97国产精品视频|欧美国产偷国产精品三区|在线欧美成人网站网址|亚洲在线色情日本无码视频网|高潮喷水在线日韩精品操|真真操逼视频国产免费啪啪片|超大波少妇欧美亚洲精品日韩一区|久久视频精品91午夜视频|亚洲无码成人动漫精品一区二区|中文字幕久久成人

32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：畜禽肉和水產(chǎn)類序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★畜禽肉水產(chǎn)類★一、配送內(nèi)容1所有肉類必須是檢疫檢驗(yàn)合格產(chǎn)品，符合國家或行業(yè)相應(yīng)等級(jí)的現(xiàn)行檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。2分割生鮮豬肉（當(dāng)天宰殺的鮮豬肉）：腿子肉或夾心肉或五花肉，新鮮（當(dāng)天宰殺）、去骨帶皮，符合相關(guān)檢驗(yàn)要求；每批次生鮮豬肉具備“兩證兩章”，即動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、檢疫驗(yàn)訖章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章；嚴(yán)禁采購注水、注膠、病豬、死豬、凍肉、老母豬肉等病害豬肉。鮮豬肉外表無泥污，無血污，肉邊整齊，無破碎肉，無黏液滲出或很干的表皮，無點(diǎn)狀、蟲狀等小顆?；野咨x。膘肥嫩、色雪白，有光澤，不發(fā)黏，符合國家相關(guān)檢驗(yàn)要求。3禽肉類：凍禽肉類：肉質(zhì)感官濕潤，觸摸柔軟有彈性，加工易入味，口感滑膩鮮嫩。不得配送病、死雞、鴨、兔肉。4牛羊肉類：無槽頭肉和血刀肉；甲狀腺、腎上腺、病變淋巴摘除干凈；無殘留毛絨，不準(zhǔn)帶長短毛；不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物；肌肉應(yīng)有光澤，不粘手，有彈性，指壓后凹陷立即恢復(fù)原狀，并具有鮮肉的正常氣味，排骨類無龍骨。5水產(chǎn)類：水產(chǎn)品類：須保證鮮活、大小基本統(tǒng)一。要求身體表面光潔，無異常色澤肉質(zhì)，有彈性（有鱗魚類還須鱗片完整或極少量脫落），眼球微凸，有光澤，不凹陷，無灰白色，魚鰓鮮紅，不烏，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密，肉刺不分離，無異味?！锒?、配送服務(wù)要求1配送時(shí)需提前通知采購人，保障采購人食堂按時(shí)食用(使用)，做好驗(yàn)收簽字。供應(yīng)商不按規(guī)定配送數(shù)量送貨，采購人有權(quán)拒絕簽字。2供應(yīng)商配送人員要求：體檢身體合格(須提供健康證)；素質(zhì)高、責(zé)任心強(qiáng)、專業(yè)崗前培訓(xùn)、掛牌上崗。3供應(yīng)商應(yīng)充分理解并認(rèn)真遵循本采購文件的要求。保證供應(yīng)的貨品均為正規(guī)廠家生產(chǎn)、檢驗(yàn)合格、新鮮無毒、無侵權(quán)，符合國家有關(guān)衛(wèi)生、質(zhì)量、包裝和保質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。4配送單位需有配送專用車輛，配送包裝必須完整清潔(無損、無污)。5采購人發(fā)現(xiàn)配送商品出現(xiàn)損壞(包括表面損壞)，或出現(xiàn)污漬、串味、受潮霉變等導(dǎo)致貨物質(zhì)量改變的，采購人將拒收已送達(dá)的產(chǎn)品，并要求供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)重新送貨。6供應(yīng)商應(yīng)按采購人計(jì)劃，及時(shí)保質(zhì)保量配送，保障采購人正常運(yùn)行。供應(yīng)商必須按合同要求，提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物，保證供貨的食品安全和運(yùn)輸安全，并向采購人提供每批次的質(zhì)檢報(bào)告。供應(yīng)商無條件更換運(yùn)輸過程中包裝破損產(chǎn)品，所需費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)。