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技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:1,420,00000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:1,420,00000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C19990000其他專業(yè)技術(shù)服務(wù)2025年度食品抽檢100（項(xiàng)）1,420,00000租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容數(shù)量（計(jì)量單位）最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說明12025年度食品抽檢100（項(xiàng)）1,420,00000總價(jià)無★注：本采購(gòu)包涉及采購(gòu)貨物的，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱：2025年度食品抽檢序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★項(xiàng)目要求及服務(wù)內(nèi)容（一）項(xiàng)目要求1、對(duì)甘孜藏族自治州行政區(qū)域內(nèi)開展2025年食品安全監(jiān)督抽檢服務(wù)，供應(yīng)商對(duì)本項(xiàng)目開展的食品安全監(jiān)督抽檢服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家國(guó)家、行業(yè)以及采購(gòu)人的要求。2、本項(xiàng)目開展抽檢的依據(jù)至少包括：《中華人民共和國(guó)食品安全法》；《四川省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》（2025版）《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》；《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化部分總則》中理化檢驗(yàn)樣品采集方法；《食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則》中微生物檢驗(yàn)樣品采集方法。3、抽檢要求31人員要求：現(xiàn)場(chǎng)抽樣人員在抽樣前應(yīng)出示工作證、抽樣委托書及《食品抽樣檢驗(yàn)告知書》，抽樣人員必須經(jīng)過專門的培訓(xùn),熟悉和掌握樣品采集方法和相關(guān)技術(shù)要求。32樣品獲得方式：抽檢樣品（檢驗(yàn)樣品、備份樣品）采取購(gòu)買方式取得，購(gòu)買樣品的費(fèi)用包含在本項(xiàng)目報(bào)價(jià)中。33樣品封識(shí)：抽檢樣品（檢驗(yàn)樣品、備份樣品）應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)封樣，抽樣封條上應(yīng)填寫抽樣時(shí)間、抽樣人員、和被抽檢人現(xiàn)場(chǎng)簽名確認(rèn)。34抽樣工作單：抽檢人員必須按要求完整、清楚的填寫《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》，其內(nèi)容須由被抽檢單位（人）確認(rèn)并簽字蓋章。35購(gòu)樣發(fā)票及其它：抽檢樣品由抽樣人員現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，被抽樣單位（人）必須為所購(gòu)樣品開具國(guó)家正式財(cái)務(wù)發(fā)票，如被抽檢人無法提供正式發(fā)票的、且該產(chǎn)品必須抽檢的需開具手寫收據(jù)并簽字確認(rèn)。4、抽檢樣品要求41抽檢食品規(guī)格：預(yù)包裝、非定量包裝、散裝食品、無包裝食品。42抽檢食品保質(zhì)期要求：首先該食品應(yīng)為有效保質(zhì)期內(nèi)的待銷產(chǎn)品，同時(shí)保質(zhì)期應(yīng)大于本次抽檢任務(wù)公示期（含復(fù)檢異議處置期），散裝食品未明確保質(zhì)期或特殊要求抽檢除外。5、抽樣基數(shù)和數(shù)量51抽樣基數(shù)：原則上以商家采購(gòu)?fù)卧撌称返目偭繛槌闃踊鶖?shù)，但由于在實(shí)際工作中確定抽樣基數(shù)較難，通常以商家申報(bào)或查閱進(jìn)貨憑證等方式確認(rèn)基數(shù)。52抽樣數(shù)量：根據(jù)相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)中樣品的抽樣檢驗(yàn)要求，在同一批次中隨機(jī)抽取樣品。再將所抽樣品分為檢驗(yàn)樣品和備份樣品分別封存。6、樣品運(yùn)輸、保存及處理61樣品保存及運(yùn)輸：檢驗(yàn)樣品和備份樣品簽封后，應(yīng)立即按樣品標(biāo)簽所示保存方法保存，采取最快的方式及時(shí)送達(dá)實(shí)驗(yàn)室。62樣品在運(yùn)輸及保存過程中應(yīng)保證：采集的樣品在貯存、運(yùn)輸?shù)冗^程中,供應(yīng)商應(yīng)采取適當(dāng)保護(hù)措施,抽檢樣品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)，抽檢樣品的儲(chǔ)存條件必須滿足食品的規(guī)定要求。