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大英縣公辦學校食堂食材集中配送服務采購項目招標公告采購需求.pdf

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重慶市 2025-06-30 276.86KB 業(yè)主:大英縣教育局
內容簡介

第三章技術、服務及其他要求(注:本章的技術、服務及其他要求中,帶“★”的要求為實質性要求。采購人、代理機構應當根據(jù)項目實際要求合理設定,并在第五章符合性審查中明確響應要求。)31采購內容采購包1:采購包預算金額(元):49,812,40000采購包最高限價(元):49,812,40000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額(元)所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1C23130100農畜產(chǎn)品批發(fā)服務大英縣公辦學校食堂食材集中配送服務采購項目100(項)49,812,40000批發(fā)業(yè)否否否否否報價要求采購包1:序號報價內容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1大英縣公辦學校食堂食材集中配送服務采購項目項%10000折扣率無★注:采購包涉及采購貨物的,投標人響應產(chǎn)品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品,不能指向唯一產(chǎn)品的,應通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:涉及核心產(chǎn)品的,具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:不涉及采購進口產(chǎn)品時,投標人不得提供進口產(chǎn)品進行響應;涉及采購進口產(chǎn)品時,如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求,也-第15頁-可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品,投標人應當提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,否則作無效投標處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品,投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品,投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術要求采購包1:標的名稱:大英縣公辦學校食堂食材集中配送服務采購項目序號符號標識技術要求名稱技術參數(shù)與性能指標1技術要求無33服務要求331服務內容要求采購包1:序號符號標識服務要求名稱服務要求內容(一)大米-第16頁-1符合國家“一級粳米”或“一級秈米”標準,每袋25千克。中標人每學期首次配送時須提供同批次大米的有資質的檢測機構出具的檢測報告,且符合GB/T1354-2018、GB2715-2016、GB2763-2021或國家最新標準,否則采購人有權拒收。2大米不得使用超過一年的陳化糧作為加工原糧(提供承諾函)。3產(chǎn)品包裝、標簽標識應符合相關食品安全國家標準的要求。(二)面粉1精制粉,每袋25千克。中標人每學期首次配送時須提供同批次面粉的有資質的檢測機構出具的檢測報告,且符合GB/T1355-2021、GB2763-2021或國家最新標準,否則采購人有權拒收。2面粉不得使用超過一年的陳化糧作為加工原糧(提供承諾函)。3產(chǎn)品包裝、標簽標識應符合相關食品安全國家標準的要求。(三)面條1符合GB/T40636-2021或國家最新標準。面條顏色均勻,無酸味、霉味等異味,表面光滑細膩,不得有變黑、變黃及霉點的現(xiàn)象。嚴禁添加任何不符合食品安全的材料。2面條不得使用超過一年的陳化糧作為加工原糧(提供承諾函)。3產(chǎn)品包裝、標簽標識應符合相關食品安全國家標準的要求。(四)菜籽油1非轉基因壓榨一級,每桶5-10L。中標人每學期首次配送時須提供同批次菜籽油的有資質的檢測機構出具的檢測報告,且符合GB/T1536-2021、GB2716-2018、GB2763-2021或國家最新標準,否則采購人有權拒收。2中標人每學期至少提供一次有效的非轉基因檢測報告,符合國家最新標準,檢測報告中轉基因成分(CaMV35S或pCaMV35S,NOS或tNOS)的檢測結果均為“未檢測出”或檢測報告結論為“合格”。