7供應(yīng)商需與采購人簽訂《安全責(zé)任書》，并承諾在配送運(yùn)輸中要確保安全，在運(yùn)輸及裝卸過程中發(fā)生的一切安全事故，包括人員、車輛事故等情況，由配送供應(yīng)商負(fù)責(zé)處置，并依法承擔(dān)所有責(zé)任。8供應(yīng)商必須無任何理由保存在配送車輛出庫(出發(fā))到用戶接收產(chǎn)品為止的派車記錄，采購人將不定期進(jìn)行抽查。9保證在發(fā)生諸如食材貨源緊張、物價(jià)突漲時(shí)確保供應(yīng)穩(wěn)定?！锶?、食品安全保障要求1配送車輛和人員進(jìn)入采購人單位，必須遵守有關(guān)交通、安全、門禁等方面的要求，供應(yīng)商指定的送貨人員必須穿著清潔工作服和佩戴胸卡，運(yùn)輸貨品的車輛（配送凍品及肉類需冷鏈車輛）必須每天清洗，每周消毒，保持干凈、整潔、上鎖，保證食品安全，且不得用于配送有食品安全隱患的其他食材（如廚房洗滌用品、化工食材等）。配送時(shí)裝載食材的車輛和器皿必須符合采購人的要求。若相關(guān)法律法規(guī)或行業(yè)規(guī)定對(duì)配送車輛、配送人員有其他要求且該標(biāo)準(zhǔn)高于采購人對(duì)成交人所提標(biāo)準(zhǔn)的，從其要求。2供應(yīng)商若提供假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品，造成食品安全事故的，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因后，如確定為供應(yīng)商提供的食品問題，供應(yīng)商須負(fù)擔(dān)全數(shù)的醫(yī)藥費(fèi)和其它相關(guān)費(fèi)用，采購人將取消該供應(yīng)商的供貨資格并同時(shí)承擔(dān)相應(yīng)的民事及刑事法律責(zé)任。3供應(yīng)商對(duì)所供產(chǎn)品的食品安全負(fù)責(zé)，建立24小時(shí)監(jiān)控體系。所有配送產(chǎn)品在配送前，須自行查驗(yàn)。4生鮮禽肉等鮮貨需提供自查的當(dāng)批次配送的農(nóng)殘、肉殘等檢測(cè)報(bào)告，所有產(chǎn)品須進(jìn)行入庫登記備案，在出庫前再次檢查；豬肉、牛肉、羊肉等其它家畜白條肉供應(yīng)時(shí)應(yīng)具備當(dāng)日《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明》。生鮮禽肉(應(yīng)是當(dāng)日生產(chǎn))供應(yīng)時(shí)應(yīng)具備當(dāng)日的《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》和《《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明》，外地生鮮禽肉應(yīng)具備其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫合格證明或檢疫驗(yàn)訖標(biāo)識(shí)，生鮮禽肉類必須保證新鮮，應(yīng)符合食品安全溯源管理要求。四、配送食材定價(jià)要求：1、詢價(jià)定價(jià)范圍:指食堂所需的禽、肉類等?！?、市場(chǎng)基準(zhǔn)價(jià)確認(rèn)。①列入內(nèi)江市發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布的“主副食品價(jià)格行情”的食品、食材:以最新一期發(fā)布的各種食品、食材的價(jià)格，作為當(dāng)月對(duì)應(yīng)食品、食材的市場(chǎng)基準(zhǔn)價(jià)。②未列入內(nèi)江市發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布的“主副食品價(jià)格行情”的食品、食材:每月由供應(yīng)商提供市場(chǎng)基準(zhǔn)價(jià)清單(加蓋公章)作為結(jié)依據(jù)，采購人有權(quán)與供應(yīng)商組成市場(chǎng)詢價(jià)小組對(duì)供應(yīng)商提供的市場(chǎng)基準(zhǔn)價(jià)清單進(jìn)行核實(shí)。