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采購(gòu)需求采購(gòu)項(xiàng)目名稱：營(yíng)養(yǎng)食堂勞務(wù)服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：N5105212025000174一、采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)及采購(gòu)項(xiàng)目名稱11采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)N510521202500017412采購(gòu)項(xiàng)目名稱：營(yíng)養(yǎng)食堂勞務(wù)服務(wù)二、招標(biāo)項(xiàng)目簡(jiǎn)介瀘縣人民醫(yī)院位于瀘縣縣城龍腦大道628號(hào)，是一所集醫(yī)療、教學(xué)、科研于一體的國(guó)家三級(jí)甲等綜合性醫(yī)院，是政府舉辦的非營(yíng)業(yè)性醫(yī)療機(jī)構(gòu)；醫(yī)院總建筑面積約10萬(wàn)平方米，開(kāi)放床位650張。醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂設(shè)置在公共衛(wèi)生樓1-2樓（每層面積約1500㎡，餐廳窗口臺(tái)面長(zhǎng)度約10m），1樓為非職工餐廳，2樓為職工餐廳。2025年1-6月，醫(yī)院職工850人，外包服務(wù)人員170人；日均住院患者700，門(mén)急診人均人次1400人。本項(xiàng)目1個(gè)包，擬采購(gòu)服務(wù)供應(yīng)商1名為采購(gòu)人提供醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂勞務(wù)服務(wù)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)、制作、加工食物，滿足醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)餐廳普通飲食、治療飲食、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的訂餐、制作與配送以及收銀。醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備和原輔材料由采購(gòu)人提供。醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂為非營(yíng)利性食堂，售賣的飲食由醫(yī)院定量定價(jià)，售價(jià)略低于市場(chǎng)價(jià)。三、技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:1,500,00000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:1,500,00000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C99000000其他服務(wù)營(yíng)養(yǎng)食堂勞務(wù)服務(wù)100（項(xiàng)）1,500,00000餐飲業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明1營(yíng)養(yǎng)食堂勞務(wù)服務(wù)項(xiàng)%2400百分比1、供應(yīng)商針對(duì)本項(xiàng)目報(bào)服務(wù)費(fèi)占比，以百分比形式報(bào)價(jià)，服務(wù)過(guò)程中服務(wù)費(fèi)占比保持不變。服務(wù)費(fèi)占比=單月擬收取服務(wù)費(fèi)÷?tīng)I(yíng)養(yǎng)食堂當(dāng)月總收入×100%，服務(wù)費(fèi)占比最多保留兩位小數(shù)(舉例：供應(yīng)商可以報(bào)22%，221%，2212%這三種類型，如供應(yīng)商報(bào)價(jià)為22123%，221234%以及小數(shù)點(diǎn)后更多位數(shù)的，將做無(wú)效報(bào)價(jià)處理）?！镒ⅲ翰少?gòu)包涉及采購(gòu)貨物的，投標(biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見(jiàn)第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效投標(biāo)處理。具體要求詳見(jiàn)第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱：營(yíng)養(yǎng)食堂勞務(wù)服務(wù)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★服務(wù)要求（一）服務(wù)內(nèi)容投標(biāo)人按照《營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》、《四川省營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)驗(yàn)收細(xì)則（試行）》要求并在醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下完成營(yíng)養(yǎng)餐廳普通飲食、治療飲食、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的訂餐制作與配送服務(wù)（含節(jié)假日）。1服務(wù)范圍：11根據(jù)醫(yī)院要求，負(fù)責(zé)醫(yī)院職工、患者及其家屬的就餐（早餐、午餐、晚餐）服務(wù)；必要時(shí)按照醫(yī)院的要求提供送餐服務(wù)。12根據(jù)醫(yī)院開(kāi)具的各類特殊飲食菜單，制作特殊飲食菜肴，并按醫(yī)院要求進(jìn)行針對(duì)性的配送。13接待餐制作和就餐服務(wù)；臨時(shí)活動(dòng)或突擊性用餐任務(wù)。14根據(jù)醫(yī)院要求，負(fù)責(zé)特殊情況下的異地送餐服務(wù)，如疫情或醫(yī)院重大活動(dòng)等臨時(shí)突擊性用餐任務(wù)。2就餐時(shí)間安排：