送達(dá)實(shí)驗(yàn)室的樣品標(biāo)簽不得涉及企業(yè)信息。63樣品存儲(chǔ)：供應(yīng)商必須采用檢樣用于初檢，備份樣品存放于檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，任何單位、個(gè)人不得私自拆封、調(diào)換或損毀。備樣保存周期按照檢驗(yàn)結(jié)論出具后合格樣品3個(gè)月，不合格樣品6個(gè)月，保質(zhì)期不足的按照最長(zhǎng)保質(zhì)期為保存周期。7、檢驗(yàn)工作71供應(yīng)商要嚴(yán)格按照《四川省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》（2025版）指定的檢驗(yàn)方法和判定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施樣品檢驗(yàn)和結(jié)果判定,不得隨意更換方法。供應(yīng)商應(yīng)依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正、準(zhǔn)確、可追溯，不得出具虛假檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和報(bào)告。72有檢驗(yàn)不合格的樣品,按照抽檢方案規(guī)定將檢驗(yàn)報(bào)告報(bào)送采購(gòu)人；如對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議提出復(fù)檢,復(fù)檢結(jié)果與供應(yīng)商檢驗(yàn)結(jié)果不一致的,復(fù)檢費(fèi)由供應(yīng)商承擔(dān)；在采購(gòu)人與第三方同等的條件下,供應(yīng)商應(yīng)優(yōu)先完成對(duì)采購(gòu)人的檢驗(yàn)任務(wù)。8、數(shù)據(jù)報(bào)送81嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限和規(guī)范要求報(bào)送抽檢數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)上報(bào)人員應(yīng)經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)，掌握相關(guān)要求，確保數(shù)據(jù)報(bào)送的準(zhǔn)確性、規(guī)范性和安全性。82供應(yīng)商發(fā)現(xiàn)不合格樣品中可能存在重大風(fēng)險(xiǎn)隱患或急性健康風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果后2個(gè)工作日之內(nèi)報(bào)告采購(gòu)人。83供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具備數(shù)據(jù)審核、結(jié)果判定和報(bào)送能力。供應(yīng)商完成抽檢工作,應(yīng)根據(jù)國(guó)家有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范進(jìn)行樣品合格性分析判定；供應(yīng)商須按時(shí)完成檢測(cè)任務(wù)并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行匯總分析。樣品送檢后15個(gè)工作日內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告直接交付采購(gòu)人。供應(yīng)商不得對(duì)外發(fā)布,也不得報(bào)告上級(jí)或其他單位，供應(yīng)商應(yīng)在收到樣品后5日之內(nèi)給出檢驗(yàn)結(jié)論(微生物等特殊檢驗(yàn)項(xiàng)目除外),并向采購(gòu)人進(jìn)行反饋。9、當(dāng)有食品安全事件、應(yīng)急保障及其他任務(wù)需要開展抽樣工作時(shí)，供應(yīng)商應(yīng)24小時(shí)立即響應(yīng)。10、供應(yīng)商應(yīng)分階段協(xié)助編制抽檢檢測(cè)計(jì)劃,對(duì)本項(xiàng)目涉及的抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行總結(jié)分析,報(bào)告需結(jié)合采購(gòu)方食品行業(yè)發(fā)展以及相關(guān)食品檢驗(yàn)工作的情況,至少對(duì)所抽檢的食品品種、抽檢區(qū)域、抽檢環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、匯總,并結(jié)合繼往抽檢的不合格情況、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范性、產(chǎn)品特性、生產(chǎn)工藝等進(jìn)行全面的質(zhì)量安全狀況分析，為采購(gòu)人食品安全監(jiān)督方面提供建議方案。11、其它需要說明的事項(xiàng):抽檢以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)