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1、服務(wù)范圍（學(xué)校數(shù)和人數(shù)為預(yù)算數(shù)，實(shí)際學(xué)生人數(shù)和天數(shù)按實(shí)核算。）長寧縣2025年食堂供餐原輔材料采購情況表鄉(xiāng)鎮(zhèn)序號學(xué)校學(xué)生人數(shù)備注小學(xué)初中合計(jì)梅硐鎮(zhèn)1梅硐中學(xué)5825822梅硐小學(xué)12581258雙河鎮(zhèn)3富興學(xué)校3541154694雙河學(xué)校122066418845上西小學(xué)230230龍頭鎮(zhèn)6龍頭學(xué)校5382167547官興學(xué)校445195640硐底鎮(zhèn)8硐底學(xué)校6203609809石埡小學(xué)120120花灘鎮(zhèn)10花灘中學(xué)21421411花灘小學(xué)12521252銅鼓鎮(zhèn)12銅鼓中學(xué)1005100513銅鼓小學(xué)60060014同古寺小學(xué)404015銅鼓學(xué)校600152752井江鎮(zhèn)16井江中學(xué)30030017井江小學(xué)496496銅鑼鎮(zhèn)18銅鑼學(xué)校410212622竹海鎮(zhèn)19竹海中學(xué)95095020竹海小學(xué)96096021萬里學(xué)校454522竹海二小22222223三江小學(xué)14314324桃坪學(xué)校27050320老翁鎮(zhèn)25農(nóng)勝中學(xué)46046026老翁小學(xué)33333327大灣小學(xué)430430長寧鎮(zhèn)28東山小學(xué)32032029明德小學(xué)16016030加寧小學(xué)10010031海峰小學(xué)20020032古坪小學(xué)30030033安南小學(xué)2043204334開佛學(xué)校630320950古河鎮(zhèn)35古河中學(xué)34534536古河小學(xué)542542梅白鎮(zhèn)37梅白學(xué)校573285858小計(jì)*8792、長寧縣學(xué)校營養(yǎng)餐帶量菜譜參考（第一周）長寧縣學(xué)校營養(yǎng)餐帶量菜譜參考星期一星期二星期三星期四星期五菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中蒜苔肉絲豬瘦肉*2088魔芋燒鴨鮮鴨（剖后凈重）*226696杏鮑菇炒肉豬瘦肉*2088萵筍桿炒肉豬瘦肉*2088胡蘿卜燒排骨豬排骨*2552蒜苔650500606魔芋*252杏鮑菇4570640630576萵筍桿25656503250325胡蘿卜34545027027菜籽油1010100202菜籽油1010100202菜籽油1010100202菜籽油1010100202菜籽油1010100202佐料588008008佐料588008008佐料588008008佐料588008008佐料588008008000000紅燒豆腐豆腐390810540486清炒花菜花菜2595900475045炒黃南瓜黃南瓜29085036034熗炒蓮白蓮花白*27螞蟻上樹粉條8*6小蔥522001001菜籽油10550101菜籽油10550101菜籽油10550101菜籽油10550101菜籽油10550101佐料555005005佐料555005005佐料555005005佐料555005005佐料55500500500豬瘦肉*16芽菜510100101紫菜蛋花湯干紫菜60*大骨冬瓜湯酸菜38330022800228小白菜肉片湯小白菜2121600480064大骨蘿卜湯大骨88801280128油麥菜湯油麥菜2532310160155雞蛋68101001360136粉絲655700650091豬瘦肉*61蘿卜*075菜籽油1022004004菜籽油1022004004菜籽油1022004004菜籽油1022004004菜籽油1022004004佐料522002002佐料522002002佐料522002002佐料522002002佐料522002002清炒葵瓜葵瓜*7清炒青果白青果白*306番茄炒蛋番茄284745026320252紅椒炒玉米粒大紅椒52424024024紅燒土豆土豆28585034034菜籽油10550101菜籽油10550