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樂山市應(yīng)急管理局2025-2026年度市應(yīng)急管理局食堂食材采購競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告采購需求.pdf

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樂山市 2025-09-19 246.25KB 業(yè)主:樂山市應(yīng)急管理局
內(nèi)容簡介

第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求(注:本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中,帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定,并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。)31采購內(nèi)容采購包1:采購包預(yù)算金額(元):710,00000采購包最高限價(jià)(元):710,00000序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額(元)所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C22040000餐飲服務(wù)食材配送服務(wù)100(項(xiàng))710,00000批發(fā)業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購包1:序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說明1食材配送服務(wù)項(xiàng)%不設(shè)定百分比供應(yīng)商填報(bào)折扣率(百分比),所有食材均執(zhí)行同一折扣率。供應(yīng)商報(bào)價(jià)(折扣率)不得小于等于0(表示免費(fèi)提供)或大于100%,否則將按無效投標(biāo)處理?!镒ⅲ罕静少彴婕安少徹浳锏模?yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品,不能指向唯一產(chǎn)品的,應(yīng)通過報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:涉及核心產(chǎn)品的,具體評(píng)審規(guī)定見第五章。本項(xiàng)目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時(shí),供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng);涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時(shí),如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求,也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品,供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品:采購包1:序號(hào)采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1:標(biāo)的名稱:食材配送服務(wù)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1無無33服務(wù)要求331服務(wù)內(nèi)容要求采購包1:序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)服務(wù)要求名稱服務(wù)要求內(nèi)容1★(一)配送清單1、糧油類序號(hào)食材名稱質(zhì)量要求1大米(1)規(guī)格等級(jí):非轉(zhuǎn)基因,二級(jí)或二級(jí)以上。(2)大米質(zhì)量須符合GB/T1354-2018《大米》的要求。(3)大米要求:外觀色澤和氣味無異常;碎米總量≤200%;小碎米≤15%;不完善?!?0%;黃粒米≤10%;水分≤145%;雜質(zhì)總量≤025%;無機(jī)雜質(zhì)含量≤002%;六六六≤005mg/kg;滴滴涕≤005mg/kg;黃曲霉毒素B1≤10ug/kg;鉛(Pb)≤02mg/kg;鎘(Cd)≤02mg/kg;汞(Hg)≤002mg/kg;無機(jī)砷(As)≤015mg/kg。(4)包裝袋應(yīng)符合國家食品包裝相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。包裝上注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證號(hào)。規(guī)格由雙方協(xié)商確定,以便于運(yùn)輸存儲(chǔ)使用為原則。(5)每批貨提供給采購人時(shí)保質(zhì)期有效期須在該產(chǎn)品保質(zhì)期一半以上(自生產(chǎn)日期開始計(jì)算)。2食用油(1)菜籽油等級(jí)為壓榨二級(jí)及以上非轉(zhuǎn)基因菜籽油。(2)油質(zhì)清澈明亮,無異味,不得有沉淀污物等。色澤鮮亮,清澈透明、無雜質(zhì)、無沉淀物、無任何異味,經(jīng)250℃加熱油色不變黑,有預(yù)包裝并應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定和要求,有明確的計(jì)量,并標(biāo)識(shí)“壓榨”。(3)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不低于:中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB1536-2021,包裝應(yīng)符合GB/T17374-2008《食用植物油銷售包裝》及GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等國家的有關(guān)規(guī)定和要求。食用油的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2716-2018的規(guī)定。(4)每批貨提供給采購人時(shí)保質(zhì)期有效期須在6個(gè)月(含)以上(自生產(chǎn)日期開始計(jì)算)。(5)包裝要求:必須為預(yù)包裝產(chǎn)品。符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718-2011和《食用植物油銷售包裝》GB/T17374-2008、GB48067-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》要求的塑料桶,印有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)許可證號(hào)、配料表、加工方式、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。規(guī)格由雙方協(xié)商確定,以便于運(yùn)輸存儲(chǔ)使用為原則。2、果蔬類序號(hào)食材名稱質(zhì)量要求1果蔬類1、須為時(shí)令新鮮、無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質(zhì);2、原菜須保持菜面干凈、無明顯泥土、無破損、大小基本一樣、不得過熟或欠熟;3、凈菜須保證菜面完全干凈、形條規(guī)格符合要求、無須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工制做。4、水果:色鮮,果實(shí)圓整、光潔,成熟度適中,整齊,無爛果、異味、病蟲害和明顯機(jī)械損傷;蔬菜、水果農(nóng)藥殘留符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)殘最大殘留限量》要求。3、肉禽類序號(hào)食材名稱質(zhì)量要求1豬肉(1)一級(jí)肉,無皮,豬肉必須是去頭、蹄、肚雜的鮮豬肉,新鮮無異味。(2)所提供的豬肉必須為當(dāng)日屠宰的肉品,肌肉紅色均勻,有光澤,脂肪潔白,外表微干或微濕潤,不沾手,彈性良好,壓后凹陷立即恢復(fù),無血污,無

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