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廣安市廣安區(qū)官盛春天幼兒園2026年幼兒園食堂食材采購及配送政府采購合同公告文件.pdf

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廣安區(qū) 2025-11-17 274.58KB 業(yè)主:廣安市廣安區(qū)官盛春天幼兒園
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2026年幼兒園食堂食材采購及配送-合同包一(第1包)政府采購合同(服務(wù)類)政府采購合同編號(hào):N51*216-1履約地點(diǎn):廣安市廣安區(qū)官盛春天幼兒園簽訂地點(diǎn):廣安市廣安區(qū)官盛春天幼兒園簽訂時(shí)間:2025年11月11日采購人(甲方):廣安市廣安區(qū)官盛春天幼兒園采購人地址:廣安市廣安區(qū)通江4路361號(hào)供應(yīng)商(乙方):廣安多源食品有限公司供應(yīng)商地址:廣安市廣安區(qū)物流大道東段300號(hào)5幢101-第1頁-單價(jià)(元):410,80000數(shù)量:100單位:項(xiàng)總金額(元):¥410,80000依據(jù)《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國政府采購法》與項(xiàng)目行業(yè)有關(guān)的法律法規(guī),以及2026年幼兒園食堂食材采購及配送采購項(xiàng)目的《磋商文件》,乙方的《投標(biāo)(響應(yīng))文件》及《中標(biāo)(成交)通知書》,甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下:一、標(biāo)的信息品目編碼C99000000品目名稱C99000000其他服務(wù)采購標(biāo)的2026年幼兒園食堂食材采購及配送服務(wù)范圍2026年幼兒園食堂食材采購及配送合計(jì)金額人民幣(大寫):肆拾壹萬零捌佰元整(¥410,80000)二、服務(wù)要求(一)、貨物品種,數(shù)量,規(guī)格及計(jì)量單位1、貨物品種:供貨肉類及肉制品、禽、水產(chǎn)、海鮮、蔬菜、菇類、水果、冷凍食品、豆制品、調(diào)味品、干雜等食品。2、貨物數(shù)量:甲方所需的貨物由乙方提供,甲方根據(jù)實(shí)際情況于每日17:00以前給乙方下第二天所需貨物訂單,內(nèi)容以甲方的訂單為準(zhǔn),訂貨單包括品種,數(shù)量,規(guī)格,計(jì)量單位等內(nèi)容,數(shù)量以甲方的實(shí)際需求為準(zhǔn),既要保證貨物數(shù)量的充足,又要避免貨物的浪費(fèi)。(二)、產(chǎn)品質(zhì)量要求1蔬菜類:鮮嫩,均勻、粗壯,無老葉、病葉,無泥和雜草;葉菜類葉莖完整無折斷,基部不老化,干爽無水;無裂口損傷,表面無泥土及其它雜物,無農(nóng)藥殘留。茄果類:新鮮、成熟度適中,大小均勻無畸形、無蟲斑、病斑,色澤光亮。甘藍(lán)類:球緊實(shí)、花球無毛花,無灰心,葉球均勻,無病蟲卵、病葉。瓜果類:鮮嫩、色澤光亮、無畸形果、無病蟲斑;蔥姜蒜:新鮮粗壯、不抽苔、無病蟲斑、外觀無霉變、無腐爛變質(zhì);豆類:新鮮、莢大小均勻,無蟲蛀莢,無繡斑莢;根菜類:大小均勻,表皮光滑、無病斑、無蟲眼、無裂痕。菌類:色澤與其品種相適應(yīng),氣味正常;無腐爛及蟲蛀株,無發(fā)霉,無失水枯萎,朵片完整,手輕捏不能有水滲出為宜。特別注意事項(xiàng):特蔬菜配送按當(dāng)季蔬菜和采購人的通知為準(zhǔn);禁止采購發(fā)芽土豆、四季豆、生鮮黃花菜、野生蘑菇等。供貨時(shí)需提供檢測(cè)報(bào)告。2肉類:乙方對(duì)甲方所供的肉類為實(shí)際所需的新鮮食品(不得提供凍貨,不得以其他肉類假充豬牛肉等,不得存在任何欺騙),且要提供當(dāng)天屠宰合格的檢疫證明。豬牛肉類符合國家、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。符合食品安全溯源管理要求。無槽頭肉和血刀肉;無殘留毛絨,不帶長短毛;不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物。氣味∶具有生鮮肉正常氣味。煮沸后肉湯透明澄清,脂肪團(tuán)聚于液面,具有鮮肉香味。色澤∶肌肉色澤鮮紅或深紅,有光澤。商品為當(dāng)日新鮮貨品,不得提供冷凍肉類,不得以肉制品代替豬牛肉。成交供應(yīng)商配送豬牛肉時(shí)提供當(dāng)批次有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章以及生豬、生牛定點(diǎn)屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章。3海鮮類:乙方對(duì)甲方所供海鮮類食品為鮮活水產(chǎn)品,主要包括魚類(多寶魚、鱸魚、鯽魚、黃辣丁、鉗魚);蝦類(鮮活基圍蝦)。水產(chǎn)提供鮮活魚類、基圍蝦;符合食品安全溯源管理要求,符合國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。4禽類:乙方對(duì)甲方所提供的禽類為鮮活禽類(雞、鴨、鵝,當(dāng)天現(xiàn)殺,去肚去內(nèi)臟),且要提供對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的檢疫證明。