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總金額(元):￥1,560,60000合同編號：[350001]FJLQ[GK]2025015福建省政府采購合同（服務(wù)類）編制說明1簽訂合同應(yīng)遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實施條例、《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定。2簽訂合同時，采購人與中標(成交)人應(yīng)結(jié)合采購文件規(guī)定填列相應(yīng)內(nèi)容。采購文件已有約定的，雙方均不得對約定進行變更或調(diào)整；采購文件未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進行約定。3政府有關(guān)主管部門對若干合同有規(guī)范文本的，可使用相應(yīng)合同文本。4本合同范本僅供參考，采購人應(yīng)當(dāng)根據(jù)采購項目的實際需求對合同條款進行修改、補充。甲方：福建省帆船帆板運動管理中心住所地：廈門市集美區(qū)銀江6路聯(lián)系人：林長福聯(lián)系電話：0592-6157057傳真：電子郵箱：287193683@qqcom乙方：福建省立昇供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司住所地：福建省福州市閩清縣梅溪上埔村396號錦江1號10#1004號聯(lián)系人：葉景聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：125935212@qqcom根據(jù)項目編號為[350001]FJLQ[GK]2025015的2025年東山訓(xùn)練基地食堂食材配送服務(wù)項目項目（以下簡稱：“本項目”）的采購結(jié)果，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，雙方簽署本合同，具體內(nèi)容如下：一、合同組成部分11本合同條款及附件；12采購文件及其附件、補充文件；13乙方的響應(yīng)文件及其附件、補充文件；14其他文件或材料：招標文件、投標文件、中標公告、中標通知書等。二、合同標的-第1頁-品目編碼C23130200品目名稱食品和飲料批發(fā)服務(wù)采購標的2025年東山訓(xùn)練基地食堂食材配送服務(wù)項目服務(wù)時間（單位）服務(wù)期為1年服務(wù)范圍2025年東山訓(xùn)練基地食堂食材配送服務(wù)服務(wù)要求所有投標產(chǎn)品需符合國家食品等相關(guān)標準，產(chǎn)品具有食品質(zhì)量安全認證，包裝符合國家食品包裝相關(guān)衛(wèi)生標準，具有國家認可的具有檢測資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的檢測報告等服務(wù)標準所有配送的食品，適用《福建省食品安全信息追溯管理辦法》，要求“一品一碼”可追溯等合計金額人民幣（大寫）：壹佰伍拾陸萬零陸佰元整（￥1,560,60000）三、價格形式及合同價款31價格形式?固定單價合同。完成約定服務(wù)事項的含稅合同單價為：人民幣（大寫）元（元）。?固定總價合同。完成約定服務(wù)事項的含稅服務(wù)費用為：人民幣（大寫）元（元）。其他方式。按實結(jié)算。結(jié)算總金額不超過本項目預(yù)算金額人民幣1836000元(大寫:壹佰捌拾叁萬陸仟元整)，若在合同期內(nèi)采購總金額已經(jīng)達到本項目預(yù)算總金額，則本合同自動終止:合同價款為含稅價格且包括乙方履行本合同所產(chǎn)生的一切費用，包括但不限于稅金、運輸、搬運、包裝、制作、退換貨等合同所包含風(fēng)險、責(zé)任各項應(yīng)有費用所產(chǎn)生的一切費用等。評標時的報價中作為獲取按實結(jié)算的折扣率依據(jù)，不作為實際結(jié)算的合同金額。本項目中標報價折扣率為85%。32合同價款包含范圍本項目各食材品目的結(jié)算單價(含貨款、運費、包裝、裝卸、檢測、管理、人工、保險等一切費用和稅金)計算方式:結(jié)算單價=各食材品目對應(yīng)的基準價×（1-中標下浮率）。