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2025年度餐廳人工服務合同甲方：新疆維吾爾自治區(qū)監(jiān)獄管理局民警訓練中心法定代表人：丁利明地址：烏魯木齊市新市區(qū)長春中路1390號統(tǒng)一社會信用代碼：1*092912乙方：烏魯木齊勇樂膳后勤服務有限公司法定代表人：鄧勇地址：新疆烏魯木齊經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）上海路浦東街3號眾創(chuàng)空間1-102-1604號。統(tǒng)一社會信用代碼：91650106MA78K2AR66根據(jù)《中華人民共和國民法典》及有關法律、法規(guī)的規(guī)定，為做好餐廳綜合管理，提高膳食質量，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍1、承包經(jīng)營甲方餐廳，負責按時完成甲方早、中、晚餐的加工制作，具體包括人事管理、菜肴搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、設備清潔及消毒等工作，早餐熱炒菜不少于兩種、涼菜不少于兩種、糕點不少于兩種、主食（包子或饅頭包含但不限于此）、粥或者牛奶不少于兩種，雞蛋確保明每天早餐供應，中餐需保證至少四菜一湯加主食，晚餐需保證至少三菜一湯加主食。提供兩周菜譜不重樣。嚴禁在餐廳區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:行距:固定值29磅設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:左,縮進:首行縮進:2字符,行距:固定設置格式[user]:新疆維吾爾自治區(qū)監(jiān)獄管理局民警訓練中心刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:丁利明刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:烏魯木齊市新市區(qū)長春中路1390號刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:1*092912刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:刪除[lenovo]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:新疆未來可期后勤服務有限公司刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:徐元國刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:新疆烏魯木齊新市區(qū)（高新區(qū)）西環(huán)北路799刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:91650104MADB6ACX7X刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,（中設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L,字體設置格式[user]:縮進:首行縮進:2字符,行距:固定值設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:刪除[user]:字體:（默認）黑體,（中文）黑體設置格式[user]:字體（默認）b設置格式[]其它用途。2、用餐人數(shù)：約550-650人就餐，具體人數(shù)以實際發(fā)生為準，根據(jù)用餐人數(shù)靈活調整菜品。3、甲方提供餐廳（三層樓）及廚房設備，不足部分由乙方自備。二、承包期限本合同自2025年8月12日至2026年8月11日止。甲方對服務商進行年度滿意度調查，若滿意率達90%，同時接受甲方年度預算浮動，可通過一年一續(xù)簽的方式簽訂合同，服務期限總長不超過三年。三、場地使用、人員安全1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，按照甲方購買的標準型號、品牌購回，由甲方驗貨通過。2、承包期內(nèi)，餐廳內(nèi)的所有設備用具維修、維護發(fā)生的一切費用由甲方承擔。3、承包期內(nèi)，人為原因造成設備損壞、丟失的，由乙方負責維修及賠償。因自然磨損存在不能正常使用的，相關配件及設備，由乙方承擔更換。字體:（默認）黑體,（中文）黑體設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:行距:固定值29磅設置格式[user]:2024刪除[艾普然]:刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:8刪除[艾普然]:刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:1刪除[艾普然]:刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:2025刪除[艾普然]:刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:7刪除[艾普然]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:刪除[user]:月刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:31刪除[艾普然]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:刪除[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L（中設置格式[user]:4、甲方配備的廚房設備足夠滿足使用條件，若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，經(jīng)甲方同意后添置費用由乙方承擔。5、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。6、乙方在使用設備設施過程中未按照正確操作流程，或未及時維修設備，所導致的損壞以及意外事故，將由乙方承擔。7、承包期內(nèi)，甲方負責水電費、燃氣費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用。四、經(jīng)營方式1、乙方承包甲方餐廳，負責甲方人員用餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配均勻，不定期進行滿意度調查，確保甲方就餐人員滿意度達到90%。2、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)程》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律、法規(guī)，遵守企業(yè)有關衛(wèi)生管理規(guī)定，保證餐廳全部工作人員身體健康，并提供有效的健康證。3、注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，提高菜品質量。4、甲方向乙方提供經(jīng)營所用設備、餐具及灶具，乙方在承包期內(nèi)應妥善保管，如人為損壞，由乙方負責修復、更換，并承字體:（默認）黑體,（中文）黑體設置格式[user]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:食品衛(wèi)生安全法刪除[孫靜怡]:擔修理、更換費用。5、乙方在承包期內(nèi)，不得從事違法違紀活動，造成的后果由乙方負責。6、乙方負責餐廳內(nèi)部所有區(qū)域的衛(wèi)生。不得亂扔亂倒垃圾，垃圾倒入垃圾箱內(nèi)。餐廳倉庫、操作間，餐廳、大廳、包廂、衛(wèi)生間等，有明顯標識，必須保持清潔，隨時接受檢查。按甲方要求，組織人員完成每日環(huán)境區(qū)（餐廳正門小廣場及餐廳周邊）、餐廳區(qū)域的衛(wèi)生清潔、掃雪等工作。五、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、認真履行合同，同時做好指導、監(jiān)督和協(xié)調工作。2、甲方對乙方的配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面，進行定期不定期監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不合格項甲方有權給予扣除乙方當月人工費10%作為處罰，可數(shù)項并罰，并有權要求乙方及時整改。3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐人員的素質教育。4、甲方人員按時用餐，如遇特殊情況需要用餐，甲方需提前告知乙方加班。5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，如有違反，乙方承擔由此造成的一切后果。食堂刪除[user]:字體:（默認）黑體,（中文）黑體設置格式[user]:字體:（默認）CESI楷體-GB2312,（中文）CESI楷體-GB2312設置格式[user]:刪除[駱翔宇律師]:字體:（默認）NimbusRomanNo9L設置格式[user]:的刪除[駱翔宇律師]: