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第三章技術、服務及其他要求（注：本章的技術、服務及其他要求中，帶“★”的要求為實質性要求。采購人、代理機構應當根據(jù)項目實際要求合理設定，并在第五章符合性審查中明確響應要求。）31采購內容采購包1：采購包預算金額（元）:98,000,00000采購包最高限價（元）:98,000,00000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產品是否涉及采購進口產品是否涉及強制采購節(jié)能產品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品1C23139900其他批發(fā)服務2025-2027學年度彭州市中小學校（園）食堂供餐原料保障供應服務100（項）98,000,00000批發(fā)業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明12025-2027學年度彭州市中小學校（園）食堂供餐原料保障供應服務項%10000百分比投標人報價不得超過最高限價，最終據(jù)實結算。★注：采購包涉及采購貨物的，投標人響應產品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產品，不能指向唯一產品的，應通過報價表唯一產品說明欄補充說明。本項目涉及核心產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：涉及核心產品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱-第15頁-不涉及★注：不涉及采購進口產品時，投標人不得提供進口產品進行響應；涉及采購進口產品時，如國產產品滿足采購需求，也可提供國產產品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及★注：響應產品屬于《節(jié)能產品政府采購品目清單》中政府強制采購的產品，投標人應當提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效投標處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：響應產品屬于《節(jié)能產品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產品，投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：響應產品屬于《環(huán)境標志產品政府采購品目清單》中的產品，投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的環(huán)境標志產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術要求采購包1：標的名稱：2025-2027學年度彭州市中小學校（園）食堂供餐原料保障供應服務序號符號標識技術要求名稱技術參數(shù)與性能指標-第16頁-1★食材配送要求（1）投標人須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運輸?shù)仍O施設備，確保食品原料的安全儲存和安全運輸，須按照食品安全相關要求配送，并確保食材新鮮、優(yōu)質、安全可靠。（2）投標人運送產品的車輛應為專用封閉式，車輛內部結構應平整、便于清潔，須冷藏保鮮配送的食材應使用冷鏈(0℃~6℃)配送車輛配送。車輛內部應保證干凈、整潔、衛(wèi)生，嚴格按照食品收驗貨標準分包裝、分器皿、分類、有序存放。駕駛員應與配送車輛相對應，一人一車。憑專用通行證進出被服務單位。冷鮮肉、禽、蔬菜等食品必須每日配送，其余食品原料可視學校實際需求酌情配送，但必須確保學校食品新鮮、優(yōu)質、安全可靠。（3）投標人對所供產品的食品安全負責，投標人應建立24小時監(jiān)控體系，在所有的庫房安裝24小時監(jiān)控設備。所有產品必須進行入庫登記備案，在出庫前再次檢查產品的保質期、包裝等。肉類產品留樣保存48小時，其他產品留樣保存一周。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（4）投標人應承諾中標后所配送的所有食材依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和參照《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》等法律法規(guī)，符合國家檢驗檢疫標準；每次配送時提供該批次預包裝食品的合法有效的出廠檢驗合格證，每次配送的食用農產品應附對應品類農殘快檢報告或動物檢疫合格證明。被服務單位每年有權對配送的食品原料進行不少于兩次抽樣檢測，如檢測結果未達到相應國家標準，投標人承擔全部責任及相關處罰。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（5）食材溯源要求①投標人須具有食品溯源體系(包括二維碼，內容有生產地址、生產日期及時間、進貨日期及時間)與召回制度。質量安全指標檢測不合格的產品不得配送到校并及時按規(guī)定進行處置。②投標人中標后應納入成都市教育局大宗食材數(shù)據(jù)管理平臺系統(tǒng)，并準確填報所有食材的來源渠道且與每次配送單據(jù)信息一致。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（6）投標人應做好運輸過程中的食品安全保障工作。運輸中要防止雨淋日曬及交叉污染，確保配送的食材優(yōu)質、安全、可靠，確保運輸安全。若被服務單位發(fā)現(xiàn)配送的食材存在包裝破損或變質，將及時通知投標人進行處理并做好記錄，投標人需無償更換相同品種相同數(shù)量的食材。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（7）按被服務單位每日要求的收驗貨時間，不得延誤、推遲。如有換貨情況，需及時更換。（8）中標人在履行合同過程中，發(fā)生以下三種情況之一，被服務單位可立即終止該中標人的服務并啟動應急保障：①因中標人自身因素導致不能正常履約配送的；②因中標人配送的食材及配送服務存在嚴重質量問題導致出現(xiàn)食品安全事故的；③因政府相關部門取消或取締中標人配送、經(jīng)營等相關資質的。-第17頁-2★其它要求（1）投標人需具有實施本項目的貨源保證能力。(投標人必須提供針對本條的承諾函)。（2）履約期限內，為及時了解中標人履行合同的情況，被服務單位對中標人采取日?？己?、月度考核、綜合考核相結合的方式進行考核。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（3）投標人應按被服務單位的要求，提供檢疫(或檢測)報告、相關許可證等，應積極配合相關部門的監(jiān)督檢查。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（4）投標人在配送服務過程中要確保安全，自行負責所供物資的運輸及裝卸，在配送服務過程中(包含但不限于運輸、裝卸)發(fā)生的一切安全事故，由投標人自行負責，并依法承擔責任。投標人配送車輛進入被服務單位場地后，應緩速慢行，聽從被服務單位工作人員指揮，在確保被服務單位師生安全的前提下方可運輸裝卸。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（5）投標人必須承諾即使提供了所供產品合格的具有法定資質的第三方檢測報告或證明材料，但因投標人提供的食材或配送服務導致發(fā)生的食品安全事故，投標人承擔全部責任及費用。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（6）投標人須承諾投標文件中所提供的材料及承諾函均真實有效，因存在虛假響應及虛假承諾的，投標人自行承擔相應法律責任。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（7）投標人必須承諾擬配送食材的制造商均符合相關法律法規(guī)的強制規(guī)定，且具有有效的資質。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（8）當出現(xiàn)可能影響食品安全的風險時，由中標人與被服務單位共同協(xié)商處置。(投標人必須提供針對本條的承諾函)（9）中標人在日常配送時，須保質保量進行配送，若出現(xiàn)食品安全問題、服務質量問題情況時，被服務單位將會按照合同相關條款實行分級處理且保留因食品安全問題向中標人追償及追究責任的權利。（10）涉及本項目所有人員均應具有健康證（投標人必須提供針對本條的承諾函）。（1）投標人需具備的配送能力要求：①專職配送人員：投標人為本項目配備不低于40名配送員；【提供在職證明材料或提供承諾函】（實質性要求）②食材配送專用車輛：投標人為本項目配備不低于35輛食材配送專用車輛(其中含23輛廂式食材配送專用車輛和12輛冷鏈配送車)（自有車輛提供：車輛購買發(fā)票、行駛證和帶有車牌號的車輛內外部照片；租賃車輛提供：車輛購買發(fā)票、租賃合同、行駛證和帶有車牌號的車輛內外部照片。）；（實質性要求）③專職駕駛人員：投標人為本項目配備不低于35名駕駛員【提供在職證明材料、健康證和駕駛證（駕駛證類型應與配送車輛相匹配）】；（實質性要求）④投標人為本項目配置食品安全管理人員，配置農殘檢測員或分析員或農產品食品檢驗員。⑤倉儲場所：投標人為本項目配備的自有或租賃的固定配送場所面積不小于3000㎡（自有提供：產權證明材料及場所內外部全景照片；租賃提供：產權證明材料、租賃合同及場所內外部全景照片）；-第18頁-