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1成都市青白江區(qū)財(cái)政局食堂食材配送服務(wù)協(xié)議合同編號(hào)：20251120包號(hào)：包1簽訂地點(diǎn)：成都市青白江區(qū)財(cái)政局簽訂時(shí)間：2025年12月2日采購(gòu)人（甲方）：成都市青白江區(qū)財(cái)政局供應(yīng)商（乙方）：成都瑞達(dá)鮮商貿(mào)有限公司根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、《中華人民共和國(guó)民法典》及成都市青白江區(qū)財(cái)政局食堂食材配送服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)性磋商項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：N5101*6）的《磋商文件》、乙方的《響應(yīng)文件》《成交通知書(shū)》，甲、乙雙方同意簽訂本合同。詳細(xì)技術(shù)說(shuō)明及其他有關(guān)合同項(xiàng)目的特定信息由合同附件予以說(shuō)明，合同附件及本項(xiàng)目的磋商文件、響應(yīng)文件、《成交通知書(shū)》等均為本合同不可分割的部分。雙方同意共同遵守如下條款：第一條項(xiàng)目基本情況1項(xiàng)目編號(hào)：N5101*62項(xiàng)目名稱(chēng)：成都市青白江區(qū)財(cái)政局食堂食材配送服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)性磋商項(xiàng)目第二條合同期限本項(xiàng)目服務(wù)期限3年，合同一年一簽。采購(gòu)人有權(quán)對(duì)供應(yīng)商配送物品邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)隨機(jī)抽檢，若兩次抽檢不合格，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。第三條服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2一、服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)要求序號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)服務(wù)要求1蔬菜1、葉菜類(lèi)：鮮嫩，無(wú)枯黃葉，無(wú)花斑葉，無(wú)爛葉；葉莖完整無(wú)折斷，基部不老化，干爽無(wú)水；無(wú)裂口損傷，表面無(wú)泥土及其它雜物，無(wú)農(nóng)藥殘留。2、根莖類(lèi)：個(gè)體均勻，根形完整，無(wú)畸形，無(wú)泥土，無(wú)蟲(chóng)蛀和機(jī)械傷，無(wú)腐爛，無(wú)斷折斷裂，不萎蔫變軟，不發(fā)芽，不變綠，不空心，不糠心，不黑心，彈擊有實(shí)心感，無(wú)農(nóng)藥殘留。3、芽苗類(lèi)：鮮嫩、無(wú)老葉、無(wú)花斑黃葉，根部切口新鮮，莖葉完整，無(wú)腐爛現(xiàn)象，無(wú)農(nóng)藥殘留。4、菌類(lèi)：色澤與其品種相適應(yīng)，氣味正常；無(wú)腐爛及蟲(chóng)蛀株，無(wú)發(fā)霉，無(wú)失水枯萎，朵片完整，手輕捏不能有水滲出為宜。5、報(bào)價(jià)產(chǎn)品必須符合國(guó)家最新相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)制性規(guī)定要求，為質(zhì)量合格產(chǎn)品。2大米1、符合國(guó)家大米GB/T1354-2018質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)符合GB2761-2017、GB2762-2022、GB2763-2021標(biāo)準(zhǔn)，如有最新標(biāo)準(zhǔn)時(shí)按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2、背溝無(wú)皮，或有皮不成線，米胚和米面皮層去凈的占90%以上；無(wú)異常色澤和氣味。3肉類(lèi)1、數(shù)量和品種以采購(gòu)人實(shí)際通知為準(zhǔn)。2、供應(yīng)商配送豬肉類(lèi)時(shí)應(yīng)向采購(gòu)人提供生產(chǎn)廠家的《生豬定點(diǎn)屠宰證》復(fù)印件、《動(dòng)物防疫條件合格證》復(fù)印件，鮮豬肉(當(dāng)日生產(chǎn))符合成都市生豬溯源體系的要求，并將刷卡后溯源電子小票交采購(gòu)人備案待查。配送時(shí)具有《動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫章》、《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章》，配送其他生鮮畜肉（包括牛肉、羊肉）類(lèi)時(shí)應(yīng)向采購(gòu)人提供當(dāng)日《動(dòng)物檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》，配送生鮮禽肉類(lèi)時(shí)應(yīng)向采購(gòu)人提供當(dāng)日的《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》，配送外地生鮮禽肉應(yīng)提供其所在地農(nóng)業(yè)部門(mén)的檢疫合格證明或檢疫驗(yàn)訖標(biāo)識(shí)。3、要求全程冷鏈配送，相關(guān)檢疫證書(shū)齊全完備。4、無(wú)槽頭肉和血刀肉；甲狀腺、腎上腺、病變淋巴摘除干凈；無(wú)殘留毛絨，不準(zhǔn)帶長(zhǎng)短毛；不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物。5、色澤：肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤；脂肪呈乳白色或粉白色。6、彈性（組織狀態(tài)）：指壓后的凹陷立即恢復(fù)。7、粘度：外表微干或微濕潤(rùn)，不粘手。8、氣味：具有鮮豬肉正常氣味。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚于液面，具有香味。4食用油食用油（植物油）：具有定型包裝的一級(jí)非轉(zhuǎn)基因食用油，油質(zhì)色澤鮮亮，清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)沉淀物、無(wú)任何異味，有預(yù)包裝并應(yīng)符合國(guó)家的最新的有關(guān)規(guī)定和要求。5干雜1、包括食醋、醬油、香料、食鹽、味精、糖、干貨及其他一切干雜輔料配料類(lèi)。