3產(chǎn)品包裝、標簽標識應符合相關食品安全國家標準的要求。(五)肉類1豬肉:符合GB2707-2016或國家最新標準。必須是當天宰殺,根據(jù)學校需求配送,豬肉不得是注水、注膠、病豬、種豬肉,具備兩證兩章(動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證、檢疫驗訖章和肉品品質檢驗合格驗訖章)。2牛羊肉:符合GB2707-2016或國家最新標準。必須是當天宰殺,非進口、非凍品、非注水。根據(jù)學校需求配送,呈鮮紅色或深紅色,脂肪潔白或淡黃色,肉質緊實,有彈性,指壓后凹陷能恢復原狀;表面微干有風干膜不粘手,有牛、羊肉的膻氣。配送時須提供當批次有效的動物檢疫合格證明。3禽肉類:符合GB2707-2016或國家最新標準。必須是當天宰殺,且新鮮無異味,肉面干凈、無毛發(fā)、表皮處理清潔,大小基本統(tǒng)一,不得有病、死禽等,符合國家或行業(yè)現(xiàn)行檢驗檢疫標準。配送時須提供當批次有效的動物檢疫合格證明。4魚蝦類:符合GB2733-2015或國家最新標準。必須為鮮活產(chǎn)品,保持活體狀態(tài)固有本色,無異味、無病毒、不含有害物質。-第17頁-1★配送內容及要求(六)雞蛋1符合GB2749-2015或國家最新標準。須是無公害或綠色鮮雞蛋,雞蛋完好無破損、無沙殼,清潔、無畸形,色澤自然有光澤。外包裝采用特制木箱、紙箱或塑料箱,內包裝采用蛋托或紙格。雞蛋上面應有生產(chǎn)日期等噴碼標志且符合有關要求。(七)調料、干雜1調料(1)包括但不限于:醬油、醋、雞精、味精、鹽、豆瓣醬、料酒等。其中:①醬油:釀造一級,瓶裝,≤5L/瓶,符合GB/T18186-2000標準,非轉基因食品。②醋:釀造一級,瓶裝,符合GB/T18187-2000標準。③雞精:一級,凈含量≤500g/袋,符合國家相關標準。④味精:凈含量≤500g/袋,符合GB2720-2015標準。⑤鹽:符合GB/T5461-2016標準,凈含量≤500g/袋。⑥豆瓣醬:包裝完好,單件凈重≤10千克,非轉基因食品,符合GB/T20560-2006標準。⑦料酒:瓶裝,≤2L/瓶,符合SB/T10416-2007標準。(2)產(chǎn)品包裝應符合相關食品安全國家標準的要求;包裝完整、無滲漏、無破損;有食品安全認證及生產(chǎn)編號;包裝上應注明產(chǎn)品名稱、配料表、質量等級、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準。2干雜(1)包括但不限于:玉米糝、花生仁、干香菇、粉條、黑木耳、蝦皮等。其中:①玉米糝:凈含量≤20千克/袋;留存200mm篩網(wǎng)的不多于5%,通過071mm篩網(wǎng)的不多于20%。②花生仁:凈含量≤25千克/袋,三級,符合GB/T1532-2008標準。③干香菇:菌蓋直徑≥3㎝、殘缺菇≤20%、凈含量≤1千克/袋。④粉條:凈含量≤25千克/袋,符合GB/T23587-2009標準。⑤黑木耳:袋裝、凈含量≤2千克,符合GB/T6192-2019標準。⑥蝦皮:袋裝、凈含量≤2千克,符合SC/T3205-2016標準。(2)定型包裝類食品原料應符合相關食品安全國家標準的要求,產(chǎn)品包裝應符合相關食品安全國家標準的要求。3食品原料須符合國家最新質量、衛(wèi)生、安全標準和行業(yè)質量要求,不得含有二氧化硫、非法使用添加劑;重金屬元素、農藥殘留不得超標,無感官異常。必須符合國家《食品安全法》和國務院《關于加強食品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》。(八)蔬菜1符合GB2763-2021或國家最新標準;農藥殘留不得超標。2葉菜類:鮮嫩,無枯黃葉,無花斑葉,無爛葉;葉莖完整無折斷,基部不老化,干爽無水;無裂口損傷,表面無泥土及其它雜物,無明顯機械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結球葉菜要結球適度,花葉菜應新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。3根莖類:個體均勻,根形完整,無畸形,無泥土,無蟲蛀和機械傷,無腐爛,無斷折斷裂,不萎蔫變軟,無發(fā)芽,無變綠,無空心,無糠心,無黑心,彈擊有實心感。4芽苗類:鮮嫩、無老葉、無花斑黃葉,根部切口新鮮,莖葉完整,無腐爛現(xiàn)象。5菌類:色澤與其品種相適應,氣味正常;無腐爛及蟲蛀株,無發(fā)霉,無失水枯萎,朵片完整,手輕捏不能有水滲出為宜。6包裝材料應清潔、衛(wèi)生、無污染、無異味、無有害化學物質、內壁光滑。包裝時應確保透氣良好-第18頁-