嵊州市職業(yè)教育中心廚房設備預算清單序號產品名稱型號規(guī)格單位數(shù)量1雙門蒸飯箱1、規(guī)格:1050*745*1450mm(±5%)2、電壓/功率:24kw/380v3、要求:整機柜體全部優(yōu)質SUS304-2B,厚度≥12不銹鋼優(yōu)質板材制作,包括內部全不銹鋼加強,箱體任何部位都用吸鐵石測試無磁,保證長期使用結構安全可靠,無腐蝕現(xiàn)象既安全節(jié)能、食物口感更佳,柜體采用高密度保溫材料,使用過程中外殼表面溫度在50攝氏度以內,不燙手,保溫性能優(yōu)良,安全節(jié)能。臺22五格保溫臺1、規(guī)格:1800*700*800mm(±5%)2、電壓/功率:220V/3KW3、材質:采用304不銹鋼板制作,面板厚度≥10mm,余板厚度≥10mm,底部發(fā)熱管加熱,板下支撐管采用38*38管加強,及可調節(jié)重力子彈腳。臺153即熱式電熱水器1、電壓/功率:8500w/380v2、控制方式:觸控式3、出水溫度:30-55℃臺74雙門餐具消毒柜(提供樣品)1、規(guī)格1180*590*1780mm(±5%)2、電壓/功率:5kw/220v材質:選用優(yōu)質不銹鋼板制作,磁吸式開門,耐高溫硅膠門封條,全方位≥110℃立體熱風循環(huán)高溫消毒,雙溫度控制器,定時開關、繼電器;采用熱風循環(huán)消毒,內分五層,共配十個消毒筐,全鋼調節(jié)腳,消毒均勻,360°環(huán)繞殺菌。3、▲消毒柜層架依據(jù)GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》((感官要求、理化指標(游離性余氯、陰離子合成洗滌劑)、微生量(大腸桿菌、沙門氏菌、幽門螺桿菌)全部符合檢測依據(jù)要求,判定為合格。(提供具有CMA或者CNAS認證的國家認可的第三方檢測報告)臺15天然氣夾層鍋1、規(guī)格:1500*1165*1060mm(±5%)額定燃氣壓力:20kpa/天燃氣5m3/h額定熱負荷:53kw/風機功率80w,≥鍋膽容積200L,鍋內直徑:≥900mm鍋膽304,≥3mm厚,外殼和支架為優(yōu)質不銹鋼功能特點:·全不銹鋼結構,鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。·獨特的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高?!妊b耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,熱效率更高?!ゅ侒w旋轉可傾,出料、清洗十分方便。臺1總價83410元
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