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南渡中心小學(xué)202411食材采購需求表類型肉類禽蛋及半成品序號食材名稱單位數(shù)量品牌質(zhì)量要求單價總價備注1去皮后腿肉公斤1400農(nóng)場品新鮮、帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm，修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴。2024年10月26日更正2雞蛋公斤700農(nóng)場品新鮮、光澤鮮亮，個體均勻，無斑點，無破損，無異味。3牛腿肉公斤670農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。4本公雞公斤320農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。5純仔排公斤450農(nóng)場品新鮮砌塊，取中排部位不帶脊骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。6老鴨公斤150農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。7精鴨公斤400農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。8筒子骨公斤60農(nóng)場品新鮮砌塊，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，三證齊全。9牛腩公斤200農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。10老母雞公斤90農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。11豬蹄公斤280農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按需求切塊，新鮮白亮、無毛、無趾間黑垢，無松香。12五花肉公斤150農(nóng)場品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按要求斬塊，切塊均勻，無肥膘，三證齊全。13牛柳公斤90農(nóng)場品新鮮表面光滑有光澤，顏色呈鮮紅色，脂肪分布均勻，無異味。14半成品雞丁公斤240農(nóng)場品新鮮色澤均勻，無添加劑，無異味。合計類型冷凍肉水產(chǎn)類序號食材名稱單位數(shù)量品牌質(zhì)量要求單價總價備注1雞中翅公斤400冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。2霞糕公斤50冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。3雞腿公斤200冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。合計類型蔬菜豆制品類序號食材名稱單位數(shù)量品牌質(zhì)量要求單價總價備注1凈毛白菜公斤600農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥壯，不干癟，無泥，無蟲牙。2西紅柿公斤780農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑，果形端正不干癟，無爛斑，無蟲牙，無農(nóng)藥，個大均勻。3青雪菜公斤90農(nóng)產(chǎn)品新鮮、無黃葉，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。4青椒公斤46農(nóng)產(chǎn)品新鮮，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。5紅椒公斤10農(nóng)產(chǎn)品新鮮皮厚、個大，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。6去皮土豆公斤180農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑，個體均勻，無蟲牙，無發(fā)芽，無斑點、無浸水，無損傷。7凈手撕包菜公斤750農(nóng)產(chǎn)品新鮮、無黃葉，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。8干木耳公斤9超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物，正宗產(chǎn)地，個體均勻，無污染。9板栗肉公斤120農(nóng)產(chǎn)品新鮮，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。10香豆干公斤120農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。11茄子公斤240農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥壯，無蟲牙，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。12紫菜公斤05農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。13凈毛豆子公斤50農(nóng)產(chǎn)品新鮮嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。14凈大青菜公斤600農(nóng)產(chǎn)品新鮮、無黃葉，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。15素雞公斤270農(nóng)產(chǎn)品表面帶光澤乳白色或淡黃色，有彈性和韌性，無異味。16凈大白菜公斤450農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥壯，不干癟，無泥，無蟲牙。17蒜苗公斤50農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。18胡蘿卜公斤132農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩不干癟，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。19絲瓜公斤150農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥壯，不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷20干粉絲公斤30超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。21海帶絲公斤100超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。22百葉結(jié)公斤70農(nóng)產(chǎn)品新鮮乳白色顏色均勻，無氣泡，無雜質(zhì)，無異味23干香菇公斤4超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。；正宗產(chǎn)地，個體均勻，無污染24黃瓜公斤120農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。25平菇公斤30農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。26去殼茭白公斤80農(nóng)產(chǎn)品新鮮白嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。27雞毛菜公斤50農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無黃葉，不干癟，無浸水，無雜質(zhì)。28西蘭花公斤300農(nóng)產(chǎn)品新鮮不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水。29杭椒公斤15農(nóng)產(chǎn)品新鮮不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水。30凈大蒜公斤98農(nóng)產(chǎn)品新鮮，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。31冷凍玉米粒公斤60農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)，日期新鮮，產(chǎn)品合格，包裝無損壞，商標(biāo)完整。32青豆公斤45農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)顆粒均勻，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。33西芹公斤160農(nóng)產(chǎn)品新鮮不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水。34白蘿卜公斤590農(nóng)產(chǎn)品新鮮粗壯，不干癟，無浸水，無空心。35香菜公斤10農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無黃葉，無浸水，無雜質(zhì)。36香蔥公斤5農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。37生姜公斤10農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩不干癟，無蟲牙，無斑點、無浸水，無損傷。38韭菜黃公斤90農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。39萵筍干公斤70超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物，正宗產(chǎn)地，個體均勻，無污染。40羊肚菌公斤14超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物，正宗產(chǎn)地，個體均勻，無污染。41小浣熊榨菜公斤40農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)，日期新鮮，產(chǎn)品合格，商標(biāo)完整。合計