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安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院高新校區(qū)教工食堂外包服務(wù)合同甲方:安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院乙方:安康市銘匯成餐飲管理有限公司為切實(shí)做好安康職業(yè)學(xué)院高新校區(qū)教職工生活保障，通過政府采購(gòu)程序公開招標(biāo)確定乙方為甲方高新校區(qū)教職工食堂外包服務(wù)供應(yīng)商，據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，按照平等自愿、公平合理原則和招投標(biāo)文件約定，經(jīng)雙方協(xié)商，特簽訂本合同。一服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)甲方高新校區(qū)教職工食堂早餐、午餐、晚餐的供應(yīng)及臨時(shí)內(nèi)部接待。二供餐服務(wù)方式1預(yù)計(jì)甲方每天就餐人數(shù)約為40人至60人，按飯菜成本價(jià)收費(fèi)。2早點(diǎn):主食為炒面、米線、饅頭、花卷、包子、稀飯、豆?jié){、酸菜拌湯、玉米珍、銀耳湯、雞蛋等，每餐保證其中兩樣稀飯，每頓有四種小菜(如時(shí)令蔬菜、榨菜、海帶、豆制品等)，早餐另有兩種小吃(如燒餅，鍋盔，油條，蔥油餅，韭菜盒子，肉餅，將薄餅，蒸玉米，蒸紅薯等)3午餐：主食為米飯、面條、餃子，菜品為八菜一湯，三葷五素，葷菜為魚、大肉、雞肉、牛肉等，素菜為時(shí)令蔬菜和豆制品，按需求可增加菜品。提供免費(fèi)湯。4晚餐：主食為面條、炒米飯、籠面、餃子、饅頭、花卷、稀飯、包子等，葷素兩種菜。5乙方必須保證正常的工作日和假期值班人員膳食供應(yīng)。早餐時(shí)間為7：10－8：00，午餐時(shí)間為11：40－12：40，晚餐時(shí)間為17：30－18：30。法定節(jié)假日需供餐，乙方必須無條件供餐，不另加報(bào)酬。三、合同期限本項(xiàng)目服務(wù)期限為三年，合同一年一簽。此合同為服務(wù)期第一年合同第，自2025年9月1日-2026|年8月31日止。四、服務(wù)費(fèi)用及支付條件1本項(xiàng)目年服務(wù)費(fèi)（含稅）為179760元，人民幣（大寫：壹拾柒萬玖仟柒佰陸拾元整）。2甲方每年支付乙方179760元（壹拾柒萬玖仟柒佰陸拾元整），每月支付乙方14980元（壹萬肆仟玖佰捌拾元整），乙方每月提供正式發(fā)票，甲方審核支付。3乙方員工工資及福利，社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)及其他保險(xiǎn)等、員工服裝費(fèi)用、食堂物料消耗品（如餐巾紙，洗潔劑、消毒液，牙簽、筷子等）、等均由乙方承擔(dān)。合同期內(nèi)廚房設(shè)備用具需要添置、更換、維修由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方審核同意后安排落實(shí)，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。五甲方的權(quán)利和義務(wù)1甲方高新校區(qū)食堂二樓東側(cè)餐廳和全套的廚房設(shè)備及水電燃?xì)饩赓M(fèi)提供乙方使用。2乙方進(jìn)場(chǎng)前，雙方對(duì)食堂所有的物品，進(jìn)行清點(diǎn)并登記造冊(cè)，在交接清單上確認(rèn)簽字后，移交給乙方使用。合同終止，乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品返還給甲方。3甲方建立健全教工食堂相關(guān)規(guī)章制度，制定《教工食堂餐飲服務(wù)考核辦法》，監(jiān)督、檢查乙方遵守執(zhí)行，甲方有權(quán)根據(jù)考核辦法按比例扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)。4甲方對(duì)乙方執(zhí)行教工食堂相關(guān)規(guī)章制度、供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生條件、服務(wù)水平和環(huán)境衛(wèi)生狀況等實(shí)行常態(tài)化監(jiān)督檢查。5甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定時(shí)限范圍內(nèi)對(duì)存在問題進(jìn)行整改完善，如乙方拒絕整改或整改不到甲方要求，甲方依據(jù)《職業(yè)技術(shù)學(xué)院教工食堂餐飲服務(wù)考核辦法》執(zhí)行。六乙方的權(quán)利和義務(wù)1乙方一切服務(wù)活動(dòng)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)及本合同約定，不得做任何有損甲方聲譽(yù)和權(quán)利的行為。