采購(gòu)需求(注:技術(shù)、服務(wù)及其他要求中,帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。)31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1:采購(gòu)包預(yù)算金額(元):3,000,00000采購(gòu)包最高限價(jià)(元):3,000,00000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額(元)所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1食品和飲料批發(fā)服務(wù)學(xué)生食堂食材配送服務(wù)100(項(xiàng))3,000,00000批發(fā)業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1:序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明1學(xué)生食堂食材配送服務(wù)項(xiàng)%10000百分比供應(yīng)商在食材同類產(chǎn)品基準(zhǔn)價(jià)的基礎(chǔ)上報(bào)出唯一折扣(折扣的定義:如食材同類產(chǎn)品基準(zhǔn)價(jià)為100元,結(jié)算價(jià)為80元,則折扣為80%。折扣≤100%)。當(dāng)月單項(xiàng)食材最終結(jié)算金額=當(dāng)月單項(xiàng)食材同類產(chǎn)品基準(zhǔn)價(jià)x折扣x實(shí)際采購(gòu)數(shù)量?!镒ⅲ罕静少?gòu)包涉及采購(gòu)貨物的,供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品,不能指向唯一產(chǎn)品的,應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:涉及核心產(chǎn)品的,具體評(píng)審規(guī)定見(jiàn)第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí),供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng);涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí),如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求,也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品,供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,否則作無(wú)效響應(yīng)處理。具體要求詳見(jiàn)第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品:采購(gòu)包1:序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1:標(biāo)的名稱:學(xué)生食堂食材配送服務(wù)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1技術(shù)、服務(wù)要求技術(shù)、服務(wù)要求(一)配送清單1預(yù)包裝類食品:秈米、面粉、面條、菜籽油、調(diào)味品、干雜、盒裝滅菌新鮮學(xué)生營(yíng)養(yǎng)奶(僅限發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳)、面包等。2生鮮類食品:肉類(含畜禽、水產(chǎn)等)食材、鮮禽蛋、水果、蔬菜等。(二)配送產(chǎn)品質(zhì)量要求1整體要求:11供應(yīng)商提供的貨物要符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。搬運(yùn)、儲(chǔ)存等配送環(huán)節(jié)應(yīng)符合有關(guān)要求。供貨量應(yīng)與食堂實(shí)際使用量相符,不得過(guò)量配送,長(zhǎng)期儲(chǔ)存。12所有涉及具有國(guó)家標(biāo)識(shí)、有質(zhì)保期要求的食品,配送到達(dá)采購(gòu)人食堂庫(kù)房時(shí)產(chǎn)品保質(zhì)期到期截止時(shí)間應(yīng)大于保質(zhì)期的三分之二的時(shí)間?!?3供應(yīng)商在配送時(shí)按要求提供產(chǎn)品所涉及的《食品生產(chǎn)許可證》、《生豬定點(diǎn)屠宰證》和《動(dòng)物防疫條件合格證》等國(guó)家強(qiáng)制規(guī)定材料。14不得提供轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品,禁止使用含有興奮劑的食品和添加劑。供應(yīng)商所供產(chǎn)品達(dá)到相關(guān)食品衛(wèi)生安全規(guī)定,如國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的,以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),保證所供產(chǎn)品配送到采購(gòu)人時(shí)的質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。15符合《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》、《西充縣中小學(xué)校食堂管理實(shí)施方案》、《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》。16包裝要求:符合國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)及《商品包裝政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)(試行)》、《快遞包裝政府采購(gòu)需求標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(財(cái)辦庫(kù)〔2020〕123號(hào))相關(guān)要求。預(yù)包裝的產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)清楚,印有生產(chǎn)許可證編號(hào)、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、貯存條件、生產(chǎn)廠家、電話等等,規(guī)格由雙方協(xié)商確定,以便于運(yùn)輸存儲(chǔ)使用為原則。