市場(chǎng)詢價(jià)小組將對(duì)內(nèi)江城區(qū)內(nèi)不少于3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或大型超市的食品、食材價(jià)格進(jìn)行2次詢價(jià)。如2次詢價(jià)價(jià)格與供應(yīng)商提供的市場(chǎng)基準(zhǔn)價(jià)清單不符的，由此所造成的損失由供應(yīng)商承擔(dān)，采購人有權(quán)終止合同。★3、供應(yīng)商承諾每年向采購人配送的食材經(jīng)費(fèi)總額的10%，用于在扶貧832平臺(tái)采購農(nóng)副產(chǎn)品。（此項(xiàng)供應(yīng)商還應(yīng)單獨(dú)提供承諾函原件，否則，作無效投標(biāo)處理，格式自擬）★五、考核制度要求1配送服務(wù)期內(nèi)，為了及時(shí)了解配送供應(yīng)商履行合同的情況，采購人對(duì)配送供應(yīng)商采取日常抽查和月考評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行考核，在合作過程中，考核標(biāo)準(zhǔn)如有調(diào)整，雙方協(xié)商同意后，可簽訂補(bǔ)充合同，對(duì)綜合考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改調(diào)整。2考核方式:21日常考評(píng)1根據(jù)各項(xiàng)服務(wù)日常檢查和處罰標(biāo)準(zhǔn)對(duì)日常食堂食材配送過程中的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評(píng)議進(jìn)行的考核。22月度考評(píng)月考核作為支付當(dāng)月配送服務(wù)費(fèi)和安排后期配送范圍的主要依據(jù)，由采購人將日常檢查扣分結(jié)果進(jìn)行匯總，按考核扣分檔次支付當(dāng)月食材費(fèi)。23每月考核得分≥90分的支付考核當(dāng)月全部費(fèi)用，80≤考核得分<90分的按考核當(dāng)月費(fèi)用的90%結(jié)算支付，70≤考核得分<80分的按考核當(dāng)月費(fèi)用的80%結(jié)算支付，60分考核得分<70分的按考核當(dāng)月費(fèi)用的70%結(jié)算支付，低于60分的考核當(dāng)月服務(wù)費(fèi)全部扣除。3退出機(jī)制。在合同期內(nèi)，發(fā)生下述情況之一的，則采購人有權(quán)認(rèn)為供應(yīng)商在實(shí)際配送中無法滿足對(duì)于食品原材料的安全要求，可單方面終止合同另行采購，由此而引起的經(jīng)濟(jì)損失由供應(yīng)商獨(dú)自承擔(dān)。①因配送產(chǎn)品質(zhì)量問題造成的食品安全事故。。市場(chǎng)監(jiān)管局或采購人抽檢不合格兩次及以上的。③不及時(shí)或不按要求產(chǎn)品進(jìn)行配送影響正常就餐累計(jì)2次的。④累計(jì)3個(gè)月考核低于90分。4考核辦法41合同執(zhí)行期間，采購人每月不定時(shí)對(duì)食品及原材料質(zhì)量、價(jià)格及配送等各服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合考評(píng)，并根據(jù)考核結(jié)果決定是否繼續(xù)履行合同。42每月考核得分≥90分的支付考核當(dāng)月全部費(fèi)用，80≤考核得分<90分的按考核當(dāng)月費(fèi)用的90%結(jié)算支付，70≤考核得分<80分的按考核當(dāng)月費(fèi)用的80%結(jié)算支付，60分考核得分<70分的按考核當(dāng)月費(fèi)用的70%結(jié)算支付，低于60分的考核當(dāng)月服務(wù)費(fèi)全部扣除。43考核的最終解釋權(quán)歸采購人所有。44食材配送服務(wù)考核細(xì)則考核項(xiàng)目考核內(nèi)容考核分值考核標(biāo)準(zhǔn)得分送貨服務(wù)設(shè)立供貨團(tuán)隊(duì)人員為食堂提供配送服務(wù)4分人員不固定，出現(xiàn)一次扣1分按照采購人要求按時(shí)將原材料配送到指定4分未按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的，出現(xiàn)一次扣1分