其他-第2頁-肉類(羊、兔等)符合國家、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。符合食品安全溯源管理要求。商品為當(dāng)日新鮮貨品,應(yīng)符合食品安全溯源管理要求,不得提供冷凍貨品。成交供應(yīng)商配送時(shí),提供當(dāng)批次有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》,外地生鮮禽應(yīng)有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫合格證明或檢疫驗(yàn)訖標(biāo)識(shí)。5冷藏冷凍、預(yù)包裝食品類:包裝須符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;食品包裝上必須使用原產(chǎn)地標(biāo)識(shí),注明生產(chǎn)商名稱和廠址等相關(guān)信息;所有食品來源必須清晰,包裝食品要有“QS”或者“SC”標(biāo)志;提供的食品應(yīng)在保質(zhì)類,不得提供臨期食品。凍貨符合GB/T15091-1994、GB/T24616-2019、GB/T28577-2021的食品及運(yùn)輸相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。存放環(huán)境要求:存放環(huán)境要保持清潔、通風(fēng)良好,禁止存放異味食物或有害物品。分類及標(biāo)識(shí):將不同種類的食品進(jìn)行分類存放,并在包裝上進(jìn)行明確的標(biāo)識(shí),包括名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。包裝要求:食材應(yīng)符合包裝要求,確保包裝完好無損,避免食材受到外界污染,冷藏冷凍食材的檢驗(yàn)和日常巡查:定期對(duì)存放的食材進(jìn)行檢驗(yàn),包括外觀、氣味、顏色等,發(fā)現(xiàn)有異常的食材應(yīng)及時(shí)處理。6水果類:所有水果的農(nóng)藥殘留量均須符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021)及最新標(biāo)準(zhǔn)的要求。外表光亮無斑點(diǎn),形狀正常、大小均勻,無軟塌,成熟度適度。無腐爛,無異味、無病蟲損害。必須能實(shí)地溯源。重量:收貨時(shí)要扣除包裝物重量,不能隨意扣重,不得以次充好。7干雜類:調(diào)味品、腌制調(diào)料、香料、腌制品、醬料等,提供近3個(gè)月內(nèi)生產(chǎn)的干貨,調(diào)味品原料應(yīng)為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。食品包含的添加劑、防腐劑含量應(yīng)符合國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。(三)、特別注意以下事項(xiàng):1無品名、無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無中文標(biāo)識(shí)及無原料說明的定型包裝食品。2超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。3腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒、有害物質(zhì)污染、可能對(duì)人體健康有害的食品。4病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑,農(nóng)藥殘留超高的蔬菜水果等。5乙方按甲方要求按時(shí)供貨的食品,必須符合食品標(biāo)準(zhǔn),如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問提題,乙方無條件接受甲方退貨換貨,造成的一切后果由乙方負(fù)責(zé)。6乙方在供貨時(shí)應(yīng)提供食品檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單,甲方建立食品索證制度并進(jìn)行驗(yàn)收。嚴(yán)格做好索證工作,加強(qiáng)食品庫房管理,如肉類制品必須是定點(diǎn)屠宰且經(jīng)檢疫合格。7不得提供以上事項(xiàng)之外,其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。(四)、食品配送、運(yùn)輸、儲(chǔ)存要求1食品配送人員要求健康證明:入職前,配送人員需提供正規(guī)健康證,證明無傳染病及惡性疾病。健康證應(yīng)在有效期內(nèi),并需及時(shí)更新。人員在三年內(nèi)無犯罪、吸毒史。(提供相關(guān)人員有效的身份證、駕駛證(駕駛員需提供)復(fù)印件,三年內(nèi)無犯罪、吸毒史的承諾或公安機(jī)關(guān)出具的相關(guān)證明)。個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范:在工作期間,配送人員不得發(fā)生抽煙、喝酒、撓脖子等不衛(wèi)生行為。必須注意個(gè)人衛(wèi)生,穿著合格合規(guī)的工作服,且工作服不得有污漬或長時(shí)間不更換。佩戴口罩和手套:工作期間應(yīng)佩戴口罩,每日進(jìn)行餐箱消毒和清洗。行為規(guī)范:禁-第3頁-止不良行為:餐箱未按時(shí)清理、清潔、有異味;配送員的頭發(fā)過長、指甲過長、發(fā)黑,工作服有污漬、長時(shí)間不更換等。