101雞蛋68303002040204玉米粒10706607066菜籽油10550101佐料555005005佐料555005005菜籽油10550101菜籽油10550101佐料555005005佐料555005005佐料55500500500米飯大米258511504250575米飯大米258511504250575米飯大米258511504250575米飯大米258511504250575米飯大米258511504250575長寧縣學(xué)校營養(yǎng)餐帶量菜譜參考（第二周）長寧縣學(xué)校營養(yǎng)餐帶量菜譜參考星期一星期二星期三星期四星期五菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)菜譜原材料采購單價(jià)(元)基礎(chǔ)量(g，菜籽油單位ml)金額(元)小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中小學(xué)初中青椒炒肉豬瘦肉*2088黃豆燒雞鮮雞（剖后凈重）*227056豆腐干炒肉豬瘦肉*2088宮保肉丁豬瘦肉*2088土豆燒排骨豬排骨*261大青椒355050035035黃豆42020016016豆腐干6565606720672黃瓜450500404土豆27070028028菜籽油1010100202菜籽油1010100202菜籽油1010100202菜籽油1010100202菜籽油1010100202佐料588008008佐料588008008佐料588008008佐料588008008佐料5880080080000花生米7202002802800清炒花菜花菜2590850450425熗炒白菜白菜*24炒嫩南瓜嫩南瓜241009404804512紅燒土豆土豆29590038036熗炒蓮白蓮花白*258菜籽油10550101菜籽油10550101菜籽油10550101菜籽油10550101菜籽油10550101佐料555005005佐料555005005佐料555005005佐料555005005佐料555005005紫菜蛋花湯干紫菜6022024024大骨冬瓜湯冬瓜*66小白菜肉片湯小白菜22020008008大骨蘿卜湯大骨87701120112酸菜粉絲湯酸菜38440030400304雞蛋682019027202584大骨8450064008豬瘦肉*61蘿卜*6粉絲658801040104菜籽油1022004004菜籽油1022004004菜籽油1022004004菜籽油1022004004菜籽油1022004004佐料522002002佐料522002002佐料522002002佐料522002002佐料522002002清炒土豆絲土豆29590038036魚香茄子茄子390890540534回鍋青菜青菜*4清炒蓮藕回鍋胡蘿卜胡蘿卜38585051051大青椒351010007007菜籽油10550101菜籽油10550101蓮藕3888205280492菜籽油10550101菜籽油10550101佐料555005005佐料555005005菜籽油10550101佐料555005005佐料55500500500佐料55500500500米飯大米258511504250575米飯大米258511504250575米飯大米258511504250575米飯大米258511504250575米飯大米258511504250575配送說明：（1）供貨商以校點(diǎn)為單位，按照帶量食譜計(jì)算每天輔材的份數(shù)、佐料（調(diào)料）的品種分別測算數(shù)量，以周（或月）為周期進(jìn)行配送，確保學(xué)校不缺貨；預(yù)包裝調(diào)料整袋（整瓶或整桶）配送，非預(yù)包裝調(diào)料或佐料配送到學(xué)校時(shí)確保安全；（2）各?？筛鶕?jù)實(shí)際情況等量調(diào)整佐料配置。具體品種和數(shù)量根據(jù)菜譜和學(xué)校實(shí)際需要為準(zhǔn)，每周總量不變；（3）每周菜品的搭配由采購人根據(jù)當(dāng)季時(shí)令菜品每周換一次，由采購人根據(jù)詢價(jià)情況制定帶量食譜。參考長寧縣營養(yǎng)餐帶量菜譜（第一周、第二周）交替供貨。投標(biāo)人根據(jù)采購人提供的菜品品種及數(shù)量制定配送清單表，每次配送時(shí)雙方核實(shí)簽字為準(zhǔn)。簽字的配送清單表作為結(jié)算數(shù)量的唯一依據(jù)。