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上海浦東發(fā)展銀行石家莊分行食堂食材供應服務項目采購供應商征集公告（更正后）一、征集時間2025年11月26日－2025年11月30日二、項目需求采購2026-2028年度上海浦東發(fā)展銀行石家莊分行食堂原材料采購配送服務，簽訂三年期服務合同。服務內(nèi)容：由供應商每日按照我方需求計劃提供原材料，在規(guī)定時間內(nèi)運送到指定地點。原材料采購包括食堂供餐所需禽蛋類肉食品類水產(chǎn)類調(diào)料類蔬菜類凍品類奶類水果類等物資，符合國家食品衛(wèi)生標準或國家相應的標準，價格隨行就市，貨物新鮮，接受我行的監(jiān)督。（一）基本要求1產(chǎn)品要求提供的所有產(chǎn)品應符合國家和行業(yè)相關質(zhì)量標準，送貨數(shù)量與計劃要求相符。所有產(chǎn)品必須確保新鮮，確保送達當日，距質(zhì)保期到期日的天數(shù)不低于質(zhì)保期總天數(shù)的三分之二。(1)糧油類：三期八項齊全：三期（生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，保存期）；八項：（食品安全標準是保障公眾身體健康的強制性標準，應當包括八項內(nèi)容：一、食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；二、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；三、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；四、對于衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求；五、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；六、與食品安全有關的質(zhì)量要求；七、與食品安全有關的食品檢驗方法與規(guī)程；八、其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。檢疫報告及時有效。一旦發(fā)現(xiàn)有違背上述情況，招標人有權(quán)單方面解除合同，同時要求供應商進行相應賠償。(2)禽蛋類：蛋類日期新鮮。(3)肉類（豬肉及禽肉類、牛羊肉類）：①所有肉類產(chǎn)品必須是大廠品牌。②檢疫報告齊全，肉質(zhì)新鮮、無注水、無變質(zhì)、無異味。③一些肉類品種如需加工，如：肉餡、肉片、肉絲等，銀行提前通知供應商，雙方協(xié)商處理。(4)調(diào)料類：所有調(diào)料品必須是大廠品牌，帶S認證標。(5)冷凍類：所有食材必須是大廠品牌，帶S認證標。(6)蔬菜水果類：①水果新鮮、無腐爛發(fā)霉、農(nóng)藥殘留符合國家標準、無蟲蛀等情況。②蔬菜為凈菜，要求新鮮、無腐爛發(fā)霉、農(nóng)藥殘留符合國家標準、無蟲蛀、無黃葉等情況。(7)水產(chǎn)類：①活魚必須保證鮮活，要當天在銀行食堂現(xiàn)場宰殺，去腮、去鱗、去內(nèi)臟。按要求切斷，上午10:00前完成。②冰鮮食材要求有生產(chǎn)日期，在保質(zhì)期內(nèi)解凍無異味、無腐爛情況。（二）物品規(guī)格按照采購合同約定和采購方需求供貨。（三）物品質(zhì)量要求按照采購合同約定及采購物品的質(zhì)量標準、新鮮、綠色等有關參數(shù)，由供應商、采購方和餐飲服務人員三方驗貨。采購期限為3年。2供貨要求：食堂原材料工作日每日配送。配備固定的專職配送人員，確保接觸食材的人員均需持有有效期內(nèi)的《健康證》。3其他要求：所供食材必須符合國家相關部門衛(wèi)生質(zhì)量安全標準，供應的商品或原料必須確保進貨渠道正規(guī)，對商品質(zhì)量負責。如果供應的食品需要提供各類合格票據(jù)與檢疫證明的，供應單位必須按有關部門的要求及時向甲方提供各類票據(jù)。供貨時不得提供以下食品：（1）無品名，產(chǎn)地，廠名，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。（2）超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。（3）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒，有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。（4）病死或者死因不明的水產(chǎn)品，畜，禽及其制品，劣質(zhì)食用油，不合格調(diào)味品，工業(yè)用鹽，非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑，農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。（5）所有食品不得出現(xiàn)以次充好現(xiàn)象。三、供應商基本資質(zhì)要求