保護(hù)食品不受破壞:惡意破壞配送食品屬于違法行為。根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十一條規(guī)定,故意毀壞他人財(cái)物,數(shù)額較大或有其他嚴(yán)重情節(jié)的,可處三年以下有期徒刑、拘役或管制,并處罰金。2食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存要求乙方要配備與食品供應(yīng)方式、供應(yīng)數(shù)量以及貯存要求相適應(yīng)的封閉式專用運(yùn)輸車輛和專用密閉運(yùn)輸容器,運(yùn)輸車輛要使用獨(dú)立封閉專用通道。運(yùn)輸車輛和容器內(nèi)部材質(zhì)和結(jié)構(gòu)便于每日進(jìn)行清洗消毒,并貼附每日清洗消毒記錄卡片。乙方在配送前應(yīng)清潔運(yùn)輸車輛的車廂和配送容器,盛放餐品的容器還應(yīng)經(jīng)過清潔消毒,不得將食品與有毒有害物品混裝配送,并做好記錄。運(yùn)輸中應(yīng)保持清潔,在運(yùn)輸裝卸過程中注意操作衛(wèi)生,防止食品在運(yùn)輸中受到污染。乙方運(yùn)送食品的專用車輛及其車內(nèi)容器應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品的要求,設(shè)定并保持相應(yīng)的溫度。食品運(yùn)輸路程建議控制在1小時(shí)以內(nèi),運(yùn)輸車輛應(yīng)裝備GPS等定位管理系統(tǒng)。(五)、訂購食品名稱及價(jià)格1乙方所提供的食品價(jià)格不得高于廣安區(qū)學(xué)生營養(yǎng)餐食材市場(chǎng)定期詢價(jià),不得因食材價(jià)格波動(dòng)而隨意變動(dòng)價(jià)格。2甲方所需食品不在廣安區(qū)營養(yǎng)餐之內(nèi)詢價(jià)匯總表以外的貨物價(jià)格,結(jié)合甲乙雙方每月1號(hào)、15號(hào)定期開展的詢價(jià),供貨價(jià)格根據(jù)三個(gè)市場(chǎng)價(jià)格的平均價(jià)為準(zhǔn),不得高于零售價(jià)。3乙方按甲方要求無條件提供食品(不得以漲價(jià)為由拒絕提供甲方所需的),要求價(jià)格合理,不得高于市場(chǎng)價(jià)格,不得無故漲價(jià)。(六)、交貨方式乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨,并在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)送到。供貨時(shí)間:乙方須在每日早上7:40前按時(shí)按量按要求將當(dāng)天需要的所有食材送至食材收貨區(qū)并于幼兒園相關(guān)人員進(jìn)行當(dāng)面驗(yàn)貨并提供當(dāng)天檢疫明、檢測(cè)證明和與實(shí)際相符合的供貨清單。(七)、貨款結(jié)算方式為保障乙方的利益,甲方會(huì)及時(shí)與乙方結(jié)賬,做到準(zhǔn)備及時(shí)、不拖欠、不無故拒付、克扣款項(xiàng),乙方必須每月按時(shí)給甲方開具發(fā)票。(發(fā)票后附清單,清單類別與數(shù)量與甲方實(shí)際產(chǎn)生相符合,若當(dāng)月同種食品價(jià)格有所差異,取實(shí)際單價(jià)平均價(jià)為準(zhǔn)),根據(jù)代理機(jī)構(gòu)關(guān)于幼兒園食材招標(biāo)供貨商成交結(jié)果,實(shí)際結(jié)算款每月按時(shí)結(jié)算。(八)、供貨者評(píng)價(jià)機(jī)制供貨者評(píng)價(jià)機(jī)制定期評(píng)價(jià):幼兒園定期對(duì)供貨者進(jìn)行評(píng)價(jià),頻率可根據(jù)實(shí)際情況確定,但至少每學(xué)期應(yīng)進(jìn)行一次全面評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):評(píng)價(jià)應(yīng)包括多個(gè)方面,如產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、服務(wù)態(tài)度、價(jià)格合理性等。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確具體,易于操作和量化。評(píng)價(jià)方法:評(píng)價(jià)可采用問卷調(diào)查、實(shí)地考察、隨機(jī)抽查等多種方式進(jìn)行。參與評(píng)價(jià)的人員:幼兒園行政、教師、家長代表、食堂工作人員等。評(píng)價(jià)結(jié)果:評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)公正、客觀,并作為調(diào)整采購策略的重要依據(jù)。對(duì)于評(píng)價(jià)結(jié)果不佳的供貨者,應(yīng)提出改進(jìn)意見并要求其限期整改或退出供貨。三、合同定價(jià)方式、付款進(jìn)度和支付方式合同定價(jià)方式:固定單價(jià)期次支付金額(元)計(jì)劃支付日期收款人支付說明-第4頁-

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