采購要求(一)服務(wù)需求1采購范圍:包括但不限于禽畜生肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類、凍品類、干貨類(含糧油、南北干貨等)、調(diào)味品類、副食品類(含速食品、飲品)等原材料。2配送品種需求21禽畜生肉類序號(hào)品名序號(hào)品名序號(hào)品名序號(hào)品名序號(hào)品名1肋排17豬耳尖33大腸頭49兔子肉65牛蹄筋2去皮五花肉18仔排34黑豬瘦肉50鴿子66牛龍骨3瘦肉19豬前腳35黑豬五花肉51牛肚67牛腩佬4肥肉20梅花肉36黑豬前夾心剁刀肉52牛腩68牛腳5筒子骨21里脊肉37黑豬肋排53牛里脊69黃牛腳6豬手22土豬肉38矮腳王54牛腱子肉70水發(fā)牛筋7豬口條23護(hù)心肉39泰和烏雞55扁擔(dān)牛肉71羊蝎子8豬耳朵24豬頭肉40正宗土雞56牛排72新鮮羊肉9豬肘子25龍骨41清遠(yuǎn)雞57牛筋73純羊肉(瘦肉)10豬肝26過水豬小腸42三黃雞58牛肉74山羊肉11豬腳27扇子骨43麻雞59牛尾巴75白條羊12豬肚28豬米結(jié)44老鴨60牛舌76羊腿肉13肥腸29前夾心瘦肉45麻鴨61牛心77帶皮羊排14豬腰子30前夾心剁刀肉46湖鴨62牛腸78去皮羊排15豬肺夾31豬心47仔鴨63??跅l79豬血(新鮮)16豬尾巴32豬板油48仔鵝64牛筒骨80雞蛋22水產(chǎn)類需求一覽表序號(hào)品名格序號(hào)品名規(guī)格序號(hào)品名規(guī)格1基圍蝦12花蛤23雄魚頭2河蝦13黃丫頭24龍蝦3鱸魚14文蛤25牛蛙4白魚15扇貝26小泥鰍5黑魚16大帶子27生蠔4+左右6鯽魚17河蚌肉28蛤蜊7草魚18鱔片29無沙花甲8黃花魚19黃鱔30蟶子9烏魚20小餐魚31甲魚仔10鳊魚21冰鮮魷魚32桂魚11青皖22八爪魚33大明蝦23蔬菜類序號(hào)品名序號(hào)品名序號(hào)品名序號(hào)品名序號(hào)品名1綠皮冬瓜46蜜薯91鮮百合136鮮蠶豆肉181春筍肉2仔姜47樟樹港辣椒92綠豆芽137油菜柳182葫子3土豆48蘿卜菜93淮山藥138黑布茄183快菜4蓮藕49秋葵94新鮮松茸菇139紫生菜184紅薯5黃瓜50水筍尖95蒜苗140紫蘇185長(zhǎng)茄子6大蒜51紅菊苣96紅芽芋141香椿186黃心苦菊7大蒜子肉52芥蘭苗97帶殼花生142蠶豆187地瓜(涼薯)8雪里紅53花生芽98番西143芥蘭188象牙筍9鮮香菇54黃芽白99楊蘭花144寶塔菜189芋頭10四季豆55美人椒100豌豆苗145艾草190圓茄11豌豆肉56韭菜花101鮮茶樹菇146螺絲椒191廣東菜心12薄皮青泡椒57海帶結(jié)102杏鮑菇147蕨菜192海鮮菇13鐵棍山藥58紅薯葉103青菜柳148地瓜(涼薯)193球生菜14韭菜59毛豆肉104蕓豆149大蒜子194紫山藥15花菜60金瓜105奶白菜150涼麻(麥)梗195茭白肉16?;ń?1平菇106散稱蟹味菇151玻璃芹196韭黃17洋蔥62莧菜107萵筍152小竹筍肉197佛手瓜18大蔥63蘆筍108蕎頭153空心菜198土豆仔19芽白秧子64空心菜梗109豌豆尖154蟹味菇199去皮芥菜頭20金針菇65娃娃菜110海帶片155枸杞苗200白玉菇21生菜66口蘑111海鮮菇156小白菜201多心菜22香菜67鮮百合112蘿卜苗157青尖椒202高安椒23香蔥68毛豆113甜豆肉158上海青203新鮮菱角24包菜69西葫114新鮮百合159豌豆苗204苦瓜25油麥菜70廣東大西芹115冬筍肉160線茄205馬蹄26香芹菜71菱角116檳榔香芋161甜豆206嫩豆腐27菠菜72冰草117廣東長(zhǎng)絲瓜162干蔥頭207老豆腐28青菜73余干辣椒118苦菊163藕尖208千張(豆皮)29南瓜74杭椒119大蒜梗164綠楓葉209薄醬干30海帶絲75荷蘭豆120扁豆165櫻桃蘿卜210中豆泡(圓泡)31白蘿卜76白玉山藥121板栗南瓜166本地辣椒211本地厚醬干32貝貝南瓜77雞樅菌122紅線椒167有機(jī)綠豆芽212日本豆腐33小米椒78木耳菜123菊花菜168南瓜花213大豆泡34小黃姜79黃彩椒124良姜169紫包菜214豆皮結(jié)35青線椒80老姜125扁豆170綠彩椒215珍珠豆泡36紅泡椒81新鮮青花椒126板栗南瓜171水發(fā)石木耳216千張絲37馬蹄肉82雞樅菌127紅線椒172新鮮藤椒217木架子薄豆腐38西蘭花83木耳菜128菊花菜173紅尖椒218雙連醬干39粉西紅柿84黃彩椒129良姜174梔子花219三角豆泡40胡蘿卜85老姜130新鮮蟲草花175紅扁豆220余干豆腐41豆角86新鮮青花椒131青彩椒176藕帶221農(nóng)家豆腐42青菜梗87紅彩椒132綠茄子177新鮮蓮子222素雞醬干43黃豆芽88芥菜133地菜178薯藤梗223內(nèi)酯豆腐44紫薯89藜蒿134冬筍179板栗224白素雞45玉米90紅菜柳135綠南瓜180錐栗24凍品類序號(hào)品名序號(hào)品名序號(hào)品名1水餃30黑椒豬排59凍羊蝎子2蛋撻皮31牛肋骨60青蝦3凍目魚花32精品大腸61蝦餅4餛飩33鴨掌62北極魷魚仔5黑椒牛仔骨34臘鴨舌63蟹足棒6黑芝麻湯圓35凍生章魚64檸檬無骨雞爪7牛仔粒36海鱸魚65小酥肉
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