(結(jié)算時中標下浮率則以中標人系統(tǒng)上填寫的投標總價計算出的中標下浮率結(jié)果為準，“四舍五入”保留至小數(shù)點后兩位。)33其他需說明的事項：（1）采購人每月15日至25日隨機指定1天，由采購人在漳州市恒晟連鎖超市（東山縣西埔店）或新華都購物廣場（東方御景廣場店）門店中進行市場詢價（詢價費用由中標人承擔(dān)），如果該超市沒有的食品，由采購人前往漳州市區(qū)，在漳州市永輝超市、大潤發(fā)超市、沃爾瑪超市所有門店中隨機指定一家門店進行市場詢價（詢價費用由中標人承擔(dān)），作為次月參照價格（價格指商品開市價，特價、促銷價不作為定價依據(jù)），并按中標折扣進行結(jié)算；（2）合同簽訂后10天內(nèi)，由采購人在漳州市恒晟連鎖超市（東山縣西埔店）或新華都購物廣場（東方御景廣場店）門店進行市場詢價（詢價費用由中標人承擔(dān)），如果該超市沒有的食品，由采購人前往漳州市區(qū)，在漳州市永輝超市、大潤發(fā)超市、沃爾瑪超市所有門店中隨機指定一家門店進行市場詢價（詢價費用由中標人承擔(dān)），作為當(dāng)月和次月的參照價格（價格指商品開市價，特價、促銷價不作為定價依據(jù)），并按中標折扣進行結(jié)算。四、合同標的及服務(wù)范圍、地點和時間41項目名稱：2025年東山訓(xùn)練基地食堂食材配送服務(wù)項目42服務(wù)范圍：糧油、蔬菜、水果、豬、牛、羊等肉類（新鮮）、水產(chǎn)類、蛋類、奶制品、糕點、調(diào)味品、凍品類、豆制品43服務(wù)地點：東山訓(xùn)練基地食堂??-第2頁-44服務(wù)完成時間：2025年7月1日至2026年6月30日五、服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標準和要求51服務(wù)工作量的計量方式：按實結(jié)算52服務(wù)內(nèi)容：2025年東山訓(xùn)練基地食堂食材配送服務(wù)項目53技術(shù)保障、服務(wù)人員組成、所涉及的貨物的質(zhì)量標準：（1）服務(wù)技術(shù)保障：（一）各類食材的具體要求：1、糧油11所有投標產(chǎn)品需符合國家食品等相關(guān)標準，產(chǎn)品具有食品質(zhì)量安全認證，包裝符合國家食品包裝相關(guān)衛(wèi)生標準，具有國家認可的具有檢測資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的檢測報告。12大米須符合GB/T1354—2018《大米》和GB2715—2016《食品安全國家標準糧食》的相關(guān)要求；精品植物油須符合GB2716—2018《食品安全國家標準植物油》的相關(guān)要求。米類標準除符合標準一等米外，還要求符合以下標準：（1）碎米總量≤20%；（2）小碎米總量≤2%；（3）不完善粒≤35%；（4）黃米粒按國家標準執(zhí)行。13投標產(chǎn)品剩余保質(zhì)期不少于質(zhì)保期的2/3。14食用油為非轉(zhuǎn)基因食用油，應(yīng)符合“國家標準一級”產(chǎn)品質(zhì)量標準。15面粉須符合GB/T1355—2021《小麥粉》和GB2715—2016《食品安全國家標準糧食》的相關(guān)要求。其他面類質(zhì)量基本標準要求符合國家或相關(guān)行業(yè)標準，干爽，不霉爛、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準。2、糧油、蔬菜、水果、豬、牛、羊等肉類（新鮮）、水產(chǎn)類、蛋類、奶制品、糕點、調(diào)味品、凍品類、豆制品21乙方銷售給甲方的蔬菜應(yīng)當(dāng)是新鮮、青嫩、干凈、無腐爛、無雜質(zhì)、無雜草、無黃葉、無老葉、無浸水泡水或注水，帶葉類蔬菜必須經(jīng)農(nóng)殘檢測合格，應(yīng)隨貨提供檢測證明復(fù)印件。