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大慶師范學院方曉培訓餐廳餐飲服務中標（成交）明細晟合項目管理有限公司受大慶師范學院委托，采用公開招標進行采購方曉培訓餐廳餐飲服務（項目編碼：[230001]SHXM[GK]20250001）項目，中標（成交）供應商名稱及中標（成交）結果如下：一、合同包1（合同包1）11、中標（成交）供應商：大慶吉祥凱悅餐飲管理有限公司12、中標（成交）下浮率：1020%13、中標（成交）標的明細：服務類品目號品目名稱服務名稱服務范圍服務要求服務期限服務標準單價（元）數量單位總價（元）下浮率(%)1-1餐飲服務方曉培訓餐廳餐飲服務方曉培訓餐廳餐飲服務一、服務地點概述1食堂位置：大慶師范學院方曉校區(qū)。2服務對象：培訓學員用餐。3建筑面積：1761平方米。4能源配置：水、電、柴油灶設施。5餐廳布局：按食品加工流程設置了主副食加工間、切配間、粗加工間、涼菜間、冷藏室、就餐大廳、包間等。6設備設施：就餐桌椅、廚房設備、排風系統(tǒng)及不銹鋼廚具等。二、服務要求1就餐對象及形式：餐廳主要面向培訓學員，就餐形式以自助餐為主；2就餐標準：1)早餐：4樣小咸菜，4樣主食，2樣粥品，雞蛋。2)午餐：12樣菜品，4涼（1葷）8熱（4葷），6樣主食。3)晚餐：10樣菜品，2涼（1葷）8熱（4葷），4樣主食。4)如有餐費標準變化，就餐標準通過協(xié)商解決。3餐具、設備及設施：學校只提供餐廳現有的就餐用具和設備設施。如需其他設備、設施和用具，由中標單位自行解決。中標單位自備的設備、炊具必須嚴格按照餐飲中心要求配置，不符合要求的不能使用?，F有設施、設備發(fā)生的零星維修費用由中標單位承擔。4保潔工作：餐廳保潔工作由中標單位自行承擔，保潔標準嚴格按照食品衛(wèi)生安全標準執(zhí)行。5學校根據培訓班實際就餐人數和培訓天數，按照75元/人/天的標準核定費用。6服務期間發(fā)生的水電費由學校承擔。三、投標單位必須做出如下承諾，并嚴格遵守：1．在餐飲服務過程必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定；依法聘用具有國家職業(yè)資格證的廚師和具有身體健康證明的餐飲服務人員；服從大慶師范學院管理人員的管理和考核。2．大慶師范學院對每個培訓班測評餐飲服務滿意度，測評內容包括菜品質量、冷熱程度、服務質量等，按1-5分打分，5分為最好。綜合滿意度（4分及以上）不足90%，將核減餐費；3．大慶師范學院相關部門有權定期對餐廳的工作進行檢查、監(jiān)督和考核，檢查內容包括衛(wèi)生、安全等，考核結果與餐費撥付掛鉤；4、按照第二條第二款的就餐標準，提供美味可口的餐品5、中標者確保就餐學員無食品安全衛(wèi)生事故發(fā)生。6、按照國家和地方政府的有關要求，聘用具有國家職業(yè)資格證的廚師和具有身體健康證明的餐飲服務人員；定期組織從業(yè)人員體檢，杜絕從業(yè)人員有不符合從事餐飲行業(yè)疾病的現象。7、中標者應按照《勞動法》、《勞動合同法》對所雇傭人員進行管理，按時發(fā)放工資，保證雇傭人員的待遇和權益。8、中標者必須親自組織服務團隊，不得將場所、設備、設施以任何形式轉包。服務過程中應做到：1）服務人員注意文明服務，服裝規(guī)范統(tǒng)一，語言文明，杜絕與學員發(fā)生爭執(zhí)現象。2）注意就餐環(huán)境的改善，搞好環(huán)境衛(wèi)生，垃圾做到隨時產生，隨時清理，隨時運走。4）尊重民族習慣，按要求開設回民餐。有病學員開設病號餐。5）未經采購人同意，中標人不得變更燃料品種，不得改變場所的建筑結構。6）及時完成臨時交辦的加餐等突發(fā)性工作。7）優(yōu)先選用符合要求的現有技術人員和服務人員。四、其他要求1、中標單位所配備的餐廳負責人應具有高中以上文化程度，且從事餐廳管理工作兩年以上，能夠獨立承擔民事、法律責任，在社會活動中無不良記錄。2、中標單位必須為員工上社會保險，出現工傷、意外、安全事故等情況，由中標單位負全責，與大慶師范學院無關。3、如與國家或者上級管理部門出臺政策、文件、新精神等發(fā)生沖突時，甲乙雙方可以協(xié)商終止合同。合同簽訂后服務期1年。合同一年一簽，一年服務期滿，經考核合格，年度預算能保障的前提下，可續(xù)簽下一年合同，累計不超過三年。合格4,500,0000010000項4,500,000001020品目號品目名稱服務名稱服務范圍服務要求服務期限服務標準單價（元）數量單位總價（元）下浮率(%)晟合項目管理有限公司2025年08月06日