情況，自行列明項目所需（包括人工工資、獎金、勞保福利、社保、醫(yī)療保險、工傷費(fèi)、教育培訓(xùn)費(fèi)、暫住費(fèi)及處理一切傷亡事故等費(fèi)用）等費(fèi)用，并按本招標(biāo)文件提岀的工作要求、行業(yè)有關(guān)規(guī)定及自身承受能力進(jìn)行報價。如一旦中標(biāo)，在項目實施中出現(xiàn)任何遺漏，均由供應(yīng)商免費(fèi)提供，釆購人不再支付任何費(fèi)用。7本磋商文件未盡事宜，在簽訂合同時甲乙雙方直接協(xié)商確定，并必須滿足甲方提出的技術(shù)要求。對于上述項目要求，供應(yīng)商應(yīng)在投標(biāo)文件中進(jìn)行回應(yīng)，作出承諾及說明。