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附件3：廣西醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院食堂AI智能烹飪柜采購需求表.xlsx

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廣西壯族自治區(qū) 2025-12-04 10.76KB 業(yè)主：后勤辦公室
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廣西醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院食堂智能烹飪設備采購需求表序號名稱技術(shù)參數(shù)品牌型號單位數(shù)量單價（元）金額（元）圖片商品保修期1AI智能烹飪柜1硬件參數(shù)：（1）盒裝食物總?cè)萘浚焊鶕?jù)不同規(guī)格餐盒可容納72-720盒。（2）溫度隔離且獨立受控的烹調(diào)格數(shù)目：18個。（3）具備制冷與加熱系統(tǒng)，可實現(xiàn)理論值0℃—140℃的可變溫度控制。（4）電網(wǎng)供電參數(shù)：a三相四線或三相五線。b相電壓380V。c頻率50HZ。d整柜峰值功率：36KW。e烹調(diào)格單元峰值功率：2KW。f滿負荷烹飪用電量：36度電（按整柜滿載食物，從0°C加熱到100°C進行核算）。g制冷峰值功率：2匹。1用料：采用食品級材料，具備防水防潮防銹功能。2生產(chǎn)效率：單臺機單餐次產(chǎn)能50kg以上，可同時烹飪10種及以上菜品、批量出餐。3設備符合國標認證。4設備可通過手機、電腦等移動終端進行遠程控制、定時執(zhí)行；遠程線上監(jiān)控、故障預警功能；5設備配套智慧系統(tǒng)，可實現(xiàn)數(shù)字化烹飪信息展示。6設備能源輸入須為電能，食堂僅提供用電，無天然氣、煤氣提供，具備冷藏保鮮（2-5℃）儲存功能。7設備尺寸（長高深）：約2100×2050×1000(mm)。8設備重量：約1500KG。保修2年人民幣大寫：=SUM(I3:I3)備注：報價包含運輸費、稅費、安裝調(diào)試費。售后服務按照國家三包規(guī)定執(zhí)行，出現(xiàn)質(zhì)量問題7日內(nèi)可退換貨?，15日內(nèi)換貨或修理

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