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2024—2025學(xué)年度學(xué)生食材采購(gòu)及配送項(xiàng)目學(xué)年度學(xué)生食材采購(gòu)及配送項(xiàng)目(二次二次)-合同包合同包一（第一（第1包）包）政府采購(gòu)合同政府采購(gòu)合同（服務(wù)類）（服務(wù)類）政府采購(gòu)合同編號(hào)：政府采購(gòu)合同編號(hào)：N51*187-1履約地點(diǎn)：履約地點(diǎn)：廣安市廣安區(qū)濃洄幼兒園廣安市廣安區(qū)濃洄幼兒園簽訂地點(diǎn)：簽訂地點(diǎn)：廣安市廣安區(qū)濃洄幼兒園廣安市廣安區(qū)濃洄幼兒園簽訂時(shí)間：簽訂時(shí)間：2024年年09月月18日日采購(gòu)人（甲方）：采購(gòu)人（甲方）：廣安市廣安區(qū)濃洄幼兒園廣安市廣安區(qū)濃洄幼兒園采購(gòu)人地址：采購(gòu)人地址：廣安市廣安區(qū)新平街廣安市廣安區(qū)新平街82號(hào)號(hào)供應(yīng)商供應(yīng)商(乙方乙方)：：廣安市荼錦商貿(mào)有限公司廣安市荼錦商貿(mào)有限公司供應(yīng)商地址：供應(yīng)商地址：四川省廣安市廣安區(qū)麻柳灣市場(chǎng)四川省廣安市廣安區(qū)麻柳灣市場(chǎng)25號(hào)門市號(hào)門市-第1頁(yè)-單價(jià)(元)：000數(shù)量：100單位：項(xiàng)總金額(元):￥285,00000依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》與項(xiàng)目行業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)，以及2024—2025學(xué)年度學(xué)生食材采購(gòu)及配送項(xiàng)目(二次)采購(gòu)項(xiàng)目的《磋商文件》，乙方的《投標(biāo)（響應(yīng)）文件》及《中標(biāo)（成交）通知書》，甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下：一、標(biāo)的信息一、標(biāo)的信息品目編碼品目編碼C99000000品目名稱品目名稱其他服務(wù)采購(gòu)標(biāo)的采購(gòu)標(biāo)的2024年-2025年度學(xué)生食材采購(gòu)及配送項(xiàng)目服務(wù)范圍服務(wù)范圍2024—2025學(xué)年度學(xué)生食材采購(gòu)及配送合計(jì)金額人民幣（大寫）：合計(jì)金額人民幣（大寫）：貳拾捌萬(wàn)伍仟元整貳拾捌萬(wàn)伍仟元整（（￥285,00000））二、服務(wù)要求二、服務(wù)要求（一）貨物品種，數(shù)量，規(guī)格及計(jì)量單位1貨物品種：供貨肉類及肉制品、禽、水產(chǎn)、海鮮、蔬菜、菇類、冷凍食品、豆制品、調(diào)味品、干雜、水果、牛奶等食品。2貨物數(shù)量：甲方所需的貨物由乙方提供，甲方根據(jù)實(shí)際情況于每日17：00以前給乙方下第二天所需貨物訂單，內(nèi)容以甲方的訂單為準(zhǔn)，訂貨單包括品種，數(shù)量，規(guī)格，計(jì)量單位等內(nèi)容，數(shù)量以甲方的實(shí)際需求為準(zhǔn)，既要保證貨物數(shù)量的充足，又要避免貨物的浪費(fèi)。（二）產(chǎn)品質(zhì)量要求1蔬菜類：鮮嫩，均勻、粗壯，無(wú)老葉、病葉，無(wú)泥和雜草；葉莖完整無(wú)折斷，基部不老化，干爽無(wú)水；無(wú)裂口損傷，表面無(wú)泥土及其它雜物，無(wú)農(nóng)藥殘留。茄果類：新鮮、成熟度適中，大小均勻無(wú)畸形、無(wú)蟲斑、病斑，色澤光亮。甘藍(lán)類：球緊實(shí)、花球無(wú)毛花，無(wú)灰心，葉球均勻，無(wú)病蟲卵、病葉。瓜果類：鮮嫩、色澤光亮、無(wú)畸形果、無(wú)病蟲斑；蔥姜蒜：新鮮粗壯、不抽苔、無(wú)病蟲斑、外觀無(wú)霉變、無(wú)腐爛變質(zhì)；豆類：新鮮、莢大小均勻，無(wú)蟲蛀莢，無(wú)繡斑莢；根菜類：大小均勻，表皮光滑、無(wú)病斑、無(wú)蟲眼、無(wú)裂痕。菌類：色澤與其品種相適應(yīng)，氣味正常；無(wú)腐爛及蟲蛀株，無(wú)發(fā)霉，無(wú)失水枯萎，朵片完整，手輕捏不能有水滲出為宜。特別注意事項(xiàng)：蔬菜配送按當(dāng)季蔬菜和采購(gòu)人的通知為準(zhǔn)；蔬菜類配送根據(jù)菜品情況包裝運(yùn)輸；禁止采購(gòu)發(fā)芽土豆、四季豆、生鮮黃花菜、野生蘑菇等。2肉類：乙方對(duì)甲方所供的肉類為實(shí)際所需的新鮮食品（不得提供凍貨，不得以其他肉類假充豬牛肉等，不得存在任何欺騙）,且要提供當(dāng)天屠宰合格的檢疫證明。