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第五屆“通武廊”職業(yè)技能大賽決賽家庭照護(hù)員操作項(xiàng)目裁判長(zhǎng)：孫巋莉2025年7月技術(shù)工作文件目錄一、技術(shù)項(xiàng)目1（一）項(xiàng)目概要1（二）基本知識(shí)與能力要求1二、試題與評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)5（一）競(jìng)賽試題內(nèi)容5（二）競(jìng)賽評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)5三、競(jìng)賽細(xì)則6（一）競(jìng)賽時(shí)間安排6（二）裁判員分組和職責(zé)7（三）裁判工作紀(jì)律8（四）選手紀(jì)律8（五）現(xiàn)場(chǎng)工作人員及技術(shù)保障人員工作紀(jì)律9（六）競(jìng)賽實(shí)施細(xì)則9（七）申訴與仲裁10四、競(jìng)賽場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等安排10（一）賽場(chǎng)規(guī)格要求10（二）場(chǎng)地布局圖11（三）基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備清單11五、安全健康要求16（一）選手安全防護(hù)要求16（二）賽事安全要求16（三）綠色環(huán)保要求1610一、技術(shù)項(xiàng)目本文件按照《家政服務(wù)員（家庭照護(hù)員）國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》（2019年版）三級(jí)/高級(jí)工要求，結(jié)合工作實(shí)際，適當(dāng)參考各類職業(yè)技能大賽大賽相關(guān)技術(shù)要求，經(jīng)大賽組委會(huì)技術(shù)工作組審核通過(guò)，現(xiàn)予以發(fā)布，未盡事宜，將在賽前裁判員培訓(xùn)會(huì)和領(lǐng)隊(duì)會(huì)上予以說(shuō)明。（一）項(xiàng)目概要1賽項(xiàng)名稱：家政服務(wù)員（家庭照護(hù)員）職業(yè)競(jìng)賽項(xiàng)目2職業(yè)描述：從事料理家務(wù)、照護(hù)家庭成員、管理家庭事務(wù)的人員。其職業(yè)能力要求具有一定的學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力、計(jì)算能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和人際溝通能力；身心健康，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)正常。家庭照護(hù)員需要照護(hù)老年人、病人的飲食、生活起居、運(yùn)動(dòng)保健、身心健康，掌握病患護(hù)理技術(shù)、康復(fù)護(hù)理等照護(hù)技術(shù)應(yīng)用，同時(shí)提供臨終病人的安寧服務(wù)，安撫、照護(hù)病患家屬，同時(shí)應(yīng)將安全照護(hù)、溝通交流、心理支持、人文關(guān)懷、職業(yè)安全與防護(hù)等貫穿于照護(hù)全過(guò)程中。高級(jí)家庭照護(hù)員需要向照護(hù)對(duì)象及低一級(jí)的家庭照護(hù)員提供技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)。（二）基本知識(shí)與能力要求本項(xiàng)目按照《家政服務(wù)員（家庭照護(hù)員）國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》（2019年版）三級(jí)/高級(jí)工要求，結(jié)合當(dāng)前家庭照護(hù)員職業(yè)發(fā)展的需求，適當(dāng)增加新知識(shí)、新技術(shù)(設(shè)備)、新技能及職業(yè)道德等相關(guān)內(nèi)容，依據(jù)安全規(guī)程、突出操作規(guī)范、關(guān)注操作細(xì)節(jié)實(shí)施競(jìng)賽。通過(guò)舉辦大賽，搭建家庭照護(hù)服務(wù)交流學(xué)習(xí)平臺(tái)，展示家庭服務(wù)技能人才風(fēng)采，促進(jìn)家庭照護(hù)員知識(shí)和技能提升，增強(qiáng)家庭照護(hù)服務(wù)工作的社會(huì)影響力，吸引更多有志于家庭照護(hù)服務(wù)的技能人才踴躍加入。1參賽選手能夠根據(jù)工作要求，選用合適的物品與工具，按照規(guī)范的操作程序與方法，進(jìn)行老年人照護(hù)、病人照護(hù)、照護(hù)技術(shù)應(yīng)用、安寧服務(wù)、培訓(xùn)與指導(dǎo)活動(dòng)；2在各模塊競(jìng)賽中，參賽選手既能夠以規(guī)范熟練動(dòng)作進(jìn)行模擬操作，也能夠使用普通話以準(zhǔn)確清晰的口語(yǔ)進(jìn)行敘述操作要求，并演示與照護(hù)對(duì)象的對(duì)話活動(dòng)。3在各模塊操作中，參賽選手務(wù)必關(guān)愛(ài)照護(hù)對(duì)象，確保照護(hù)對(duì)象的安全。知識(shí)和能力要求結(jié)構(gòu)表相關(guān)要求權(quán)重比例（%）1照護(hù)老年人1020基本知識(shí)-老年人四季飲食常識(shí)-老年人四季膳食計(jì)劃制訂常識(shí)-個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)膳食方案制訂與實(shí)施方法-失智老年人喂食、喂水方法-失智老年人營(yíng)養(yǎng)配餐常識(shí)與注意事項(xiàng)-食道哽噎的發(fā)病原因與應(yīng)對(duì)措施-老年人日常妝容常識(shí)與注意事項(xiàng)-失能老年人盥洗、沐浴方法與注意事項(xiàng)-良好睡眠習(xí)慣的建立方法-老年人睡眠環(huán)境要求-阿爾茲海默癥老年人生活起居照護(hù)常識(shí)與注意事項(xiàng)-老年人常見(jiàn)異常心理特征-老年人不良情緒、心理疏導(dǎo)方法與注意事項(xiàng)-老年人健身運(yùn)動(dòng)協(xié)助方法-老年人養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)常識(shí)與注意事項(xiàng)-體質(zhì)與運(yùn)動(dòng)鍛煉項(xiàng)目的關(guān)系-器械輔助健身運(yùn)動(dòng)方法和注意事項(xiàng)工作能力-能根據(jù)季節(jié)變化為老年人制訂營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃并組織實(shí)施-能依據(jù)老年人體質(zhì)制訂營(yíng)養(yǎng)膳食方案并組織實(shí)施-能給失智老年人喂食、喂水-能遵醫(yī)囑為失智老年人配制營(yíng)養(yǎng)膳食-能預(yù)防老年人發(fā)生食道哽噎-能協(xié)助老年人整理妝容-能照護(hù)失能老年人盥洗、沐浴-能指導(dǎo)老年人建立良好的睡眠習(xí)慣-能辨識(shí)影響老年人睡眠的因素并提出改善建議-能照護(hù)患有阿爾茲海默癥老年人生活起居-能疏導(dǎo)老年人不良情緒和心理-能協(xié)助老年人進(jìn)行健身運(yùn)動(dòng)-能指導(dǎo)老年人進(jìn)行健康養(yǎng)生活動(dòng)-能依據(jù)體質(zhì)為老年人選擇運(yùn)動(dòng)鍛煉項(xiàng)目-能指導(dǎo)老年人使用輔助器械開(kāi)展健身運(yùn)動(dòng)2照護(hù)病人