食堂外包服務(wù)項目合KZ發(fā)包人:習(xí)水縣婦幼保健院承包人:東莞市華勤膳食管理有限公司食堂外包服務(wù)項目合同甲方:習(xí)水縣婦幼保健院(以下筒稱“甲方”)乙方:東莞市華勒膳食管理有限公司(以下筒稱“乙方”)為了提高伙食的質(zhì)量,加強飯?zhí)霉芾?,甲、乙雙方在平等互利的條件下,經(jīng)雙方協(xié)議,甲方將員工伙食承包給乙方,并制訂如下條約,甲乙雙方共同遵守:一、供餐模式:1、伙食具體菜譜安排如下:1)早餐:各種粉、面(每天兩種以上的哨子如:脆哨、軟哨、辣雞、雜醬、豬腳、香菇等)、雞蛋、稀飯、甜酒湯圓、素菜每天必備(餃子、包子、饅頭、花卷、燒麥等每天不少于2種),豆?jié){或牛奶每天交替2)中、晚餐:熱菜包含這些品類:1道主葷(如糖醋/紅燒排骨紅燒肉、宮保雞丁、宮爆/泡椒板筋、醬炒肉絲、小炒黃牛肉、辣子雞、回鍋肉、水煮肉片、熗鍋魚、糟辣魚、剁椒魚頭、吊鍋鴨、香辣蝦、清蒸鱸魚、醬板鴨等);2道串葷(如三椒肉末,魚香肉絲、青椒小炒肉、芹菜牛肉、脆哨土豆丁、鹽萊扣肉、麻婆豆腐、魚香茄夾、西紅柿炒蛋、韭菜雞蛋、粉蒸肉、番茄牛脯、酸辣雞雜、折耳根炒臘肉、酸菜肉末炒小筍、干鍋臘肉花菜、肉末蒸蛋、萵筍炒肉、香菇肉片、韭黃肉絲、青椒肉絲等
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