豬牛肉類符合國(guó)家、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。符合食品安全溯源管理要求。無(wú)槽頭肉和血刀肉;無(wú)殘留毛絨，不帶長(zhǎng)短毛;不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物。氣味∶具有生鮮肉正常氣味。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚于液面，具有鮮肉香味。色澤∶肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤。商品為當(dāng)日新鮮貨品，不得提供冷凍肉類，不得以肉制品代替豬牛肉。成交供應(yīng)商配送豬牛肉時(shí)提供當(dāng)批次有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章以及生豬、生牛定點(diǎn)屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章。3水果：所有水果的農(nóng)藥殘留量均須符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021)及最新標(biāo)準(zhǔn)的要求；外表光亮無(wú)斑點(diǎn)，形狀正常、大小均勻，無(wú)軟塌，成熟度適度；無(wú)腐爛，無(wú)異味、無(wú)病蟲損害；必須能實(shí)地溯源。4牛奶：凈含量≥200mL/盒。蛋白質(zhì)、脂肪、污染物限量、真菌毒素限量、微生物、食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。其中調(diào)制乳應(yīng)符GB25191-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳(若有最新標(biāo)準(zhǔn)須按最新標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行);滅菌乳應(yīng)符合GB25190-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳(若有最新標(biāo)準(zhǔn)須按最新標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行),用UHT超高溫瞬間滅菌；采用《生鮮牛乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的生乳生產(chǎn)，符合國(guó)家GB19301-2010國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)生乳(若有最新標(biāo)準(zhǔn)須按最新標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行)。滅菌乳必須是純奶制品。調(diào)制乳純牛奶的比例不得低于80%(包含80%)。三種口味以上，盒裝帶吸管。所供學(xué)生飲用奶供貨時(shí)必須提供同批次檢驗(yàn)報(bào)告。保質(zhì)期：180天，送達(dá)學(xué)校的牛奶生產(chǎn)日期必須在60天內(nèi)。5干貨：含的添加劑、防腐劑含量應(yīng)符合國(guó)家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。6水產(chǎn)：提供鮮活魚類、魚片類、速凍魚類；符合食品安全溯源管理要求，符合國(guó)家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。7凍貨：符合GB/T1509-1994、GB/T24616-2019、GB/T28577-2021的食品及運(yùn)輸相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。存放環(huán)境要保持清潔、通風(fēng)良好，禁止存放異味食物或有害物品。將不同種類的食品進(jìn)行分類存放，并在包裝上進(jìn)行明確的標(biāo)識(shí)，包括名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。冷凍肉類無(wú)化凍現(xiàn)象，不粘手，交貨時(shí)無(wú)異味，冷凍肉類和冷凍禽肉類食品解凍后凈重量不少于90%。冷凍魚類要求魚眼睛角膜透明，鱗片上覆有凍結(jié)的透明黏液層。冷凍蝦要求大小無(wú)較大差異，蝦類完整無(wú)破損，蝦肉無(wú)異味，解凍后凈重量不少于85%。