2乙方在甲方的監(jiān)督和管理下自負(fù)盈虧，成本經(jīng)營(yíng)、不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，根據(jù)實(shí)際情況和市場(chǎng)物價(jià)變化確定合理的飯菜價(jià)格。乙方若變動(dòng)飯菜價(jià)格，需向甲方提出申請(qǐng)，最終以甲方審定價(jià)格為準(zhǔn)。要以服務(wù)為宗旨，通過提高工作效率，增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，確實(shí)做好教職工生活服務(wù)保障。3食堂所有員工有乙方自行招聘使用和管理。與甲方?jīng)]有勞動(dòng)勞務(wù)關(guān)系。乙方應(yīng)招聘身體健康，有較高的政治素質(zhì)和烹飪技術(shù)的員工。合同期間乙方的工作人員一切安全責(zé)任和損失由乙方負(fù)責(zé)，甲方概不承擔(dān)。4乙方的工作人員須遵守國(guó)家法律，餐館法規(guī)及校紀(jì)校規(guī)，并具有良好的服務(wù)意識(shí)，嚴(yán)禁與師生員工發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。為維護(hù)平安穩(wěn)定文明和諧的校園環(huán)境氛圍，乙方所雇用員工必須身份信息和證件齊全，不超過法定退休年齡，身體健康（無傳染病和其它不適宜在學(xué)院工作的疾?。?，無違法犯罪前科，未列入失信黑名單。在日常工作中若發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違反社會(huì)公德，違法失信等現(xiàn)象的員工，乙方立即調(diào)整，不得讓員工進(jìn)入校園工作。5乙方應(yīng)足額配置廚房人員，總數(shù)不得少于3人，以保證餐廳正常運(yùn)行。具體工種為：食堂廚師不少于1人，面點(diǎn)師不少于1人，其他工種乙方根據(jù)工作需要合理配置。乙方在甲方餐廳的員工須按甲方要求調(diào)劑，保證工種結(jié)構(gòu)合理，工種人員相對(duì)穩(wěn)定，不得隨意裁減人員。要嚴(yán)格遵守甲方的作息時(shí)間，按時(shí)供餐，滿足甲方要求。如遇工作接待等情況，要及時(shí)調(diào)整、增加工作人員，滿足甲方保障需求。6乙方要按照甲方要求對(duì)主廚進(jìn)行定期培訓(xùn)、調(diào)換或進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，不另計(jì)費(fèi)用。7乙方所有員工上崗前須通過衛(wèi)生部門指定的醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取餐飲行業(yè)健康證。無健康合格證者，不得從事食堂工作。運(yùn)營(yíng)期間，所有員工定期體檢，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。8乙方必須接受環(huán)境與食品安全部門，衛(wèi)生管理部門，甲方及教工的監(jiān)督和檢查。嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方和各部門的規(guī)章制度。做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)，過期食品。如出現(xiàn)食物中毒或其他安全事故責(zé)，任責(zé)和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方承擔(dān)。9乙方自行采購(gòu)物資，加工菜品，所采購(gòu)的糧油，副食，調(diào)味品等原材料必須符合食品安全要求。甲方將對(duì)所購(gòu)原材料，采取不定期抽查。對(duì)質(zhì)量不合格的原材料，乙方必須進(jìn)行更換。乙方應(yīng)做好臺(tái)賬和留樣工作。10乙方對(duì)甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事用具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后，若使用不當(dāng)造成的損壞或者丟失按使用年限折舊賠償。11乙方要節(jié)約使用水、電、天燃?xì)?，杜絕長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象。要做好防水、防盜、消防和安全用電、用氣等工作，確保職工就餐和自身安全。12乙方在合同期間內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛與甲方無關(guān)。在合同期限內(nèi)，未經(jīng)甲方同意，乙方不得教工食堂轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)包、分包給第三方經(jīng)營(yíng)，否則甲方有權(quán)解除合同，所造成