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附件:6.溧陽(yáng)市竹簀中學(xué)2025年4月食材采購(gòu)需求.xlsx

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溧陽(yáng)市 2025-03-20 18.68KB 業(yè)主:溧陽(yáng)市竹簀中學(xué)
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溧陽(yáng)市竹簀中學(xué)2025年4月份(41-430)食材采購(gòu)名單類型綜合配送:【肉類禽蛋及半成品類,冷凍肉、水產(chǎn)類,蔬菜類、豆制品類?!啃蛱?hào)品名單位品牌質(zhì)量要求(驗(yàn)收指標(biāo))竹簀中學(xué)數(shù)量單價(jià)總價(jià)1西紅柿公斤新鮮,無蟲牙,無斑點(diǎn)、無浸水,無損傷。7002白蘿卜公斤新鮮皮厚、個(gè)大,無蟲牙,無斑點(diǎn)、無浸水,無損傷。10003胡蘿卜公斤新鮮,無蟲牙,無斑點(diǎn)、無浸水,無損傷。2754黃豆芽公斤芽身挺直,無根須、雜質(zhì),無爛根、爛尖現(xiàn)象,無異味,芽體飽滿、色澤正常4255海帶絲公斤色澤黑褐或深褐,表面有白霜,絲條整齊,無雜質(zhì),無霉變,口感柔韌2506土豆公斤表皮光滑、無芽眼、無黑斑、無腐爛,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),無發(fā)芽、變綠現(xiàn)象6507西芹公斤莖稈鮮嫩、無黃葉、無爛葉,葉柄寬厚、脆嫩,無病蟲害,無異味5508豆腐板表面光滑、質(zhì)地細(xì)膩,無氣孔、無雜質(zhì),無酸味、無異味,有豆腐特有的豆香1709玉米粒公斤顆粒飽滿、排列緊密,色澤金黃、有光澤,無蟲蛀、無霉變,無異味75010包菜公斤葉片完整、無黃葉、無爛葉,菜球緊實(shí)、無病蟲害,無異味75011大白菜公斤葉片新鮮、無黃葉、無爛葉,菜幫潔白、無黑斑,菜心緊實(shí),無病蟲害,無異味95012黃瓜公斤瓜條順直、粗細(xì)均勻,表皮翠綠、有光澤,無黃斑、無爛斑,刺瘤明顯、手摸有刺痛感,無異味50013毛筍公斤筍體完整、無破損,筍殼鮮嫩、無黑斑,筍肉潔白、質(zhì)地脆嫩,無異味50014青菜公斤葉片新鮮、無黃葉、無爛葉,葉柄嫩綠、無病蟲害,無異味50015冬瓜公斤瓜體完整、無破損,表皮有白霜、無黑斑,肉質(zhì)潔白、質(zhì)地緊密,無異味70016去葉萵苣公斤莖稈鮮嫩、無黃葉、無爛葉,表皮光滑、無黑斑,質(zhì)地脆嫩,無異味45017青椒公斤果形完整、無破損,色澤鮮亮、無黑斑,辣味適中,無病蟲害,無異味7518平菇公斤菌蓋完整、無破損,菌褶清晰、無變色,菌柄短而粗壯,無異味,無病蟲害5019茄子公斤果形完整、無破損,色澤紫亮、無黑斑,質(zhì)地柔軟、無異味,無病蟲害40020凈大蒜公斤15021新鮮香菇公斤菌蓋完整、無破損,菌褶潔白、無變色,菌柄短而粗壯,香氣濃郁,無異味,無病蟲害2522小青菜公斤葉片新鮮、無黃葉、無爛葉,葉柄嫩綠、無病蟲害,無異味8023青豆公斤顆粒飽滿、色澤翠綠,無蟲蛀、無霉變,無異味27524金針菇公斤菌蓋完整、無破損,菌柄潔白、細(xì)長(zhǎng)均勻,無異味,無病蟲害20025酸菜包包裝完好無破損,無脹氣、無泄漏,料包內(nèi)成分均勻,無異味,無變質(zhì),符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)40026杭椒公斤果形完整、無破損,色澤鮮亮、無黑斑,辣味適中,無病蟲害,無異味2527紅杭椒公斤果形完整、無破損,色澤鮮亮、無黑斑,辣味適中,無病蟲害,無異味10028絲瓜公斤瓜條順直、粗細(xì)均勻,表皮翠綠、有光澤,無黃斑、無爛斑,無異味7529小筍公斤筍體完整、無破