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溧陽市竹簀中心幼兒園、前馬幼兒園、前馬小學、前馬中學2024年12月2025年1月食材采購需求表類型肉類禽蛋及半成品類序號品名單位品牌質(zhì)量要求（驗收指標）采購學?？倲?shù)量單價總價學校1(zy)學校2(qy)學校3(qx)學校4(qz)1腿肉KG農(nóng)產(chǎn)品帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴142202瘦腿肉KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊，帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴。3去皮腿肉KG農(nóng)產(chǎn)品帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴。3194004去皮腿肉KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊，帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴。305545五花肉KG農(nóng)產(chǎn)品帶精肉60%，肥胖均勻，分清三肥兩廋，無淤血、淋巴。6五花肉KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊，帶精肉60%，肥胖均勻，分清三肥兩廋，無淤血、淋巴。7去皮五花肉KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮帶精肉60%，肥胖均勻，分清三肥兩廋，無淤血、淋巴。8去皮五花肉KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊，帶精肉60%，肥胖均勻，分清三肥兩廋，無淤血、淋巴。39肋條KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮帶肋排，去未段，肥胖均勻，無淤血、淋巴。10肋條KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊，帶肋排，去未段，肥胖均勻，無淤血、淋巴。11去皮肋條KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮帶肋排，去未段，肥胖均勻，無淤血、淋巴。12去皮肋條KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊，帶肋排，去未段，肥胖均勻，無淤血、淋巴。13精肉KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮純瘦肉，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格。14咸豬肉KG農(nóng)產(chǎn)品帶精肉70%，帶肉均勻，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格。15咸豬肉KG農(nóng)產(chǎn)品開條砌塊，帶精肉70%，帶肉均勻，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格。16里脊肉腰精肉KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮純瘦肉，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格。17豬板油KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮顏色純白，手感細膩，無異味，無變質(zhì)，無紅色或者筋類。18豬爪KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按需求切塊，新鮮白亮、無毛、無趾間黑垢，無松香。19豬肝KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑，有彈性，褐色，無斑點，無異味，無變質(zhì)。4952105320大排KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按要求斬塊，切塊均勻，無肥膘，三證齊全。18021仔排（純仔排）KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮取中排部位不帶脊骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。35061177520022仔排（純仔排）KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮砌塊，取中排部位不帶脊骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。23肋排KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮取中排部位帶脊骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。24肋排KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮砌塊，取中排部位帶脊骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。25整版排骨（通排）KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮整條豬整版排骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。26整版排骨（通排）KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮砌塊，整條豬整版排骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。27扇子骨帶肉KG農(nóng)產(chǎn)品肩胛骨帶脊突的一面，分布一層均勻薄肉，不露骨，去凈脆骨邊。帶肉率35-40%，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。28筒子骨帶肉KG農(nóng)產(chǎn)品豬腿骨，分布一層均勻薄肉，不露骨，去凈脆骨邊。帶肉率35-40%，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。29豬大腸KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，洗凈，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。30豬小腸KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，洗凈，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。31豬肚KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，洗凈，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。32牛肚KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，洗凈，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。33牛肉（腿肉)KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。300196034牛腱子KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，帶筋，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。35牛里脊KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。36牛腩(肚皮肉）KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。45445037羊腿肉KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。201838羊排KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。101539紅毛雞KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。*0公雞KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。127541三黃雞KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。42本公雞KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。43老母雞KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。44老鴿子只農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。1201045雞脯肉KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。63346精鴨KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。3924542547豬大腸KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑，煮熟無明顯損傷，質(zhì)地韌性適中，無異味。48豬小腸KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑，煮熟無明顯損傷，質(zhì)地韌性適中，無異味。49豬肚KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑，煮熟無明顯損傷，質(zhì)地韌性適中，無異味。50牛肚KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑，煮熟無明顯損傷，質(zhì)地韌性適中，無異味。51牛柳KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑有光澤，顏色呈鮮紅色，脂肪分布均勻，無異味。52牛筋KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑有光澤，無浸泡，無異味（熟）53蛋餃KG農(nóng)產(chǎn)品蛋皮新鮮，用新鮮腿肉加工，無添加劑，無異味。54油面筋塞肉KG農(nóng)產(chǎn)品用新鮮腿肉加工，無添加劑，無異味。55百葉卷肉KG農(nóng)產(chǎn)品百葉片新鮮有光澤，用新鮮腿肉加工，無添加劑，無異味。56魚香肉絲KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑有光澤，顏色呈鮮紅色，無添加劑，無異味。57雞排KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮色澤均勻，無添加劑，無異味。12658牛排KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮色澤均勻，無添加劑，無異味。59雞丁KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮色澤均勻，無添加劑，無異味。60咔滋脆雞排箱1kg/袋*10袋/箱，日期新鮮，品牌規(guī)格一致，產(chǎn)品合格，包裝完好無破損，無發(fā)霉變質(zhì)腐敗，無雜物。ST/T1037961雪魚魚排KG新鮮色澤均勻，無添加劑，無異味。62香酥魚排500g/袋日期新鮮，品牌規(guī)格一致，產(chǎn)品合格，包裝完好無破損，無發(fā)霉變質(zhì)腐敗，無雜物。ST/T1037963香腸箱25kg/箱，日期新鮮，品牌規(guī)格一致，產(chǎn)品合格，包裝完好無破損，無發(fā)霉變質(zhì)腐敗，無雜物。ST/T1037964手工香腸箱25kg/箱，日期新鮮，品牌規(guī)格一致，產(chǎn)品合格，包裝完好無破損，無發(fā)霉變質(zhì)腐敗，無雜物。ST/T103793265新鮮魚丸KG新鮮色澤均勻，無添加劑，無異味。66蝦仁KG日期新鮮個大均勻，無發(fā)霉變質(zhì)腐敗，無雜物。667安井丸子KG日期新鮮，品牌規(guī)格一致，產(chǎn)品合格，包裝完好無破損，無發(fā)霉變質(zhì)腐敗，無雜物。ST/T1037968雞蛋KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮光澤鮮亮，個體均勻，無斑點，無破損，無異味。21077524058069草雞蛋KG農(nóng)產(chǎn)品新鮮光澤鮮亮，個體均勻，無斑點，無破損，無異味。70鵪鶉蛋KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，個體均勻，無破損，無異味。71無殼鵪鶉蛋KG農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，個體均勻，無破損，無異味。234572皮蛋個農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，個體均勻，無泥，無破損，無異味。73咸鴨蛋個農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，個體均勻，無泥，無破損，無異味。74上校雞塊個農(nóng)產(chǎn)品新鮮色澤均勻，無添加劑，無異味。3000