2具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與要求:21預(yù)包裝類食品211秈米、面粉、面條(成品糧):★(1)秈米、面粉、面條的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食》(GB2715-2016)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2022)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB2761-2017)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》(GB27631-2022)等規(guī)定。(2)秈米的質(zhì)量指標(biāo)不低于《大米》(GB/T1354-2018)的秈米二級(jí)及以上等級(jí)的質(zhì)量指標(biāo)要求;面粉的質(zhì)量指標(biāo)不低于《小麥粉》(GB/T1355-2021)的精制粉等級(jí)指標(biāo)及質(zhì)量指標(biāo)要求;面條符合《糧油檢驗(yàn)小麥粉面條加工品質(zhì)評(píng)價(jià)》(GB/T35875-2018)標(biāo)準(zhǔn)。符合國(guó)家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn),每批次供貨時(shí)均需提供生產(chǎn)廠家出具的《出廠檢驗(yàn)合格證》。秈米應(yīng)每批次提供鎘、黃曲霉毒素等指標(biāo)的檢測(cè)報(bào)告。預(yù)包裝原料必須為原公司(廠)生產(chǎn)的全新產(chǎn)品,符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)參數(shù)和規(guī)格要求,并達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材的要求。不得提供假冒偽劣、有毒有害食品。212菜籽油:★(1)菜籽油為物理壓榨非轉(zhuǎn)基因菜籽油,食品安全指標(biāo)應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》(GB2716-2018)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2022)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB2761-2017)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》(GB27631-2022)規(guī)定。(2)菜籽油需符合《菜籽油》(GB/T1536-2021)的規(guī)定,菜籽油質(zhì)量指標(biāo)不低于(GB/T1536-2021)的二級(jí)及以上等級(jí)壓榨成品菜籽油的質(zhì)量指標(biāo)要求。符合國(guó)家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn),每批次供貨時(shí)均需提供生產(chǎn)廠家出具的《出廠檢驗(yàn)合格證》。(3)包裝應(yīng)符合《食用植物油銷售包裝》。使用專用的一次性桶裝,包裝完好嚴(yán)密,瓶口無(wú)油跡等滲漏現(xiàn)象,包裝瓶為合格的聚酯(PET)瓶。嚴(yán)禁配送時(shí)使用循環(huán)包裝容器(周轉(zhuǎn)桶)盛裝食用油。213調(diào)味品、干雜(1)調(diào)味品包括但不限于:醬油、醋、雞精、味精、食鹽、花椒面、胡椒面、辣椒面、豆瓣醬、料酒、白砂糖、蠔油等。干雜包括但不限于:香料、干果、干蔬、雜糧、經(jīng)過(guò)風(fēng)干晾曬的海產(chǎn)品(海帶、紫菜等)等,以采購(gòu)人實(shí)際需求通知為準(zhǔn)。產(chǎn)品干凈、無(wú)污染、不含非食品用化學(xué)物質(zhì)、不得發(fā)霉、不得變質(zhì),符合各產(chǎn)品的國(guó)家及行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品需包裝完好、無(wú)破損、無(wú)變形,無(wú)污染。有預(yù)包裝并應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和要求,有明確的計(jì)量。憑出廠合格證與檢驗(yàn)員章確認(rèn)質(zhì)量。不得含有二氧化硫和非法使用添加劑;重金屬元素、農(nóng)藥殘留不得超標(biāo)。配送時(shí)產(chǎn)品保質(zhì)期到期截止時(shí)間應(yīng)大于保質(zhì)期三分之二的時(shí)間?!铮?)產(chǎn)品符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB2761-2017)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2022)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定?!?14盒裝滅菌新鮮學(xué)生營(yíng)養(yǎng)奶(1)盒裝滅菌新鮮學(xué)生營(yíng)養(yǎng)奶(發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳等)的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合:《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB12693-2023),發(fā)酵乳應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》(GB19302-2010);巴氏殺菌乳應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌乳》(GB19645-2010);滅菌乳應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳》(GB25190-2010),調(diào)制乳應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳》(GB25191-2010)標(biāo)準(zhǔn)。乳制品蛋白質(zhì)、脂肪、污染物限量、真菌毒素限量、微生物、食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。(2)滅菌乳必須是純奶制品。調(diào)制乳純牛奶的比例≥80%。(3)口味:三種以上。(4)凈含量≥200mL/盒。(5)包裝:盒裝帶吸管,注明國(guó)家營(yíng)養(yǎng)辦批準(zhǔn)的“中國(guó)學(xué)生飲用奶”文號(hào)和標(biāo)示,并注明“不準(zhǔn)在市場(chǎng)銷售”的字樣。
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