損,筍殼鮮嫩、無黑斑,筍肉潔白、質(zhì)地脆嫩,無異味2530花菜公斤花球潔白、緊實(shí),無黑斑、無黃葉,無病蟲害,無異味27532油炸素雞公斤色澤金黃,表面酥脆,內(nèi)部柔軟,無異味,無雜質(zhì),無霉變,包裝完好無破損15033土豆粉公斤色澤正常,粗細(xì)均勻,無雜質(zhì),無異味,無霉變,包裝完好無破損17534百葉公斤色澤正常,粗細(xì)均勻,無雜質(zhì),無異味,無霉變,包裝完好無破損7535鴨血公斤色澤暗紅,質(zhì)地柔軟,無異味,無雜質(zhì),無變質(zhì),包裝完好無破損8036西葫蘆公斤瓜體完整、無破損,表皮翠綠、有光澤,無黃斑、無爛斑,無異味25037皮蛋個(gè)蛋殼完整、無破損,蛋白凝固良好、呈半透明狀,蛋黃溏心適中,無異味,無變質(zhì)20038生菜公斤葉片新鮮、無黃葉、無爛葉,無病蟲害,無異味3039蒜苗公斤莖稈鮮嫩、無黃葉、無爛葉,蒜葉翠綠、無病蟲害,蒜味濃郁,無異味15040韭菜公斤莖稈鮮嫩、無黃葉、無爛葉,蒜葉翠綠、無病蟲害,蒜味濃郁,無異味12541雞腿菇公斤菌蓋完整、無破損,菌褶清晰、無變色,菌柄短而粗壯,無異味,無病蟲害5042面筋殼公斤色澤金黃,質(zhì)地蓬松,無異味,無雜質(zhì),無霉變,包裝完好無破損2043香干公斤色澤正常,質(zhì)地緊實(shí),豆香濃郁,無異味,無雜質(zhì),無霉變25044油豆腐公斤色澤金黃,表面酥脆,內(nèi)部中空、柔軟,無異味,無雜質(zhì),無霉變12545長(zhǎng)豆公斤豆莢飽滿、無破損,色澤翠綠、有光澤,無黃斑、無爛斑,無異味50046蟹味菇公斤菌蓋完整、無破損,菌褶清晰、無變色,菌柄短而粗壯,有蟹香味,無異味,無病蟲害5047綠豆芽公斤芽身挺直、細(xì)長(zhǎng),無根須、雜質(zhì),無爛根、爛尖現(xiàn)象,無異味,色澤潔白12548白蘑菇公斤菌蓋完整、無破損,菌褶潔白、無變色,菌柄短而粗壯,無異味,無病蟲害5049藕公斤藕身完整、無破損,表皮光滑、無黑斑,肉質(zhì)潔白、質(zhì)地脆嫩,無異味10050空心菜公斤葉片新鮮、無黃葉、無爛葉,莖稈鮮嫩、無病蟲害,無異味12551檸檬公斤果形完整、無破損,表皮光滑、有光澤,色澤金黃或黃綠,香氣濃郁,無異味1052凈鳳梨公斤果肉金黃、無黑斑,質(zhì)地柔軟、多汁,甜度適中,香氣濃郁,無異味5053花生米公斤顆粒飽滿、無破損,色澤正常,無蟲蛀、無霉變,無異味22554金湯料包包包裝完好無破損,無脹氣、無泄漏,料包內(nèi)成分均勻,無異味,無變質(zhì),符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)30055火鍋底料料包包包裝完好無破損,無脹氣、無泄漏,料包內(nèi)成分均勻,無異味,無變質(zhì),符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)10056茶葉蛋料包包包裝完好無破損,無脹氣、無泄漏,料包內(nèi)成分均勻,無異味,無變質(zhì),符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)20057生姜公斤姜塊完整、無破損,表皮光滑、無黑斑,肉質(zhì)淡黃、質(zhì)地脆嫩,姜味濃郁,無病蟲害,無異味5058凈大蒜子公斤蒜粒飽滿、無破損,表皮潔白、無黑斑,蒜味濃郁,無病蟲害,無異味10059木耳公斤耳片完整、無雜質(zhì),色澤黑褐、有光澤,質(zhì)地柔軟、有彈性,無異味,無霉變3060干香菇公斤菇體完整、無破損,菌褶清晰、無變色,色澤正常,香氣濃郁,無異味,無霉變561干椒段公斤色澤紅亮、無黑斑,辣味純正,無雜質(zhì),無霉變1062茴香公斤色澤正常,香氣濃郁,無雜質(zhì),無霉變563花椒粉公斤色澤正常,麻味濃郁,無雜質(zhì),無霉變,無結(jié)塊764青雪菜公斤色澤翠綠,腌制均勻,酸味適中,無異味,無雜質