食材應(yīng)符合包裝要求，確保包裝完好無(wú)損，避免食材受到外界污染，冷藏冷凍食材的檢驗(yàn)和日常巡查:定期對(duì)存放的食材進(jìn)行檢驗(yàn)，包括外觀、氣味、顏色等，發(fā)現(xiàn)有異常的食材應(yīng)及時(shí)處理。（三）特別注意以下事項(xiàng)：1無(wú)品名、無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)中文標(biāo)識(shí)及無(wú)原料說(shuō)明的定型包裝食品。-第2頁(yè)-2超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。3腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒、有害物質(zhì)污染、可能對(duì)人體健康有害的食品。4病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑，農(nóng)藥殘留超高的蔬菜水果等。5乙方按甲方要求按時(shí)供貨的食品，必須符合食品標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)提題，乙方無(wú)條件接受甲方退貨換貨，造成的一切后果由乙方負(fù)責(zé)。6乙方在供貨時(shí)應(yīng)提供食品檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單，甲方建立食品索證制度并進(jìn)行驗(yàn)收。嚴(yán)格做好索證工作，加強(qiáng)食品庫(kù)房管理，如肉類制品必須是定點(diǎn)屠宰且經(jīng)檢疫合格。7不得提供以上事項(xiàng)之外，其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。（四）食品配送、運(yùn)輸、儲(chǔ)存要求健康證明：入職前，配送人員需提供正規(guī)健康證，證明無(wú)傳染病及惡性疾病。健康證應(yīng)在有效期內(nèi)，并需及時(shí)更新。個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范：在工作期間，配送人員不得發(fā)生抽煙、喝酒、撓脖子等不衛(wèi)生行為。必須注意個(gè)人衛(wèi)生，穿著合格合規(guī)的工作服，且工作服不得有污漬或長(zhǎng)時(shí)間不更換。佩戴口罩和手套：工作期間應(yīng)佩戴口罩，每日進(jìn)行餐消毒和清洗。行為規(guī)范：禁止不良行為：餐箱未按時(shí)清理、清潔、有異味；配送員的頭發(fā)過(guò)長(zhǎng)、指甲過(guò)長(zhǎng)、發(fā)黑，工作服有污漬、長(zhǎng)時(shí)間不更換等。保護(hù)食品不受破壞：惡意破壞配送食品屬于違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十一條規(guī)定，故意毀壞他人財(cái)物，數(shù)額較大或有其他嚴(yán)重情節(jié)的，可處三年以下有期徒刑、拘役或管制，并處罰金。2食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存要求乙方要配備與食品供應(yīng)方式、供應(yīng)數(shù)量以及貯存要求相適應(yīng)的封閉式專用運(yùn)輸車輛和專用密閉運(yùn)輸容器,運(yùn)輸車輛要使用獨(dú)立封閉專用通道。運(yùn)輸車輛和容器內(nèi)部材質(zhì)和結(jié)構(gòu)便于每日進(jìn)行清洗消毒，并貼附每日清洗消毒記錄卡片。乙方在配送前應(yīng)清潔運(yùn)輸車輛的車廂和配送容器，盛放餐品的容器還應(yīng)經(jīng)過(guò)清潔消毒，不得將食品與有毒有害物品混裝配送,并做好記錄。運(yùn)輸中應(yīng)保持清潔，在運(yùn)輸裝卸過(guò)程中注意操作衛(wèi)生，防止食品在運(yùn)輸中受到污染。乙方運(yùn)送食品的專用車輛及其車內(nèi)容器應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品的要求，設(shè)定并保持相應(yīng)的溫度。食品運(yùn)輸路程建議控制在1小時(shí)以內(nèi)，運(yùn)輸車輛應(yīng)裝備GPS等定位管理系統(tǒng)。（五）訂購(gòu)食品名稱及價(jià)格1乙方所提供的食品價(jià)格不得高于廣安區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食材市場(chǎng)定期詢價(jià)，不得因食材價(jià)格波動(dòng)而隨意變動(dòng)價(jià)格。