（1）新鮮指各類蔬菜無腐爛、變質(zhì)、無臭水傷味、無糟軟狀態(tài)，尤其是黃、綠豆芽、鮮菌類應(yīng)保持應(yīng)有的新鮮度；（2）青嫩是指絕大多數(shù)蔬菜（除冬瓜、南瓜等外）不但青而且嫩；豆角類及葫蘆瓜等要保持青色，外殼不能呈白色；青菜類和白菜類的外葉折斷時不能有絲相連不斷連的現(xiàn)象；絲瓜、苦瓜等折而易斷，籽嫩而不硬；鮮蒜葉子不黃，頭部與桿部一般大小相同；（3）干凈、無雜質(zhì)、無雜草泛指各類蔬菜，特別是根（塊）莖類的蔬菜不能有泥巴，鮮蒜、香蔥、香菜、洋蔥等的根部要干凈；（4）無黃葉、老葉主要指青菜、白菜類要見白、不能有老葉，花菜不能有青桿，鮮蒜、香蔥等的桿部應(yīng)當(dāng)見白；（5）無浸水、泡水或注水主要指白菜類（含花菜）、瓜果類、鮮菌類及根（塊）莖類蔬菜不能浸水、泡水或注水；-第3頁-22水葉菜需當(dāng)天上市，送到甲方指定地點的時間不超過10小時，需隨貨附當(dāng)批次的農(nóng)殘檢測報告。23每次供貨的果蔬，經(jīng)甲方分揀后，合格率不得低于90%。否則對所有不合格的果蔬將按退、換貨處理。3、水果31提供的必須是新鮮水果，質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理相關(guān)標準及法規(guī)要求，農(nóng)藥殘留不得超過《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）國家標準，須經(jīng)農(nóng)殘檢測合格，應(yīng)隨貨提供檢測證明原件；果形端正完整，大小均勻，無畸形果，帶果柄，果實無萎焉，無影響消費的腐爛變質(zhì)；果面新鮮潔凈，基本不含可見異物；無壞死斑塊；無明顯的機械傷；基本無蟲害；無冷害；無異常的外部水分，但冷藏取出后的冷凝水除外；無異常氣味和味道，發(fā)育充分，達到適當(dāng)?shù)某墒於龋粠П鷷r，其長度不能超過1cm。32每次供貨的水果，經(jīng)甲方分揀后，合格率不得低于90%。否則對所有不合格的果蔬將按退、換貨處理。4、豬、牛、羊等肉類（新鮮）41乙方應(yīng)配備凍肉切片機、切塊機、切肉機、絞肉機等肉類加工設(shè)備。42不得提供使用瘦肉精喂養(yǎng)的肉禽類。43須是放心肉，有動物檢疫合格證明及屠宰證明，肉質(zhì)新鮮，鮮肉從屠宰場出庫送到甲方配送點的時間不超過8小時，應(yīng)隨貨提供檢驗檢疫合格證明，色澤正常，無異味，無注水，符合食品衛(wèi)生要求。44乙方每批次配送的鮮肉類均不得檢出：萊克多巴胺（ng/ml）、鹽酸克洛特羅（ng/ml）、沙丁胺醇（ng/ml），每批次需由國家認可的具有檢測資質(zhì)的檢測機構(gòu)（優(yōu)先選擇通過ISO/IEC17025標準認可的實驗室）進行興奮劑檢測，檢測結(jié)果為合格或不含興奮劑。5、水產(chǎn)類51魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類及其制品貨物類必須符合GB2733國家標準；52魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等水產(chǎn)類貨物類必須符合GB2733—2015《食品安全國家標準鮮、凍動物性水產(chǎn)品》；新鮮產(chǎn)品品質(zhì)保證，從產(chǎn)地到岸并加工后，送到甲方處的時間不超過10小時，且全程需專業(yè)冷鏈保障，需隨貨附當(dāng)批次的檢驗檢疫合格證明。53所供水產(chǎn)品必須保證質(zhì)量新鮮，且需要進行加工，即去鱗、去鰓、去肚和其它要求的加工方式，確保不帶有泥土、雜質(zhì)或腐壞，不能存在腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。54乙方每批次配送的水產(chǎn)品，每批次需由國家認可的具有檢測資質(zhì)的檢測機構(gòu)（優(yōu)先選擇通過ISO/IEC17025標準認可的實驗室）進行興奮劑檢測，檢測結(jié)果為合格或不含興奮劑。6、蛋類61提供的蛋類產(chǎn)品應(yīng)符合GB2749—2015《食品安全國家標準蛋與蛋制品》；色澤：具有禽蛋固有的色澤；組織形態(tài)：蛋殼清潔、無破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明；氣味：具有貨物固有的氣味，無異味，無雜質(zhì)，內(nèi)容物不得有血塊及其他組織異物62養(yǎng)殖生產(chǎn)的禽類飼料不得有違規(guī)添加物，不得提供變質(zhì)、發(fā)臭、“蘇丹紅雞蛋”等不合格蛋品，乙方供貨前應(yīng)進行嚴格檢查，若同一批蛋品中出現(xiàn)質(zhì)量問題達到5%以上的，乙方應(yīng)予退換合格產(chǎn)品。-第4頁-