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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:14,840,50000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:14,840,50000序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C23140100綜合零售服務(wù)廣安市廣安區(qū)花橋中學(xué)等36所學(xué)校2025年秋-2026年春季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生食材配送服務(wù)100（項(xiàng)）14,840,50000零售業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明-第16頁(yè)-1廣安市廣安區(qū)花橋中學(xué)等36所學(xué)校2025年秋-2026年春季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生食材配送服務(wù)項(xiàng)%不設(shè)定百分比本項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià)以一個(gè)下浮比例方式報(bào)價(jià)，供應(yīng)商投標(biāo)報(bào)價(jià)下浮比例不得低于5%，低于5%的按無(wú)效投標(biāo)處理。各項(xiàng)貨物結(jié)算價(jià)以34其他要求第1款要求為準(zhǔn)。本報(bào)價(jià)包含貨物本價(jià)、稅費(fèi)、保險(xiǎn)、運(yùn)輸、配送、售后服務(wù)及完成本項(xiàng)目安全和責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)等一切費(fèi)用?！镒ⅲ翰少?gòu)包涉及采購(gòu)貨物的，投標(biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見(jiàn)第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效投標(biāo)處理。具體要求詳見(jiàn)第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)-第17頁(yè)-不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱(chēng)標(biāo)的名稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱(chēng)：廣安市廣安區(qū)花橋中學(xué)等36所學(xué)校2025年秋-2026年春季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生食材配送服務(wù)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱(chēng)技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★肉類(lèi)1鮮豬肉：符合GB/T99591—2019國(guó)標(biāo)要求。肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤；脂肪呈乳白色或粉白色；指壓后凹陷立即恢復(fù)；外表微干或微濕潤(rùn)，不黏手；具有鮮豬肉正常氣味，煮沸肉湯澄清香郁。可隨時(shí)實(shí)物抽檢合格。所配送豬肉有“兩證”（兩證即肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證明）。2禽肉：符合GB16869—2005、GB2707—2016國(guó)標(biāo)要求，具有產(chǎn)品應(yīng)有的色澤、氣味、狀態(tài)，無(wú)異味及可見(jiàn)異物。3牛羊肉：牛肉符合GB/T17238—2022國(guó)標(biāo)要求，肌肉有光澤，色鮮紅或深紅，脂肪呈乳白或淡黃色，指壓后凹陷可恢復(fù)，無(wú)異味；羊肉符合GB/T9961—2008國(guó)標(biāo)要求，肌肉色澤淺紅、鮮紅或深紅，有光澤，脂肪呈乳白色、淡黃色或黃色，肉質(zhì)致密有彈性，切面濕潤(rùn)不粘手，無(wú)異味。2★菜類(lèi)1葉菜類(lèi)：色澤正常，無(wú)黃葉、爛葉、病斑，大小均勻新鮮，少泥沙雜草，可食用率≥92%。2根莖類(lèi)：色澤正常，形體完整無(wú)裂口、腐爛、異味，表面光滑，無(wú)黑心空心，可食用率≥90%。3瓜果類(lèi)：色澤正常，無(wú)腐爛、黑斑，大小均勻，無(wú)黑心空心，可食用率≥95%。4食用菌：無(wú)腐爛、破損、雜質(zhì)，不潮濕粘手，色澤新鮮不發(fā)蔫，大小均勻，可食用率≥98%。5香辛蔬菜類(lèi)：無(wú)腐爛，色澤香味正常，新鮮嫩氣，根部少泥，可食用率≥95%。