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附件：供應(yīng)商信息登記表（上傳至公告附件）項(xiàng)目名稱(chēng)食堂信息化管理項(xiàng)目采購(gòu)編號(hào)XHTC-HW-2025-1070包號(hào)/供應(yīng)商全稱(chēng)納稅人識(shí)別號(hào)標(biāo)書(shū)款匯款賬號(hào)收款單位：新華招標(biāo)有限公司開(kāi)戶(hù)行：廣發(fā)銀行股份有限公司北京科學(xué)園支行銀行賬號(hào)：6232593799021167203聯(lián)系人（簽字）聯(lián)系電話資料及電子發(fā)票接收郵箱日期第四章采購(gòu)項(xiàng)目技術(shù)、服務(wù)及其他商務(wù)要求一、項(xiàng)目名稱(chēng)：食堂信息化管理項(xiàng)目二、項(xiàng)目采購(gòu)需求：本項(xiàng)目為食堂信息化管理項(xiàng)目建設(shè)，主要內(nèi)容包括：食堂數(shù)字化管理系統(tǒng)軟件一套；食堂智能化設(shè)施設(shè)備采購(gòu)。1、食堂數(shù)字化管理系統(tǒng)軟件（一個(gè)平臺(tái)支持總公司及多個(gè)分（子）公司、多個(gè)部門(mén)、多個(gè)供應(yīng)商、異地）序號(hào)名稱(chēng)系統(tǒng)名稱(chēng)功能參數(shù)數(shù)量1食堂后廚智能化管理軟件平臺(tái)（一個(gè)機(jī)關(guān)單位一套，支持多個(gè)食堂管理）食堂運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)1數(shù)據(jù)中心：建庫(kù)支持excel數(shù)據(jù)及商品圖片導(dǎo)入，根據(jù)采購(gòu)人要求，負(fù)責(zé)期初數(shù)據(jù)及商品圖片導(dǎo)入。根據(jù)采購(gòu)人要求提供各維度實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)控與統(tǒng)計(jì)分析的集中式平臺(tái)，具備整合報(bào)表與圖表能力（數(shù)據(jù)駕駛艙）。2價(jià)格管理：①錄入市場(chǎng)價(jià)后，系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)折扣率生成價(jià)格執(zhí)行表，經(jīng)相關(guān)人員審核后執(zhí)行；②具備商品先驗(yàn)收后自動(dòng)補(bǔ)錄價(jià)格的功能。3食材采購(gòu)：⑴下單：在手機(jī)H5客戶(hù)端支持語(yǔ)音、手寫(xiě)、首字母檢索下訂單，訂單保存后直接提交至對(duì)應(yīng)供應(yīng)商。供應(yīng)商逾期未確認(rèn)提醒。⑵收貨：①支持通過(guò)智能電子秤稱(chēng)重收貨、按規(guī)格收貨并自動(dòng)保存驗(yàn)收?qǐng)D像；②驗(yàn)收完成履行三方簽字手續(xù)（智能稱(chēng)上手寫(xiě)簽名）；③退換貨可通過(guò)智能秤完成，生成獨(dú)立的退換貨單并經(jīng)三方在智能秤上手寫(xiě)簽名確認(rèn)。④自動(dòng)匹配訂單信息并提供訂單數(shù)與實(shí)收數(shù)的偏差預(yù)警。⑶溯源：支持在訂單詳情查看每個(gè)商品的溯源信息，同時(shí)支持通過(guò)溯源統(tǒng)計(jì)查看所有訂單明細(xì)溯源信息不完整的情況。4出入庫(kù)：（1）入庫(kù)：支持基于訂單收貨自動(dòng)入庫(kù)，1套支持手動(dòng)按需分多倉(cāng)庫(kù)分別進(jìn)行入庫(kù)。支持手動(dòng)錄入產(chǎn)品采購(gòu)入庫(kù)。