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西安市高陵區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心西安市高陵區(qū)政府機(jī)關(guān)廉政灶服務(wù)采購項目中標(biāo)（成交）明細(xì)陜西恒瑞項目管理有限公司受西安市高陵區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心委托，采用競爭性磋商進(jìn)行采購西安市高陵區(qū)政府機(jī)關(guān)廉政灶服務(wù)采購項目（項目編碼：HRDL-CG[2025]-026-010）項目，中標(biāo)（成交）供應(yīng)商名稱及中標(biāo)（成交）結(jié)果如下：一、合同包1（西安市高陵區(qū)政府機(jī)關(guān)廉政灶服務(wù)采購項目）11、中標(biāo)（成交）供應(yīng)商：高陵賓館服務(wù)有限責(zé)任公司12、中標(biāo)（成交）總價：1,048,60000元13、中標(biāo)（成交）標(biāo)的明細(xì)：服務(wù)類品目號品目名稱服務(wù)名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)期限服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)單價（元）數(shù)量單位總價（元）1-1其他服務(wù)西安市高陵區(qū)政府機(jī)關(guān)廉政灶服務(wù)采購項目工作區(qū)域：高陵區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂工作內(nèi)容：本項目服務(wù)保障干部職工按時就餐，就餐環(huán)境良好，具體工作包括：1工作日開早、中、晚三餐，用餐人數(shù)約早餐60—80人、午餐90-110人、晚餐30-50人,以半自助打餐為主；早餐：菜品2種（1涼1熱），2種小菜，1道主食（蔥花餅、饅頭、花卷、醬香餅），2種湯粉粥類（豆?jié){、各類稀飯），雞蛋1種；午餐：菜品4種（2葷2素，包括1道主葷菜），兩道主食，1種酸奶或水果，小吃雜糧1種、湯羹1種等可自行調(diào)劑。晚餐：菜品2種（1涼1熱），1道主食（蔥花餅、饅頭、花卷、醬香餅），1種湯粉粥類。2供應(yīng)商必須根據(jù)采購人作息時間要求，保質(zhì)保量保障職工用餐，如有特殊情況，乙方服務(wù)時間與甲方保持一致。3食堂衛(wèi)生每天必須保持干凈整潔，甲方提供水、電、設(shè)備及維修等費(fèi)用，乙方負(fù)責(zé)燃料、原材料、保潔用品及人員費(fèi)用。4定期收集干部職工反饋意見，并進(jìn)行有效整改。（一）人員配備1配備保障服務(wù)總?cè)藬?shù)12人，包含廚師長4人，面點(diǎn)1人，營養(yǎng)師1人，洗消2人，服務(wù)員3人，保潔員1人。2服務(wù)人員年齡一般在18-55周歲，身體健康（提供健康證），干凈整潔、形象良好具備一定的工作經(jīng)驗。3服務(wù)人員服從采購人監(jiān)督管理、遵守各項規(guī)章制度，服從工作安排和要求。（二）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1供應(yīng)商須建立健全食品安全各項管理制度，明確食品安全責(zé)任，并對執(zhí)行情況進(jìn)行記錄。2供應(yīng)商須制定從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)計劃，組織實(shí)施并做好記錄。3供應(yīng)商須建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，廢棄物應(yīng)在每次供餐結(jié)束后及時清除，清除后的容器應(yīng)及時清洗，必要時進(jìn)行消毒。餐廚廢棄物應(yīng)由經(jīng)相關(guān)部門許可或者備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個人處理。4供應(yīng)商須制定食品安全檢查計劃，明確檢查項目及考核標(biāo)準(zhǔn)，并做好檢查記錄。5供應(yīng)商須組織制定食品安全事故預(yù)防、應(yīng)急處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時消除食品安全事故隱患。6供應(yīng)商須建立食品安全檢查及從業(yè)人員健康、培訓(xùn)等檔案管理，人員信息檔案報備采購人處，且當(dāng)人員變動時要及時進(jìn)行變更報備。7供應(yīng)商進(jìn)行前述各項文件記錄和人員管理。8供應(yīng)商須根據(jù)衛(wèi)生部《病媒生物預(yù)防控制管理規(guī)定》和《國家級衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》的要求，建立病媒生物預(yù)防控制制度，按時定期開展病媒生物防治工作，并做好臺賬記錄和管理工作。9供應(yīng)商按《食品衛(wèi)生法》及采購人要求為員工提供衛(wèi)生、可口、周到的就餐服務(wù)，做到不加工過期及“三無”食材，并妥善存儲、清洗徹底食材；加工制作過程衛(wèi)生無毒、生熟分開、配餐合理；成品飯食口味適宜、無夾生、無異物；餐后餐具按規(guī)定程序清洗消毒徹底；后廚及就餐環(huán)境干凈整潔、無積垢、無灰塵、無死角、無病媒生物；就餐服務(wù)周到細(xì)致。防止食物中毒，由于管理不善或供應(yīng)商人員操作等因素引發(fā)的食品衛(wèi)生安全事件，由供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任，賠償因此給采購人造成的行政事業(yè)罰款等相關(guān)費(fèi)用，并無條件配合采購人開展善后處理。10供應(yīng)商從業(yè)人員有統(tǒng)一制服，工作期間標(biāo)準(zhǔn)著裝，服務(wù)細(xì)致周到。（三）服務(wù)要求1供應(yīng)商工作人員負(fù)責(zé)將每天食品留樣48小時，以備查驗；2供應(yīng)商工作人員需持有效“健康證”上崗；3供應(yīng)商每周四編制下周菜單，報采購人審核，并按審核后的菜單擬定原材料采購計劃；4供應(yīng)商合理安排膳食供應(yīng)，在保證采購人職工就餐的前提下，做好節(jié)約，避免浪費(fèi)；5廚房每日的殘渣剩飯和垃圾運(yùn)由供應(yīng)商送至采購人指定地點(diǎn)；6供應(yīng)商未經(jīng)采購人同意，不得擅自對餐廳設(shè)施做任何改動；7供應(yīng)商未經(jīng)采購人同意，不得收取就餐人員任何費(fèi)用，不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營，不得對外經(jīng)營；8供應(yīng)商接受采購人的監(jiān)督和指導(dǎo)，認(rèn)真履行合同；工作人員必須遵守采購人的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度；工作期間杜絕長明燈、長流水，做好水、電、氣等節(jié)約使用；9供應(yīng)商負(fù)責(zé)經(jīng)營期間服務(wù)人員的自主選聘、薪酬決定，聘用人員與采購人無勞動關(guān)系；10供應(yīng)商負(fù)責(zé)服務(wù)期產(chǎn)生的人工費(fèi)、低值易耗品費(fèi)用、用工自身的安自合同簽訂之日起一年，本項目采取一次招標(biāo)二年沿用，實(shí)行一年一考核一驗收一簽合同（所提供服務(wù)質(zhì)量經(jīng)甲方績效考評滿意后，在采購內(nèi)容不變、采購預(yù)算有保障、服務(wù)價格不變或降低的情況下，則雙方可續(xù)簽下年合同）。達(dá)到國家、省、市相關(guān)行業(yè)規(guī)范要求的“合格”標(biāo)準(zhǔn)，符合采購人的要求。滿足磋商文件要求。1,048,60000100項1,048,60000品目號品目名稱服務(wù)名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)期限服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)單價（元）數(shù)量單位總價（元）全、人身傷害以及對其他第三人的傷害等，若給采購人造成不良后果的應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。品目號品目名稱服務(wù)名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)期限服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)單價（元）數(shù)量單位總價（元）陜西恒瑞項目管理有限公司2025年03月21日