2甲方所需食品不在廣安區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐之內(nèi)詢價(jià)匯總表以外的貨物價(jià)格，結(jié)合甲乙雙方每月1號(hào)、15號(hào)定期開展的詢價(jià)，供貨價(jià)格根據(jù)三個(gè)市場(chǎng)價(jià)格的平均價(jià)為準(zhǔn)，不得高于零售價(jià)。3方按甲方要求無(wú)條件提供食品（不得以漲價(jià)為由拒絕提供甲方所需的），要求價(jià)格合理，不得高于市場(chǎng)價(jià)格，不得無(wú)故漲價(jià)。（六）交貨方式乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)送到。供貨時(shí)間：乙方須在每日早上7:30-7:50按時(shí)按量按要求將當(dāng)天需要的所有食材送至食材收貨區(qū)并于幼兒園相關(guān)人員進(jìn)行當(dāng)面驗(yàn)貨并提供當(dāng)天檢疫證明、檢測(cè)證明和與實(shí)際相符合的供貨清單。（七）貨款結(jié)算方式為保障乙方的利益，甲方會(huì)及時(shí)與乙方結(jié)賬，做到準(zhǔn)備及時(shí)、不拖欠、不無(wú)故拒付、克扣款項(xiàng)，乙方必須每月按時(shí)給甲方開具發(fā)票。（發(fā)票后附清單，清單類別與數(shù)量與甲方實(shí)際產(chǎn)生相符合，若當(dāng)月同種食品價(jià)格有所差異，取實(shí)際單價(jià)平均價(jià)為準(zhǔn)），根據(jù)磋商文件計(jì)價(jià)方式和原則：各類食品當(dāng)月實(shí)際支付金額=【各類食品市場(chǎng)基準(zhǔn)價(jià)×(1-成交供應(yīng)商最終報(bào)價(jià)下比例)】×實(shí)際采購(gòu)數(shù)量，合同約定每月結(jié)算貨款應(yīng)在實(shí)際產(chǎn)生貨款以供應(yīng)商最后報(bào)價(jià)下浮205%，實(shí)際結(jié)算款每月按時(shí)結(jié)算。（八）供貨者評(píng)價(jià)機(jī)制供貨者評(píng)價(jià)機(jī)制定期評(píng)價(jià)：幼兒園定期對(duì)供貨者進(jìn)行評(píng)價(jià)，頻率可根據(jù)實(shí)際情況確定，但至少每學(xué)期應(yīng)進(jìn)行一次全面評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：評(píng)價(jià)應(yīng)包括多個(gè)方面，如產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、服務(wù)態(tài)度、價(jià)格合理性等。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確具體，易于操作和量化。評(píng)價(jià)方法：評(píng)價(jià)可采用問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地考察、隨機(jī)抽查等多種方式進(jìn)行。參與評(píng)價(jià)的人員：幼兒園行政、教師、家長(zhǎng)代表、食堂工作人員等。評(píng)價(jià)結(jié)果：評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)公正、客觀，并作為調(diào)整采購(gòu)策略的重要依據(jù)。對(duì)于評(píng)價(jià)結(jié)果不佳的供貨者，應(yīng)提出改進(jìn)意見并要求其限期整改或退出供貨。三、合同定價(jià)方式、付款進(jìn)度和支付方式三、合同定價(jià)方式、付款進(jìn)度和支付方式合同定價(jià)方式：固定總價(jià)期次期次支付金額（元）支付金額（元）計(jì)劃支付日期計(jì)劃支付日期收款人收款人支付說(shuō)明支付說(shuō)明-第3頁(yè)-1285,000002025-07-31廣安市荼錦商貿(mào)有限公司付款方式按實(shí)際使用量據(jù)實(shí)一月一結(jié)。學(xué)校在次月初對(duì)上月的食材配送服務(wù)情況進(jìn)行匯總，并與供貨商仔細(xì)核對(duì)數(shù)量，供貨商于次月10日前開具有效票據(jù)，經(jīng)學(xué)校審核無(wú)誤后將貨款撥付給供貨企業(yè)支付合同總金額的100%。