（2）出庫(kù)：支持按需手動(dòng)出庫(kù)，同時(shí)支持批量按類(lèi)別、按商品進(jìn)行批量出庫(kù)，生鮮類(lèi)支持在收貨環(huán)節(jié)完成一鍵出庫(kù)。5營(yíng)養(yǎng)膳食：根據(jù)不同人群需求制定營(yíng)養(yǎng)帶量食譜；可建立菜品信息庫(kù)；基于菜譜快速生成訂單。6食品安全：⑴從業(yè)人員管理：對(duì)食堂從業(yè)人員資料進(jìn)行統(tǒng)一管理（對(duì)健康證臨期進(jìn)行提醒）。⑵人員檢查：支持對(duì)人員進(jìn)行每日檢查（晨檢、午檢），檢查人員的體溫、手部等感官情況，有對(duì)應(yīng)智能設(shè)備快速完成記錄并上報(bào)至系統(tǒng)。⑶資質(zhì)管理：對(duì)食堂的證照信息進(jìn)行登記維護(hù)。⑷留樣管理：按照食譜進(jìn)行一一對(duì)應(yīng)留樣，記錄留樣相關(guān)資料。支持通過(guò)智能設(shè)備進(jìn)行留樣（稱(chēng)重、拍照、打印標(biāo)簽）。⑸添加劑管理：記錄添加劑的使用情況。⑹陪餐管理：記錄陪餐人員陪餐情況，陪餐完成后可進(jìn)行圖文記錄。⑺防鼠板管理：利用傳感器設(shè)備對(duì)防鼠板的開(kāi)關(guān)自動(dòng)記錄，如有異常進(jìn)行預(yù)警。⑻餐廚垃圾：對(duì)餐廚垃圾的情況進(jìn)行圖文記錄。⑼消毒管理：利用傳感器設(shè)備自動(dòng)記錄食堂消毒情況。(10）農(nóng)殘檢測(cè)：支持農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備將檢測(cè)數(shù)據(jù)回傳至系統(tǒng)進(jìn)行存檔并生成報(bào)告。(11）培訓(xùn)記錄：可以以圖文形式記錄食堂的培訓(xùn)信息（培訓(xùn)內(nèi)容、參與人員、圖片等）。7財(cái)務(wù)管理：⑴數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：提供任意時(shí)間及任意時(shí)段采購(gòu)訂單、出入庫(kù)、庫(kù)存、供應(yīng)商的供貨明細(xì)、匯總數(shù)據(jù)，支持按照部門(mén)、倉(cāng)庫(kù)、時(shí)間等進(jìn)行多維度財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)查詢(xún)、統(tǒng)計(jì)。⑵預(yù)算預(yù)警：供應(yīng)商合同金額執(zhí)行至80%時(shí)進(jìn)行預(yù)警。⑶財(cái)務(wù)對(duì)賬：根據(jù)對(duì)賬周期生成對(duì)賬單和供應(yīng)商進(jìn)行快速對(duì)賬。⑷數(shù)據(jù)上報(bào)：提供數(shù)據(jù)接口，可自動(dòng)或手動(dòng)按采購(gòu)人的要求將數(shù)據(jù)同步至財(cái)務(wù)核算系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。(5)支持財(cái)務(wù)結(jié)算發(fā)票匹配明細(xì)結(jié)算單并支持是否完整匹配。（本條不作為實(shí)質(zhì)性要求）7評(píng)價(jià)公示：支持查看客戶(hù)對(duì)于食堂情況的評(píng)價(jià)記錄，并反饋跟蹤。支持自行配置或由監(jiān)管單位統(tǒng)一配置公示內(nèi)容。8系統(tǒng)配置：⑴用戶(hù)管理：系統(tǒng)可根據(jù)采購(gòu)人需求完成組織架構(gòu)體系的建立，并根據(jù)組織架構(gòu)中的崗位角色定義與權(quán)限管理靈活關(guān)聯(lián)。⑵基礎(chǔ)數(shù)據(jù)：支持自行管理倉(cāng)庫(kù)，查看供應(yīng)商、商品，維護(hù)經(jīng)辦人、打印模板等數(shù)