6鮮豆類(lèi)：色澤正常，鮮嫩不變色，無(wú)蟲(chóng)眼、發(fā)熱，大小長(zhǎng)短均勻。7豆制品類(lèi)：清潔衛(wèi)生，無(wú)發(fā)酸變質(zhì)，有正常豆香味及色澤。注：每批次提供的貨物需提供農(nóng)藥殘留物檢測(cè)合格報(bào)告。-第18頁(yè)-3★干雜和調(diào)料等其他類(lèi)食品原料必須符合國(guó)家最新質(zhì)量、衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)質(zhì)量要求，預(yù)包裝類(lèi)食品原料必須符合國(guó)家食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求；商品的包裝須符合國(guó)家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，具備產(chǎn)品合格證，不變質(zhì)，不過(guò)期。包裝無(wú)破損，包裝上須清晰標(biāo)示貨品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貨品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)等商品使用屬性密切相關(guān)的內(nèi)容。4★禁止采購(gòu)的食材根據(jù)相關(guān)規(guī)定，不得采購(gòu)保健食品、含乳飲料和火腿腸等深加工食品，不得采購(gòu)四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。33服務(wù)要求331服務(wù)內(nèi)容要求采購(gòu)包1：序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)服務(wù)要求名稱(chēng)服務(wù)要求內(nèi)容1★配送及儲(chǔ)存要求1中標(biāo)供應(yīng)商必須根據(jù)學(xué)校實(shí)際需求，保質(zhì)、保量、按時(shí)、按要求將食材送達(dá)學(xué)校。如因未按時(shí)送達(dá)而影響學(xué)校正常供餐，經(jīng)核實(shí)后每次從履約保證金中扣除200000元作為違約金。2中標(biāo)供應(yīng)商須安排工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、身體健康的專(zhuān)人（提供配送人員健康證）按要求送貨到學(xué)校指定的庫(kù)房，并按要求存放。3中標(biāo)供應(yīng)商必須用專(zhuān)用車(chē)輛配送（肉類(lèi)采用能正常運(yùn)行的專(zhuān)業(yè)箱式冷藏車(chē)配送，蔬菜及其他原輔材料采用箱式封閉車(chē)輛配送），并定期對(duì)車(chē)輛清潔消毒。禁止與有毒、有害、有異味的物品混裝運(yùn)輸，禁止肉類(lèi)和蔬菜混合運(yùn)裝配送，送貨時(shí)不得有污染事故發(fā)生。豬肉配送須合理規(guī)劃配送路線，每周至少為每個(gè)學(xué)校配送3次及以上，要保證肉質(zhì)新鮮，屠宰后9個(gè)小時(shí)內(nèi)按學(xué)校指定時(shí)間送至學(xué)校，不得超越新鮮時(shí)限；生豬進(jìn)場(chǎng)、鮮肉出場(chǎng)通道分離，避免二次污染；生產(chǎn)、配送、搬運(yùn)時(shí)有專(zhuān)用器皿盛放，保證豬肉清潔、衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)配送車(chē)輛不符合要求或混裝等情況，每次從履約保證金中扣除200000元作為違約金，如超過(guò)三次，取消配送資格。4中標(biāo)供應(yīng)商必須按學(xué)校需求的食材品種供貨，除不可抗力外，任何不按學(xué)校需求供貨均視為違約，每次從履約保證金中扣除200000元為違約金。5在供貨期間，中標(biāo)供應(yīng)商必須保障貨源充足，如果出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，須作出書(shū)面說(shuō)明，若非不可抗力因素，斷貨1天，中標(biāo)供應(yīng)商按該校學(xué)生一天食用總量的總資金1倍向?qū)W校支付違約金，斷貨2天，中標(biāo)供應(yīng)商按該校學(xué)生一天食用總量的總資金2倍向?qū)W校支付違約金，連續(xù)斷貨達(dá)3天及以上的，采購(gòu)方（即相關(guān)學(xué)校，下同）有權(quán)終止合同，且履約保證金不予退還，造成的一切后果和損失都由中標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)。6學(xué)校食用學(xué)生人數(shù)、供餐天數(shù)等因客觀原因發(fā)生變化或因國(guó)家政策調(diào)整變化，中標(biāo)供應(yīng)商無(wú)條件按采購(gòu)方新的需求供貨，并如實(shí)結(jié)算。-第19頁(yè)-