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（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:550,00000采購包最高限價（元）:550,00000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1蔬菜新鮮蔬菜100（批）550,00000農(nóng)、林、牧、漁業(yè)是否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1新鮮蔬菜批%不設(shè)定百分比按照統(tǒng)一折扣百分比報價（食材結(jié)算單價=食材基準(zhǔn)價×成交折扣百分比，如食材單價限價為10元，成交折扣百分比為90%，則結(jié)算單價=10×90%=9元）?！镒ⅲ汗?yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1蔬菜新鮮蔬菜新鮮蔬菜注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱-第15頁-采購需求不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進口產(chǎn)品進行響應(yīng)；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應(yīng)。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：新鮮蔬菜序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)-第16頁-1★一、食材質(zhì)量要求（一）總體食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商必須遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，所供食材必須符合食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)，并且從加工、包裝、運輸、貯存到供應(yīng)應(yīng)全部符合國家規(guī)定最新標(biāo)準(zhǔn)。所有蔬菜必須符合GB27631-2022《食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》和GB2763-2021《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留限量》（若實施中國家或主管部門發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)則以新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）。必要時根據(jù)采購人要求在供貨時提供批量產(chǎn)品檢查報告。（二）蔬菜類食材質(zhì)量要求1供應(yīng)商所供蔬菜必須清洗干凈，無泥，無雜質(zhì)，無腐爛，無變質(zhì)，無病蟲害等現(xiàn)象。其包裝符合蔬菜包裝技術(shù)要求和環(huán)保要求，不得對蔬菜有損傷和污染。2蔬菜感官指標(biāo)①葉菜類：鮮嫩，無枯黃葉，無花斑葉，無爛葉；葉莖完整無折斷，基部不老化，干爽無水；無裂口損傷，表面無泥土及其它雜物，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。②根莖類：個體均勻，根形完整，無畸形，無泥土，無蟲蛀和機械傷，無腐爛，無斷折斷裂，不萎蔫變軟，不發(fā)芽，不變綠，不空心，不糠心，不黑心，彈擊有實心感，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。③果菜類：個體整齊，色澤正常，瓜肉堅實，表皮無損傷、無病斑或爛斑，無裂口，無折斷，無壓痕，無異味，不發(fā)軟皺縮，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。④芽苗類：鮮嫩、無老葉、無花斑黃葉，根部切口新鮮，莖葉完整，無腐爛現(xiàn)象，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。⑥其余未列明的蔬菜，供應(yīng)商在成交后根據(jù)采購人提出的要求供貨。-第17頁-2★二、供應(yīng)及配送要求1供應(yīng)商應(yīng)按采購人計劃和規(guī)定的每餐所需蔬菜配送時間保質(zhì)保量配送，保障學(xué)校食堂正常運行。供應(yīng)商必須按采購文件的要求，提供符合規(guī)定的食材，保證所供食材的食品安全；凡所供食材的質(zhì)量、數(shù)量及時限與要求不符時，采購人有權(quán)拒收，并由供應(yīng)商承擔(dān)由此造成的直接經(jīng)濟損失。如遇特殊情況，供應(yīng)商應(yīng)在接到采購人食材清單三小時內(nèi)運送到指定的地點。2運輸工具、配送人員、包裝和食材運輸途中的防護措施必須符合相關(guān)規(guī)定和要求。3配送車輛和人員進入校園，必須遵守學(xué)校有關(guān)交通、安全等方面的要求。4供應(yīng)商為本項目至少配備1輛運輸車，供應(yīng)商在配送過程中要做好保鮮、保質(zhì)措施，嚴(yán)禁噴灑有毒有害物質(zhì)進行保鮮或保質(zhì)。每次配送前對車輛進行全面的清潔和消毒處理，確保車輛干凈衛(wèi)生，避免食品在運輸過程中受污染；禁止與有毒、有害、有異味的物品混裝配送。需冷藏運輸?shù)氖巢倪\輸過程采用冷藏設(shè)備及運輸工具，確保食品安全。5供應(yīng)商擬投入本項目的專業(yè)配送人員須具備有效的身份證、健康證（駕駛員還須具備有效的駕駛證）（供應(yīng)商須在響應(yīng)文件中承諾“在合同簽訂前能夠提供本項目專業(yè)配送人員要求的全部有效證件”，承諾函格式自擬并加蓋供應(yīng)商公章）。6供應(yīng)商具備組織配送、調(diào)運、包裝、二次搬運的能力，所供食材若岀現(xiàn)任何問題，在采購人規(guī)定的時間內(nèi)進行更換。7采購人在配送前，有對食材提出初加工要求的，供應(yīng)商須承擔(dān)必要的初加工。8食材的包裝（如有）須符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，安全、衛(wèi)生、無毒、無害；供應(yīng)商按采購人實際需求進行包裝或不包裝，供應(yīng)商根據(jù)采購人實際需求進行二次分裝的食材，應(yīng)隨食材配送時在包裝上標(biāo)識相關(guān)信息，至少有食材名稱、規(guī)格、凈含量信息。9如因供應(yīng)商未按時按質(zhì)按量供應(yīng)和配送，采購人為了保證食堂運轉(zhuǎn)所需在外采購的同等級食材差價由供應(yīng)商支付。-第18頁-