期次期次支付金額（元）支付金額（元）計(jì)劃支付日期計(jì)劃支付日期收款人收款人支付說(shuō)明支付說(shuō)明四、履約保證金四、履約保證金是否收取履約保證金：是履約保證金收取比例：500%履約保證金金額（元）：14,25000履約保證金收取方式：銀行轉(zhuǎn)賬五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和方法五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和方法采購(gòu)人按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及《廣安市政府采購(gòu)項(xiàng)目履約驗(yàn)收工作規(guī)程》（廣市財(cái)采〔2021〕275號(hào)）要求、《財(cái)政部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)政府采購(gòu)需求和履約驗(yàn)收管理的指導(dǎo)意見》(財(cái)庫(kù)〔2016〕205號(hào))及本項(xiàng)目采購(gòu)文件、供應(yīng)商提交的響應(yīng)文件及承諾進(jìn)行驗(yàn)收。廣安區(qū)教科體局有權(quán)會(huì)同廣安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)配送食材進(jìn)行抽檢，對(duì)抽檢產(chǎn)品不合格的，將依法進(jìn)行處理六、甲方的權(quán)利和義務(wù)六、甲方的權(quán)利和義務(wù)1甲方有權(quán)對(duì)合同規(guī)定范圍內(nèi)乙方的服務(wù)行為進(jìn)行監(jiān)督和檢查，擁有監(jiān)管權(quán)。有權(quán)定期核對(duì)乙方提供服務(wù)所配備的人員數(shù)量。2根據(jù)本合同規(guī)定，按時(shí)向乙方支付應(yīng)付服務(wù)費(fèi)用。3國(guó)家法律、法規(guī)所規(guī)定由甲方承擔(dān)的其它責(zé)任。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)七、乙方的權(quán)利和義務(wù)1根據(jù)本合同的約定向甲方收取相關(guān)服務(wù)費(fèi)用。2接受項(xiàng)目行業(yè)管理部門及政府有關(guān)部門的指導(dǎo)，接受甲方的監(jiān)督。3根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)所規(guī)定由乙方承擔(dān)的其它責(zé)任。八、違約責(zé)任八、違約責(zé)任1供貨方退出條件：當(dāng)供貨者出現(xiàn)以下情況時(shí)，幼兒園應(yīng)考慮終止合作關(guān)系并退出供貨者；產(chǎn)品質(zhì)量連續(xù)三次未達(dá)到甲方要求并不及時(shí)更換；超過(guò)三次無(wú)法按時(shí)交貨，嚴(yán)重影響幼兒園食堂的正常運(yùn)營(yíng)；超過(guò)三次被投訴且未能及時(shí)改正且服務(wù)態(tài)度惡劣；超過(guò)三次價(jià)格明顯高于市場(chǎng)價(jià)格且未能給出合理解釋；違反食品安全法律法規(guī)或幼兒園的相關(guān)規(guī)定。若乙方違反其中一項(xiàng)一次罰款1000元，一事項(xiàng)違反三次甲方有權(quán)終止供貨合同。2供貨方退出流程：幼兒園向供貨者發(fā)出書面通知，明確指出存在的問(wèn)題并要求其限期整改；如果供貨者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未能整改或整改不到位，幼兒園可以發(fā)出終止合作關(guān)系的書面通知；對(duì)于已經(jīng)終止合作關(guān)系的供貨者，幼兒園應(yīng)將其從供貨者名單中刪除，并通知上級(jí)主管部門和人員；對(duì)于嚴(yán)重違規(guī)的供貨者，幼兒園可以將其列入黑名單，禁止其參與未來(lái)的食品采購(gòu)項(xiàng)目。后續(xù)處理：在退出供貨者后，幼兒園應(yīng)妥善處理與供貨者之間的未完成訂單、退貨等問(wèn)題，確保雙方權(quán)益不受損害。同時(shí)，幼兒園應(yīng)及時(shí)尋找新的供貨者，確保食堂的正常運(yùn)營(yíng)。3乙方食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)若出現(xiàn)食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)一切責(zé)任并解除合同。乙方負(fù)全部責(zé)任，并承擔(dān)由此引起的全部經(jīng)濟(jì)損失。九、不可抗事件處理九、不可抗事件處理1在合同有效期內(nèi)，任何一方因戰(zhàn)爭(zhēng)、洪災(zāi)、臺(tái)風(fēng)、地震等不可抗力事件導(dǎo)致不能履行合同，則合同履行期可延長(zhǎng)，其延長(zhǎng)期與不可抗力事件影響期相同。。-第4頁(yè)-