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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:500,00000采購包最高限價（元）:500,00000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1其他服務(wù)汶川縣特殊教育學(xué)校食堂食材配送服務(wù)100（項）500,00000農(nóng)、林、牧、漁業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1汶川縣特殊教育學(xué)校食堂食材配送服務(wù)項%10000百分比統(tǒng)一下浮率，各產(chǎn)品結(jié)算單價=結(jié)算基礎(chǔ)價*(1-該類別產(chǎn)品磋商報價下浮率）★注：本采購包涉及采購貨物的，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及-第15頁-★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：汶川縣特殊教育學(xué)校食堂食材配送服務(wù)序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1所配送的食品原料必須符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求。33服務(wù)要求331服務(wù)內(nèi)容要求采購包1：序號符號標(biāo)識服務(wù)要求名稱服務(wù)要求內(nèi)容-第16頁-1★食品原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求1畜肉類：來源于生豬、牛、羊定點屠宰企業(yè)生鮮畜肉，供貨時須提交當(dāng)批次有效的動物檢疫合格證復(fù)印件，當(dāng)天屠宰且不能是凍肉，應(yīng)符合生豬、牛、羊溯源體系的要求并有產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的檢疫（或檢測）合格證明和動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格驗訖印章以及生畜定點屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章。產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)GB/T9959、GB2707-2016，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素不得檢出，肉食品必須新鮮無變質(zhì)。2禽肉類：為當(dāng)日宰殺，供貨時須提交當(dāng)批次有效的動物檢疫合格證復(fù)印件，肉食品必須新鮮無變質(zhì)。如果采購人要求配送凍貨，應(yīng)符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，且不得有冰塊，計重為除冰后的凈重。3禽蛋類：必須保證禽蛋新鮮、安全、衛(wèi)生，蛋殼清潔、無破裂，蛋黃完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明，無異味，無雜質(zhì)，無破損(有生產(chǎn)日期)，衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)GB2749-2015、GB21710-2016要求，包裝與標(biāo)識應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)SB/T10895-2012。4果蔬類：蔬菜無黃葉、枯死葉，無蟲、無雜質(zhì)，原菜須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小統(tǒng)一，不得過熟或欠熟。水果類外觀良好，個體整齊，色澤正常，果肉堅實，表皮無損傷、無病斑或爛斑，無裂口，無折斷，無壓痕，無異味，不發(fā)軟皺縮，凈菜須保證菜面完全干凈。衛(wèi)生質(zhì)量要求符合標(biāo)準(zhǔn)GB2763-2021食品中農(nóng)藥最大殘留限量，并在配送的時候隨食材提供檢驗合格證明。5調(diào)味干雜類：不得含有二氧化硫及重金屬元素和非法使用添加劑，隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證。外觀無霉變、無斑點、無腐爛變質(zhì)，有該物品獨有的氣味、無異味。符合國家、行業(yè)食品管理規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。產(chǎn)品均須有SC標(biāo)志、食品生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證、生產(chǎn)廠家，符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。符合國家與行業(yè)相應(yīng)等級的檢驗標(biāo)準(zhǔn)。保質(zhì)期符合國家或行業(yè)規(guī)定。6米、面、油：隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證。無霉變、無斑點、無腐爛變質(zhì)，無異味。符合國家、行業(yè)食品管理規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。產(chǎn)品均須有食品生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證、生產(chǎn)廠家，符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。符合國家與行業(yè)相應(yīng)等級的檢驗標(biāo)準(zhǔn)。保質(zhì)期符合國家或行業(yè)規(guī)定。注：項目實施期間，如本項目涉及的法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整發(fā)生變化的，供應(yīng)商須按照調(diào)整后的法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)實施、執(zhí)行。-第17頁-2配送要求1應(yīng)符合行業(yè)規(guī)定及滿足配送需要的倉儲、交通運輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備，確保食品原料的安全儲存和安全運輸。2提供的食品原料必須是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。3要配置配送專職經(jīng)理和服務(wù)配送駕駛?cè)藛T，且有配送專用冷鏈車輛。供應(yīng)商自有車輛的，提供車輛行駛證復(fù)印件、車輛內(nèi)外圖片（外觀和號牌同框?qū)嵕?，且能顯示溫控設(shè)備）；供應(yīng)商租賃車輛的，提供租賃合同復(fù)印件、行駛證復(fù)印件、車輛圖片（外觀和號牌同框?qū)嵕?，且能顯示溫控設(shè)備）。配送專職經(jīng)理、服務(wù)配送駕駛?cè)藛T提供有效合格的身份證、有效合格的健康證,駕駛?cè)藛T還應(yīng)提供有效期內(nèi)的駕駛證件復(fù)印件，保證每日能按時送達(dá)并滿足各類緊急性臨時需求。4運輸過程須保證食品的衛(wèi)生與安全。5配送程序：成交供應(yīng)商按時將所需副食品配送達(dá)采購人指定位置，做好驗收交接登記確認(rèn)。采購人如需補貨、換貨的，成交供應(yīng)商須在接到需求1小時內(nèi)配貨送達(dá)采購人指定位置。3★包裝標(biāo)準(zhǔn)及運輸費用1成交供應(yīng)商提供的貨物必須符合國家（行業(yè)）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，包裝物由成交供應(yīng)商提供。2運輸途中造成的貨物損壞由成交供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)，運輸所產(chǎn)生的一切費用均由成交供應(yīng)商承擔(dān)。-第18頁-