(zhì),無霉變20065黃雪菜箱色澤正常,腌制均勻,酸味適中,無異味,無雜質(zhì),無霉變,箱裝完好無破損1666腐竹公斤色澤淡黃、有光澤,質(zhì)地柔韌,無異味,無雜質(zhì),無霉變2567云絲公斤色澤正常,無異味,無雜質(zhì),無霉變2568山芋粉絲公斤色澤正常,粗細(xì)均勻,無雜質(zhì),無異味,無霉變,包裝完好無破損5069龍口粉絲公斤色澤正常,粗細(xì)均勻,無雜質(zhì),無異味,無霉變,包裝完好無破損1070紫菜公斤色澤黑紫、有光澤,無雜質(zhì),無異味,無霉變1571去皮芝麻公斤色澤潔白、無雜質(zhì),無異味,無霉變572醬菜箱色澤正常,腌制均勻,口感脆嫩,無異味,無雜質(zhì),無霉變,箱裝完好無破損10073小浣熊榨菜箱色澤正常,腌制均勻,口感脆嫩,無異味,無雜質(zhì),無霉變,箱裝完好無破損1574小米公斤顆粒飽滿、色澤金黃,無雜質(zhì),無異味,無霉變3075紅豆公斤顆粒飽滿、色澤紅亮,無雜質(zhì),無異味,無霉變1076紅棗公斤果形完整、無破損,色澤紅亮、有光澤,果肉飽滿、甜度適中,無蟲蛀、無霉變,無異味3077銀耳公斤耳片完整、無雜質(zhì),色澤潔白、有光澤,質(zhì)地柔軟、有彈性,無異味,無霉變。超市袋裝,不得散裝。1078黑米公斤顆粒飽滿、色澤黑亮,無雜質(zhì),無異味,無霉變1579油片公斤色澤金黃,表面酥脆,內(nèi)部中空、柔軟,無異味,無雜質(zhì),無霉變1501去皮腿肉公斤肉質(zhì)紅潤(rùn)、有光澤,脂肪潔白,紋理清晰,無異味,無注水,無病變組織,產(chǎn)品合格,三證齊全26002凈紅毛雞公斤品質(zhì)新鮮,去毛、去內(nèi)臟、脖子、雞頭、雞屁股和雞腳等。砌塊,色澤自然,無異味,無淋巴,無變質(zhì),產(chǎn)品合格,三證齊全。不得另收加工費(fèi)。700凈三黃雞公斤品質(zhì)新鮮,去毛、去內(nèi)臟、脖子、雞頭、雞屁股和雞腳等。砌塊,色澤自然,無異味,無淋巴,無變質(zhì),產(chǎn)品合格,三證齊全。不得另收加工費(fèi)。7003羊肉公斤肉質(zhì)鮮嫩、色澤紅潤(rùn),脂肪潔白,無異味,無注水,無病變組織6004鴨腿公斤肉質(zhì)飽滿、色澤正常,無異味,無注水,無病變組織6505基圍蝦公斤蝦體完整、無斷肢,外殼光亮、呈青灰色,蝦肉飽滿、有彈性,無異味,無變質(zhì)6006蝦仁公斤蝦仁飽滿、色澤正常,無異味,無雜質(zhì),無變質(zhì),包裝完好無破損6507整板排骨(通排)公斤新鮮砌塊,整條豬整版排骨,色澤自然,無異味,無變質(zhì),無肥膘,三證齊全,仔排和其它分開裝不得另收加工費(fèi)10008牛肉公斤肉質(zhì)鮮嫩、色澤鮮紅,脂肪潔白,紋理清晰,無異味,無注水,無病變組織,產(chǎn)品合格,三證齊全7509雞丁公斤色澤正常,肉質(zhì)鮮嫩,無異味,無雜質(zhì),無變質(zhì),包裝完好無破損,符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)25010安井炸丸子公斤日期新鮮,品牌規(guī)格一致,產(chǎn)品合格,包裝完好無破損,無發(fā)霉變質(zhì)腐敗,無雜物,符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4011烏魚片公斤魚片完整、無破損,色澤潔白、有光澤,肉質(zhì)鮮嫩,無異味,無變質(zhì),包裝完好無破損,產(chǎn)品合格,三證齊全30012蝦米公斤色澤正常,蝦肉干燥、飽滿,無異味,無雜質(zhì),無霉變1513牛肉絲公斤色澤正常,肉質(zhì)鮮嫩,無異味,無雜質(zhì),無變質(zhì),包裝完好無破損,符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品合格,三證齊全30014天目湖牌香腸公斤品牌與招標(biāo)一致,色澤正常,腸衣完整、無破損,肉質(zhì)緊實(shí),無異味,無變質(zhì),符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。