97国产精品视频|欧美国产偷国产精品三区|在线欧美成人网站网址|亚洲在线色情日本无码视频网|高潮喷水在线日韩精品操|真真操逼视频国产免费啪啪片|超大波少妇欧美亚洲精品日韩一区|久久视频精品91午夜视频|亚洲无码成人动漫精品一区二区|中文字幕久久成人

沈陽市第一0七中學購買師生餐飲服務政府采購需求調查公示編制時間：2025年4月一、項目基本信息1、項目名稱：沈陽市第一0七中學購買師生餐飲服務2、采購人：沈陽市第一0七中學3、擬采用的政府采購方式：公開招標4、評標辦法：綜合評分法5、擬采用的履行期限：自合同簽訂之日起一年（以實際簽訂合同為準）。6、本項目預算金額（最高限價）為人民幣6,322,50000元（以實際采購預算為準）。二、服務需求一、項目基本情況沈陽市第一0七中學位于沈陽市大東區(qū)滂江街121號，現(xiàn)采購專業(yè)餐飲公司為教師及學生提供餐飲服務，服務期限一年，包括教職員工早、午工作餐；學生包括午餐、晚餐。中標單位要按照國家、省市等關于食堂管理的相關要求，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、沈陽市教育局等四部門關于進一步加強中小學校食堂管理的通知和有關食品安全相關法規(guī)，保證平衡膳食，配餐科學，食材綠色環(huán)保，服務優(yōu)質，嚴格執(zhí)行用餐各項管理制度，切實保障師生用餐安全。學?，F(xiàn)有學生約1250人，教師約150人。二、人員管理1中標供應商需根據食堂實際運營情況足額配置從業(yè)人員，其中至少包括食品安全總監(jiān)、食品安全管理員、營養(yǎng)師、廚師、健康管理師、中式面點師等。從業(yè)人員須取得健康證明,經培訓后上崗。供應商負責人員的招聘、錄用、培訓和考評，并承擔聘用人員相應費用，包括工資、社會保險、工傷保險等。從業(yè)人員與學校不存在勞動或勞務關系。2定期對食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品安全業(yè)務培訓，每學期進行考核。3一經錄用的從業(yè)人員應持健康證上崗，并將復印件提交學校備案，學校有權監(jiān)督檢查。4從業(yè)人員應接受晨檢。有發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應主動向食品安全管理人員等報告并暫停從事接觸直接入口食品的工作，待查明原因并治愈后方可復崗。5為創(chuàng)建安全校園，從業(yè)人員應嚴格遵守校園人員進出管理規(guī)定，上下班配合學校門衛(wèi)做好登記，非經允許，不得擅自攜帶無關人員進入校內。6食品處理區(qū)內從業(yè)人員不得留長指甲、涂指甲油或化妝。工作時，佩戴的飾物不應外露。7從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員，加工食品前應進行手部消毒。8專間和專用操作區(qū)內的從業(yè)人員操作時應佩戴清潔的口罩、手套、工作帽等。9學校有權對從業(yè)人員的操作規(guī)范進行監(jiān)督檢查，并將整改意見告知食堂負責人，中標單位要在5個工作日內進行整改。三、現(xiàn)場管理1學校提供滿足食堂正常運營的基礎設備及配套設施，并對合理損耗或已到報廢期限的設備進行補充、更換。中標單位負責餐廳內部改造及相關設備設施的增添，并負責廚房設備日常維修維護保養(yǎng)，必須添置或需要更換的設備，由中標單位提出申請，經學校同意后，學?？砂才刨徺I、安裝和使用。如中標單位主動投資增添新設備作為提升滿意度的增值服務，則后添置的廚房設備被列為中標單位固定資產；如合同期滿，雙方不再繼續(xù)合作，中標單位有權將所有權歸中標單位的物品和設備遷離。2日常所需的餐具、器具、一次性用品等均由中標單位負責。3中標單位應保持食堂區(qū)域標識明晰，原材料、物料、工具用具及個人物品存放整齊。保持窗明幾凈，干凈整潔。4中標單位應建立健全管理制度（例如：崗位職責、流程規(guī)范、食品安全制度、生產安全制度、健康證公示、食品經營許可公示等），并做好省、市、區(qū)級教育局、市場監(jiān)督管理局等有關監(jiān)管部門的例行檢查，學校有義務予以配合。5中標單位負責繳納水費、電費、燃氣費。6服務期內，未經學校同意，中標單位不得以任何形式將食堂經營權、房屋、場地和設備全部或部分轉讓、出租、出借給第三方（中標單位自行添置的設備設施等動產除外）。7學校為中標單位經營食堂所提供的場地應符合相關消防法律法規(guī)的要求，并配置符合規(guī)范及設計的消防系統(tǒng)與器材。四、加工制作要求1學校食堂不得制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風險食品。2動物性、植物性、水產品等食品原料的工用具和容器應分開使用，并有明顯區(qū)分標識。3用于原料、半成品、成品的工用具和容器應分開使用，葷素、生熟應嚴格區(qū)分，并有明顯區(qū)分標識。24生食蔬菜和水果應在專用區(qū)域或設施內清洗處理，必要時進行消毒。5未經清潔的禽蛋使用前應清潔外殼，必要時進行消毒。6食堂內不得飼養(yǎng)和宰殺禽、畜等動物。五、供餐模式供餐時間1供餐模式教師餐：自助模式，由中標單位提供用餐設備設施。學生餐：食堂做好后需采用保溫桶和專業(yè)配送器皿盛裝食物配送至各班級。2開餐時間教師開餐時間：早餐：06:30-07:30午餐：11:30-12:30學生開餐時間：午餐：11:30-12:30晚餐：17:00-17:30實際的供餐時間會根據實際情況進行調整，以學校安排為準。若無學校通知，中標單位不得無故自行更改供餐時間。如遇特殊情況更改供餐時間學校會及時或提前在合理時間內與中標單位溝通。六、供餐標準及付款方式教職工餐費標準：15元/人/天（早餐2元/人/餐，午餐13元/人/餐），具體支付金額以實際發(fā)生量進行結算；學生餐費標準：26元/人/天（午餐13元/人/餐，晚餐13元/人/餐），餐標單價按學生實收標準確定，如遇市場食品食材價格波動較大須調整餐費標準的，雙方共同協(xié)商，結算以實際發(fā)生量進行。供應餐品：教師早餐：一主食，一粥，二個熱菜教師/學生午餐、學生晚餐：一主食、二葷、二素注：實際的供餐食譜需根據要求進行調整，每天按照學校帶量食譜供應。中標單位提供的菜品必須保證質量，并符合法律法規(guī)及其他規(guī)范性文件對于食品衛(wèi)生、安全的要求。學校有權對菜品出品進行監(jiān)督檢查，并將整改意見告知中標單位負責人。中標單位應在5個工作日內做出整改。用餐人數變化：如遇學校文化活動、學生提前放學、放假及臨時性用餐人數增減等情況，學校應至少提前一天通知中標單位，以供中標單位進行相應準備，避免食材浪費。