外觀無(wú)霉變、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)腐爛變質(zhì)，有該物品獨(dú)有的氣味、3無(wú)異味。2、所有干雜材料均須符合國(guó)家最新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及食品安全標(biāo)準(zhǔn);不得含有二氧化硫及重金屬元素和非法使用添加劑;定型包裝類(lèi)的包裝應(yīng)符合國(guó)家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。6水果1、新鮮度要求:水量充足無(wú)空殼皺皮，干澀現(xiàn)象;色澤新鮮、光亮不變色;硬度飽滿、充實(shí)、軟硬適中。2、機(jī)械傷:無(wú)外力造成的傷害。如擠傷，壓傷，碰傷，切口，裂傷。3、病蟲(chóng)害:無(wú)不良病蟲(chóng)害，表面，中間無(wú)蟲(chóng)卵遺留，無(wú)蟲(chóng)眼。4、成熟度:適中，無(wú)過(guò)熟，未熟現(xiàn)象。新鮮，正常色澤，果質(zhì)優(yōu)良，氣味正常;無(wú)腐爛及蟲(chóng)蛀，無(wú)發(fā)霉，無(wú)失水枯萎。5、符合國(guó)家相關(guān)最新標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥殘留及重金屬不得超標(biāo)，不得含有國(guó)家全面禁止使用的農(nóng)藥成份。7禽蛋1、禽蛋各項(xiàng)指標(biāo)依據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)控制在安全范圍，須保證新鮮、安全、衛(wèi)生。具有禽蛋固有的色澤，蛋殼清潔、無(wú)破裂，打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明，具有產(chǎn)品固有的氣味，無(wú)異味。無(wú)雜質(zhì)，內(nèi)容物不得有血塊或其他禽類(lèi)組織異物。2、按照最新《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蛋與蛋制品》執(zhí)行。3、配送時(shí)須有產(chǎn)品檢疫合格證明，外地禽蛋須提供其所在地農(nóng)業(yè)部門(mén)的檢疫合格證明或檢疫驗(yàn)訖標(biāo)識(shí)。注:1、日常食材的配送具體品種和數(shù)量按照采購(gòu)人要求執(zhí)行，配送的所有食材均需符合國(guó)家、行業(yè)最新強(qiáng)制性質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。配送期限內(nèi)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如國(guó)家有調(diào)整的，應(yīng)以調(diào)整后的最新標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。應(yīng)保證所有產(chǎn)品通過(guò)正規(guī)渠道獲取且不得為進(jìn)口產(chǎn)品。2、如產(chǎn)品涉及預(yù)包裝，包裝及標(biāo)注均應(yīng)符合國(guó)家最新食品包裝及標(biāo)注的要求。要求包裝完整、無(wú)滲漏、無(wú)破損。否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。3、存在保質(zhì)期的產(chǎn)品:對(duì)于有明確保質(zhì)期的食材，配送時(shí)保質(zhì)期應(yīng)大于或等于保質(zhì)期2/3，不能直接反映保質(zhì)期的食材須保證食材新鮮無(wú)變質(zhì)。否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。二、供應(yīng)時(shí)間與配送要求41、供應(yīng)商必須按要求配送，按規(guī)定時(shí)間送達(dá)，確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠，應(yīng)急配送要求應(yīng)在30分鐘內(nèi)予以響應(yīng)，2個(gè)小時(shí)以內(nèi)送達(dá)。2、具備各項(xiàng)應(yīng)急措施，有明確應(yīng)急聯(lián)系人，保證在各種市場(chǎng)變化及遇突發(fā)事件下，能保證貨品數(shù)量、質(zhì)量并能及時(shí)滿足食堂食品及原材料供應(yīng)。3、食材驗(yàn)收：每次所供應(yīng)食品原材料根據(jù)采購(gòu)人訂單要求（含名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、包裝要求、檢驗(yàn)報(bào)告等要求）接受現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨，并在送貨清單上簽字，作為結(jié)算依據(jù)。如因供應(yīng)商配送食材發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，影響人員按時(shí)就餐，采購(gòu)人視情節(jié)嚴(yán)重，有權(quán)扣除當(dāng)月不超過(guò)20%的貨款。4、驗(yàn)收蔬菜時(shí)，提供企業(yè)自檢農(nóng)殘快檢報(bào)告。5、所有食材來(lái)源要有可追溯性，采購(gòu)人要求時(shí)須提供相關(guān)證明材料。4、供應(yīng)商配送鮮肉類(lèi)時(shí)應(yīng)向采購(gòu)人提供生產(chǎn)廠家的《生豬定點(diǎn)屠宰證》復(fù)印件、《動(dòng)物防疫條件合格證》復(fù)印件，鮮豬肉(當(dāng)日生產(chǎn))符合成都市生豬溯源體系的要求，并將刷卡后溯源電子小票交采購(gòu)人備案待查。配送時(shí)具有《動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫章》、《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章》，配送其他生鮮畜肉（包括牛肉、羊肉）類(lèi)時(shí)應(yīng)向采購(gòu)人提供當(dāng)日《動(dòng)物檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》，配送生鮮禽肉類(lèi)時(shí)應(yīng)向采購(gòu)人提供當(dāng)日的《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》，配送外地生鮮禽肉應(yīng)提供其所在地農(nóng)業(yè)部門(mén)的檢疫合格證明或檢疫驗(yàn)訖標(biāo)識(shí)。5、所有食材來(lái)源要有可追溯性，采購(gòu)人要求時(shí)須提供相關(guān)證明材料。