6015咸豬肉公斤色澤正常,肉質(zhì)緊實(shí),咸度適中,無異味,無變質(zhì),無霉變10016鵪鶉蛋公斤蛋殼完整、無破損,蛋黃飽滿、蛋白凝固良好,無異味,無變質(zhì)12517肥牛公斤色澤正常,脂肪分布均勻,肉質(zhì)鮮嫩,無異味,無變質(zhì),包裝完好無破損27518方腿公斤色澤正常,肉質(zhì)緊實(shí),無異味,無變質(zhì),包裝完好無破損,符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3019本公雞公斤品質(zhì)新鮮,去毛、去內(nèi)臟、脖子、雞頭、雞屁股和雞腳等。砌塊,色澤自然,無異味,無淋巴,無變質(zhì),產(chǎn)品合格,三證齊全。不得另收加工費(fèi)。6020純精肉公斤新鮮純瘦肉,切半斤一塊,品質(zhì)新鮮,色澤自然,無異味,無變質(zhì),產(chǎn)品合格。不得另收加工費(fèi)17522小鮑魚肉公斤肉質(zhì)飽滿、色澤正常,無異味,無雜質(zhì),無變質(zhì),包裝完好無破損15023凈甲魚公斤甲魚體完整、無破損,裙邊寬厚、肉質(zhì)緊實(shí),無異味,無病變組織7524河蝦公斤蝦體完整、無斷肢,外殼光亮、呈青灰色,蝦肉飽滿、有彈性,無異味,無變質(zhì)20025安井牛肉丸公斤日期新鮮,品牌規(guī)格一致,產(chǎn)品合格,包裝完好無破損,無發(fā)霉變質(zhì)腐敗,無雜物,符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)26026咸魚段公斤色澤正常,肉質(zhì)緊實(shí),咸度適中,無異味,無變質(zhì),無霉變12527五花肉公斤肉質(zhì)紅潤(rùn)、有光澤,脂肪層厚且分布均勻,無異味,無注水,無病變組織10028烤肉腸根色澤正常,腸衣完整、無破損,肉質(zhì)緊實(shí),無異味,無變質(zhì),包裝完好無破損,符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)375029常豐雞排塊日期新鮮,品牌規(guī)格一致,產(chǎn)品合格,包裝完好無破損,無發(fā)霉變質(zhì)腐敗,無雜物,符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)375030中翅個(gè)翅體完整、無破損,肉質(zhì)飽滿,無異味,無變質(zhì)300031雞腿個(gè)肉質(zhì)飽滿、色澤正常,無異味,無變質(zhì)225032江南面筋肉個(gè)色澤正常,肉質(zhì)緊實(shí),面筋軟糯,無異味,無變質(zhì),包裝完好無破損,符合產(chǎn)品標(biāo)注的配料和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)245033翅根個(gè)翅根完整、無破損,肉質(zhì)飽滿,無異味,無變質(zhì)440034農(nóng)家蛋餃個(gè)潤(rùn)可蛋皮金黃完整、無破損,內(nèi)餡飽滿,肉餡新鮮,無異味,無變質(zhì)435035仔排根肉質(zhì)紅潤(rùn)、有光澤,脂肪潔白,骨與肉連接緊密,無異味,無注水,無病變組織250036小酥肉公斤潤(rùn)可日期新鮮,品牌規(guī)格一致,產(chǎn)品合格,包裝完好無破損,無發(fā)霉變質(zhì)腐敗,無雜物。25037鹽酥雞公斤潤(rùn)可日期新鮮,品牌規(guī)格一致,產(chǎn)品合格,包裝完好無破損,無發(fā)霉變質(zhì)腐敗,無雜物。25038雞蛋筐蛋殼清潔、完整、無裂紋,蛋黃飽滿、蛋白澄清,無異味,無變質(zhì),15公斤/箱。168